<![CDATA[<ol id="m6d33"><bdo id="m6d33"></bdo></ol>]]>|
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<p class="ql-block"> 相信大家都知道甜酒釀吧？甜酒釀是江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是用蒸熟的糯米拌上甜酒曲發(fā)酵而成的一種甜米酒，它沒有完全屬于酒類，但是有著的芬芳，還具有補氣養(yǎng)血.活血祛寒的等功效，這樣的美味，是不是想知道它的制作方法，接下來我們就來看看……</p> <p class="ql-block"> 首先要準備材料糯米和甜酒曲，然后把糯米洗干凈，凈泡一晚上，至到手拿一粒米一捻就碎</p> <p class="ql-block"> 然后把糯米控水取出，放進電飯鍋蒸架，在米粒中戳幾個小洞，至到蒸熟即可</p> <p class="ql-block"> 接著把蒸熟的糯米取出倒入容器中，拌至米飯成一粒一粒分開，溫度30左右，倒入甜酒曲，拌均勻就可以了</p> <p class="ql-block"> 最后就等發(fā)酵了，坐等美味的甜酒釀</p> <p class="ql-block"> 甜酒釀還可以制作很多美食哦</p>