秀珍菇成長(zhǎng)記

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永嘉縣外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)小學(xué) 二（5）班 7月12日盼望已久的秀珍菇終于到了，我高興極了，馬上按照說(shuō)明書(shū)，沿線撕開(kāi)小窗口，用刀子輕輕劃開(kāi)塑料膜，呈X形，開(kāi)口后放在陰暗潮濕的地方，再噴3~4下水，靜靜地等待著它長(zhǎng)大。 7月16日5天過(guò)去了，我無(wú)時(shí)無(wú)刻地不在盯著它，一有空，就迫不及待地跑去關(guān)心它，可是它毫無(wú)動(dòng)靜，只是表面出現(xiàn)了一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)芽的跡象。我有點(diǎn)兒失望了。媽媽說(shuō):“按照說(shuō)明書(shū)的要求，種蘑菇要時(shí)不時(shí)地給它噴水，在水分充足的情況下，它才會(huì)成長(zhǎng)。” 7月18日上午，我一起床，驚呆了，盒子中冒出了許許多多的菇蕾，然后我看它干了，就給它噴水，干了就噴，再每過(guò)幾個(gè)小時(shí)去看它一眼，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它有很大的變化，小小的菇蕾破土而出，慢慢的地長(zhǎng)成小小菇，到了晚上，又發(fā)生了巨大的變化，從小小的菇蕾長(zhǎng)成了萌萌的小菇，菌柄長(zhǎng)3厘米，菌蓋直徑2.5厘米，密密麻麻的，高矮錯(cuò)落，擠在一堆，有趣極了。 7月20日早上，秀珍菇經(jīng)過(guò)一晚上的成長(zhǎng)，又長(zhǎng)大了，從萌萌的小菇長(zhǎng)到菇葉像個(gè)小扇子一樣，一片一片的，美麗極了! 我趕緊拿來(lái)尺子一量，大多數(shù)菌柄都有5-6厘米長(zhǎng)，它們的柄呈乳白色的圓柱狀，肥嘟嘟的，還富有彈性，褐色的菌蓋摸上去滑溜溜、涼絲絲的。菌蓋的背面以及和柄部的連接處都有很多褶皺，白色、狹長(zhǎng)且密集，像蜘蛛網(wǎng)一樣，我百度了一下，原來(lái)這個(gè)叫菌褶。雖然這家伙長(zhǎng)得很漂亮，但是聞起來(lái)卻有點(diǎn)兒臭臭的咸魚(yú)味。看到日思夜想的秀珍菇終于長(zhǎng)大了，我好開(kāi)心??！ 7月21日秀珍菇在我不斷地噴水、呵護(hù)下，它已經(jīng)長(zhǎng)得很大了，每一片“葉子”都努力向外伸展著，從側(cè)面看，一層一層的，花團(tuán)錦簇，像一束美麗的花，漂亮極了。菌蓋的直徑達(dá)到了10厘米，它的顏色從里到外依次是淺棕、白色、深棕，菌褶和菌柄的顏色也不再是從前的白色了，現(xiàn)在是白中帶黃。成熟的秀珍菇的菌蓋沒(méi)小時(shí)候光滑了，邊緣往里卷，出現(xiàn)了一圈小卷邊，就像卷邊披薩。 秀珍菇已經(jīng)長(zhǎng)得太巨大了，媽媽說(shuō)今天可以剪了，時(shí)間久了會(huì)腐壞的。于是我就動(dòng)手輕輕地剪起來(lái)了，哪知道它的根部這么硬，費(fèi)了好大勁，才剪下一瓣。 收獲的喜悅到了，我高喊著讓媽媽做成了兩盤(pán)硬菜——油炸秀珍菇和冬瓜秀珍菇湯，果然自己種的食物是最美味的。秀珍菇不僅肉質(zhì)脆嫩，而味道非常鮮美，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用菌，有“菇中極品”的美譽(yù)。