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茶道覓蹤一一羊樓洞古鎮(zhèn)半日游

張志明

<p class="ql-block">  說起中國(guó)茶葉的運(yùn)輸流通之路。在當(dāng)今中國(guó)人頭腦中,最先大概率出現(xiàn)的可能就是“茶馬古道”四個(gè)字。而傳統(tǒng)的“茶馬古道”,一般是指如下三條:其一,是以歷史悠久見長(zhǎng),始于唐宋時(shí)期的“青藏道”;其二,是以運(yùn)輸途中,艱苦卓絕著稱的“川藏道”;再就是以直通印度、巴基斯坦等國(guó),以國(guó)際貿(mào)易為主的“滇藏道”。而本文所涉及的茶道,則是位于我國(guó)幅原中部。南起閩、粵,經(jīng)湘、鄂、贛,皖、豫。再往北經(jīng)晉、冀、內(nèi)蒙古,進(jìn)俄羅斯,直達(dá)圣彼得堡。全程逾14000公里,以運(yùn)輸游牧民族生活所需的磚茶為主的萬里茶道。羊樓洞就正是這條萬里茶道上,位于幕阜山北麓與江漢平原交接位置上,與湘、鄂、贛三省相鄰,鄂省所轄一個(gè)面積僅0·7平方公里的邊陲小鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block"> 不過古鎮(zhèn)面積雖小,但若論種茶與制茶的歷史,那真可謂是源遠(yuǎn)而流長(zhǎng)了。據(jù)專家考證,早在1200年前,古人就開始在 當(dāng)?shù)胤N茶、制茶了。到唐朝,羊樓洞所產(chǎn)藥用黑茶,就已暢銷國(guó)內(nèi)。史記在唐永淳元年,唐高宗就曾對(duì)此地下過,“萬民種茶,昌盛大唐?!钡脑t書。到明朝中期,羊樓洞的茶葉貿(mào)易,就已具有了相當(dāng)?shù)囊?guī)模。對(duì)此,今天我們?nèi)钥蓮拿鞔?shī)人廖道南留下的-首詩(shī)見其一斑:“萬峰入羊樓,雙溪繞鳳丘。開天珠同曉,月旁石潭秋。 翠與梧相秀,香來蕙若幽。登臨長(zhǎng)一嘯,月夕紫煙浮?!敝两褡x來,對(duì)當(dāng)時(shí)羊樓洞林木蔥郁、清溪秀色,茶煙裊裊。空氣中茶香沁脾,令人神往難已的遙想。</p><p class="ql-block"> 而羊樓洞茶葉的真正興盛,則應(yīng)從清乾隆年間(1736年)晉商雷中萬,首開在羊樓洞開辦茶莊制茶為始。可能得益于羊樓洞的氣候與土質(zhì)特點(diǎn),當(dāng)?shù)厮a(chǎn)磚茶其色澤、香氣、口感均為上乘。而深為北方游收民族的喜愛,而獲利頗豐。于是很快就吸引了那些為逐利,從各地蜂擁而至的閩、粵、湘、贛,甚至英、俄外商,都爭(zhēng)相來此開辦茶莊制茶的盛景。而他們的到來。又把各地的制茶技藝帶來,在這里通過競(jìng)爭(zhēng)、交流和相互切磋與融合,從而導(dǎo)致此地制茶技藝的提升與完善。而在這場(chǎng)制茶技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)中,很快“.巨盛川”與“三玉川”兩茶莊所產(chǎn)磚茶。從中脫穎而出,成為其中的佼佼者。從此,羊樓洞帶有“川”字標(biāo)志的青磚茶,在這條萬里茶道上,成為百年不衰的暢銷品牌。</p><p class="ql-block"> 到清道光年間,不僅國(guó)內(nèi)、就連英、德、日、俄等多國(guó)茶商,也爭(zhēng)相到此開辦茶-莊。使小小的羊樓洞古鎮(zhèn)的石板街上,巔峰時(shí)期的茶莊數(shù)竟達(dá)200余家,從業(yè)者多達(dá)4萬余人。使羊樓洞一度成為聲名,甚至蓋過了與它近在咫尺的中國(guó)古代四大名鎮(zhèn)之一的漢口鎮(zhèn)的國(guó)際茶市。自然,小鎮(zhèn)因茶而興,所帶來前所未有的經(jīng)濟(jì)繁榮。必然會(huì)引來,當(dāng)時(shí)財(cái)源已日漸衰落的清政府的覬覦。于是,清政府于咸豐5年(1855年),就在這彈丸之地的小鎮(zhèn),設(shè)立厘金專局抽收茶稅。僅當(dāng)年就征得白銀183800兩、錢114900余串。由此可見,當(dāng)時(shí)羊樓洞磚茶,產(chǎn)銷二旺的盛況與規(guī)模。</p><p class="ql-block"> 而羊樓洞古鎮(zhèn)的衰落,首先是源于20世紀(jì)初當(dāng)?shù)厮幬恢玫膽?zhàn)亂。因戰(zhàn)亂導(dǎo)致磚茶貿(mào)易中斷自是必然。其二,當(dāng)時(shí)中國(guó)各地磚茶業(yè)的興起、發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng),也無疑是導(dǎo)致羊樓洞磚茶貿(mào)易衰落的因素之一。而蘇聯(lián)十月革命后,新政權(quán)將磚茶視為貴族專用的奢侈品,而大幅削減磚茶的進(jìn)口。這無疑也是對(duì)羊樓洞磚茶業(yè)生產(chǎn)的最致命一擊。</p><p class="ql-block"> 說起 我對(duì)羊樓洞古 鎮(zhèn)的興趣,那還得從兒時(shí)敘起。由于家父愛茶,每當(dāng)他品茶之際。有時(shí)就會(huì)向我講述一些,關(guān)于中國(guó)茶的故事與傳聞。諸如茶圣陸羽是我們的湖北老鄉(xiāng)。又由于羊樓洞距武漢,僅咫尺之遙。其在,中國(guó)茶市的影響力與知名度都不得不令人刮目相看。所以,關(guān)于它的故事,自然父親也就講得要多一些。諸如羊樓洞是中國(guó)綠茶的源頭之一;我國(guó)第一塊磚茶,就產(chǎn)之于羊樓洞;在我國(guó)明清時(shí)期,羊樓洞所產(chǎn)磚茶還曾是我國(guó)從西方換取外匯的重要商品等。于是,父親所講的關(guān)于羊樓洞的所有故事與傳奇。使在兒時(shí)的我的頭腦中,就早早地對(duì)羊樓洞這彈丸之地的小鎮(zhèn),產(chǎn)生了一種無法割舍地向往與好奇……。</p><p class="ql-block"> 又因我70年代在長(zhǎng)沙上大學(xué),每次上學(xué)與回漢</p><p class="ql-block">所乘火車,都要仃靠羊樓洞附近的趙李橋車站。從上、下趙李橋的乘客的交談中,往往就不乏會(huì)聽到關(guān)于當(dāng)?shù)氐牟韫适?,和?dāng)?shù)卮u茶曾經(jīng)有過的傳奇與輝煌。這些又進(jìn)一步加深與觸發(fā)了,我一定要去羊樓洞一游的渴 望與期待。</p><p class="ql-block"> 但畢業(yè)后的幾十年,一直奔波在工作、家庭與生活的忙碌之中。我早已把這一曾經(jīng)的愿景,塵封在了腦際的邊緣深處。直到今年5月,兒子提出開車帶我與妻去咸寧一游。兒子的這一偶然的提議,竟然觸動(dòng)了我那一直塵封于腦的“去羊樓洞一游的夙愿”。于是,我立刻就對(duì)兒子說:“那明天就去羊樓洞吧。”</p><p class="ql-block"> 兒子因工作的原因,對(duì)羊樓洞并不陌生。見我表態(tài)馬上就說:“好。您和媽準(zhǔn)備一下,明晨我開車到小區(qū)門口來接?!?lt;/p><p class="ql-block"> 5月18日晨,兒子開車我與妻登車,開啟了我已苦苦期待了整整數(shù)十年之久的羊樓洞古鎮(zhèn)半日游。小車出市即上高速,沿途無話,車近赤壁(原蒲圻)市。此時(shí),目光所及不遠(yuǎn)處的幕阜山,山巒逶迤,景色如畫。近處,丘陵起伏,雜樹、虬枝,錯(cuò)落有致。野外,初夏新綠,林木繁茂。放眼野曠,碧水藍(lán)夭,空氣格外清新、泌脾。大自然生機(jī)盎然,一派欣欣向榮的絕美佳景令人心曠神怡。一掃久居大城鬧市,四周高樓環(huán)立。視野如井蛙的壓抑與煩燥??磥憩F(xiàn)代城市生活,雖有千般便捷。但卻遠(yuǎn)去了人們置身大自然曠野,那種身心極度放松時(shí),曾經(jīng)有過的孩子般的愉悅感與快樂。</p><p class="ql-block"> 正當(dāng)我的身心深深地陶醉在,眼前的自然美景中時(shí)。忽聽兒子對(duì)我說:“爸,前面下高速。不遠(yuǎn)處就是羊樓洞石板老街了。”果然,車下高速、減速、停車。兒子很快就在老街上,找好了仃車位,仃車。一行三人下車。沿老街慢行不遠(yuǎn)就看到在老街右側(cè),一座醒目的花崗巖仿古牌坊,上書《羊樓洞民清石板街》。(如圖2中所示)聽介紹此街已非原街。原街早在日本占領(lǐng)時(shí),就被徹底毀損。此街是政府花重金,(逾十億),以仿舊、復(fù)舊為宗旨而完成。所以,新街名為復(fù)興街。僅管如此,見此牌樓雖不意外,卻仍有幾分美夢(mèng)成真的內(nèi)心沖動(dòng)與難掩的喜悅。</p><p class="ql-block"> (1)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">k</p><p class="ql-block">丶</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">仿古重修后的羊樓鎮(zhèn)石板街。</p><p class="ql-block"> (2)</p> <p class="ql-block">妻在古街入口處留影</p><p class="ql-block"> (3)</p> <p class="ql-block">兒子的“短槍”開始射擊“目標(biāo)”了。</p><p class="ql-block"> (5)</p> <p class="ql-block">走進(jìn)古街漫步。</p><p class="ql-block"> (4)</p> <p class="ql-block">  街面兩邊古色古香的門面與招牌,讓人都不由會(huì)有一種穿越到了明、清的感覺。</p><p class="ql-block"> (6)</p> <p class="ql-block">同上(7)</p> <p class="ql-block">  .恢復(fù)與重新命名“復(fù)興街”,為石板古街劫后重生的訴說與夸贊。令人感慨……。(8)</p> <p class="ql-block">(9)</p> <p class="ql-block">羊樓洞厘金局稅官</p><p class="ql-block"> (10)</p> <p class="ql-block">(11)</p> <p class="ql-block">厘金局銀庫(kù)(12)</p> <p class="ql-block">羊樓洞清代郵局(13)</p> <p class="ql-block">郵局辦公室二(14)</p> <p class="ql-block">羊樓洞郵局辦公室一(15)</p> <p class="ql-block">萬里茶道展覽館:小具規(guī)模,茶友可認(rèn)真捉摸、推敲、賞析。頗值一觀。(16)</p> <p class="ql-block">展室一(17)</p> <p class="ql-block">展室二(18)</p> <p class="ql-block">(19)</p> <p class="ql-block">(20)</p> <p class="ql-block">展室三(21)</p> <p class="ql-block">四(22)</p> <p class="ql-block">五(23)</p> <p class="ql-block">(24)</p> <p class="ql-block">六(25)</p> <p class="ql-block">七</p><p class="ql-block">羊樓洞明清茶莊名錄(一)(26)</p> <p class="ql-block">(二)(27)</p> <p class="ql-block">(三)(28)</p> <p class="ql-block">八</p><p class="ql-block">(四)(29)</p> <p class="ql-block">(30)</p> <p class="ql-block">展 室14</p><p class="ql-block">中國(guó)文人,以茶喻德。君子之飲也?。?1)</p> <p class="ql-block">九</p><p class="ql-block">專家贊茶(32)</p> <p class="ql-block">十(33)</p> <p class="ql-block">明清羊樓洞茶莊遺址舊顏之一。(34)</p> <p class="ql-block">(35)</p> <p class="ql-block">(36)</p> <p class="ql-block">  茶莊內(nèi)主客廳一。</p><p class="ql-block"> 由客廳書寫的對(duì)聯(lián):不僅字跡端正、大氣,一筆不茍。我們還可從對(duì)聯(lián)所書內(nèi)容,窺見到當(dāng)時(shí)茶莊之主的搏大雄心與財(cái)力。這確實(shí)令今人,都會(huì)不由會(huì)產(chǎn)生一種發(fā)自內(nèi)心的敬佩與嘆為觀止了。(37)</p> <p class="ql-block">(38)</p> <p class="ql-block">羊樓洞石板街路邊一景。</p><p class="ql-block">(39)</p> <p class="ql-block">(40)</p> <p class="ql-block">茶莊主廳二(41)</p> <p class="ql-block">古鎮(zhèn)茶史溯源(42)</p> <p class="ql-block">(43)</p> <p class="ql-block">(44)</p> <p class="ql-block">妻在松溪橋上小憩。(45)</p> <p class="ql-block">旅游中的母子情。(46)</p> <p class="ql-block">(47)</p> <p class="ql-block"> 藏在小巷深處石板街上的古路牌。仍有幾分歷史的蒼桑感。此也已成為了來此旅游者的高頻打卡處。(48)</p> <p class="ql-block">石板街遠(yuǎn)望。(49)</p> <p class="ql-block">漫步尋古。(50)</p> <p class="ql-block">石板街街邊一隅(51)</p> <p class="ql-block">(52)</p> <p class="ql-block">(53)</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 這里是我們此次羊樓洞石板街一游的終點(diǎn)處。</p><p class="ql-block"> 對(duì)此次羊樓洞旅游。于我而言,因?qū)賵@夢(mèng)之旅,加之沿途在仿古舊街上,古樸的茶莊、門牌、舊廳、茶肆、衙門、戲院等,鱗次櫛比的仿古、復(fù)古的建筑排列。令人目不暇接,並不時(shí)牽動(dòng)著我兒時(shí)的記憶,及對(duì)遠(yuǎn)逝父親過往點(diǎn)滴的回憶。令我參觀過程中,能始終保持良好的心態(tài)與充沛的精力。而妻與兒子,則出于親情的陪伴,也能與我一起樂在其中。不過,客觀地講。雖然,羊樓洞古鎮(zhèn)早在2020年,就被湖北省人民政府命名為全省五條旅游名街之一。2022年9月,羊樓洞石板街又再次擠身“湖北省旅游休閑名街”金榜。不可謂政府與媒體對(duì)其宣傳力度不大。再?gòu)氖骞沤中迯?fù)的投入之巨,仿古、復(fù)古程度之完美。也足可見當(dāng)?shù)卣畬?duì)古鎮(zhèn)也極盡了其財(cái)力與心智。但可能是因?yàn)槭褰直旧硐忍斓牟蛔悖洪L(zhǎng)度不足500米,景點(diǎn)過于單一。加上,周圍旅游配套的環(huán)境、設(shè)施又嚴(yán)重不足。所以,所到之處景區(qū)人氣不旺。要想升級(jí)為網(wǎng)紅打卡的旅游熱點(diǎn)景區(qū)。的確,還有很長(zhǎng)的曲折要走,諸多的困難要克服。不過,我希望且相信,它的前景應(yīng)該會(huì)是無限美好!</p><p class="ql-block"> (54)</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  羊樓洞古鎮(zhèn)半日游,到此已完全落下了帷幕。整個(gè)游程雖用時(shí)不多,不足三小時(shí)。但一家三口都已覺身心疲憊,饑渴難當(dāng)。于是,我們甚至都有點(diǎn)急不可耐地要找間用餐之處了。畢竟小鎮(zhèn)彈丸之地,放眼即見就在不遠(yuǎn)處正有兩間,比鄰而立且規(guī)模與外形頗為相似的餐廳。兒子急不可待地進(jìn)廳,要菜單點(diǎn)菜、催上菜。很快一桌葷素匹配,三萊一湯:1·刀拍黃瓜。2·油淋茄子。3·紅燒小雜魚。4·清燉全雞??赡芤蚴卟?、魚、蝦,土雞湯,均取自當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自產(chǎn)自銷。其滋味自非城市,大棚產(chǎn)菜所可與之比肩。也可能是因?yàn)榻r(shí)高強(qiáng)度旅游,導(dǎo)致的饑餓對(duì)食物的剛需所致。而其中最惹我注目的,無疑是紅繞,青、紅剁椒小雜魚。且這道魚萊,無疑也是兒子專為我點(diǎn)的。因妻不吃辣,兒怕刺不吃魚。三人中唯我愛吃魚、且愛辣。而此份紅繞剁椒小雜魚,雖制作簡(jiǎn)單:先將小雜魚油炸,配以紅綠剁椒,再加古 鎮(zhèn)泉水燉燒。但野生小雜魚,肉質(zhì)白嫩細(xì)膩、鮮美異常。在當(dāng)時(shí)強(qiáng)烈的食欲加持下,令我迫不急待地對(duì)它大快朵頤,且有欲罷不能的沖動(dòng)。好在那份小雜魚,不僅味美難禁,且份量充足??赡苁莾鹤右娢页韵嗲费牛嵝训溃骸鞍?,慢點(diǎn)吃。魚小刺多,小心刺。”?!斑@清燉土雞,味道很不錯(cuò),您嘗嘗。”見兒子這樣說,我只得應(yīng)景似地,夾一塊雞肉嘗了。的確,土雞肉鮮美??胺Q價(jià)廉物美,物超所值。</p><p class="ql-block"> 可能是見我吃相生猛,與我溫文爾雅的外表反差過大。竟引起了那位閑在柜臺(tái)前,觀察食客反映的店主的好奇。于是,他笑著來到我們的食桌前。對(duì)我說:“小店菜品,不知您吃不吃得慣?喜不喜歡?”我答道:“不僅吃得慣,且非常喜歡。食材新鮮,烹飪注重保 持原質(zhì)原味?!薄疤貏e是這碗紅燒小雜魚,不僅令我食欲大開,筒直令我對(duì)它,愛得欲罷而不能?!蔽彝ㄟ^與他的簡(jiǎn)單交流。竟又意外地發(fā)現(xiàn):別看眼前這個(gè)小老板,年令不大,外表虎頭虎腦,給人一種樸實(shí)、敦厚,不善言辭的表象。但通過我與他簡(jiǎn)短的交談發(fā)現(xiàn):他其實(shí)是一位頗有商業(yè)頭腦,且格外注重待客禮數(shù)的高情商的商人。似乎在他的基因里,以早巳刻下了羊樓洞前輩茶商的公平交易、老少無欺,且君子愛財(cái)、取之有道的經(jīng)營(yíng)理念與擔(dān)當(dāng)?shù)纳虡I(yè)道德倫理。與他的筒短交談不僅讓我產(chǎn)生了,下次來羊樓洞中午用餐一定還找他。這說明了小伙子對(duì)顧客有著超強(qiáng)的親和力和職業(yè)感召力。這也讓我更加堅(jiān)信:小伙子的商業(yè)世界前景,一定是七彩繽紛且無以限量!</p><p class="ql-block">(55)</p>