強化技術服務支撐作用，優(yōu)化營商環(huán)境，守牢食品安全底線

美友11390680

——長安區(qū)市場監(jiān)管局聯合市質檢院組織召開落實食品安全“兩個責任”專項培訓會 　　為進一步落實省委省政府“三個年”活動要求，全面優(yōu)化長安區(qū)營商環(huán)境，9月21日，長安區(qū)市場監(jiān)管局聯合西安市質檢院，結合各自職能開展了主題為“落實食品安全兩個責任專項培訓會”的“送政策、送服務、送技術”培訓活動。市市場監(jiān)管局食品生產處處長陳成彥、市質檢院院長劉海濱、長安區(qū)市場監(jiān)管局局長王化平出席會議，副局長馬濤主持會議；相關科、所、隊負責人及一線監(jiān)管人員，食品生產企業(yè)、小作坊負責人、化驗員共計400余人參加了會議。 　　市市場監(jiān)管局食品生產處陳成彥處長進行了培訓動員：要求各企業(yè)、作坊要嚴格落實總局60號令的要求，管理好“三類人員”，落實好“三件事”。 　　市質檢院劉海濱院長為培訓會議致辭并表示：市質檢院將為食品生產企業(yè)、小作坊無償提供業(yè)務指導與技術支撐。 　　市質檢院三名專家從專業(yè)、實用的角度對“《預包裝食品標簽通則》標準解讀及常見錯誤分析、微生物實驗基礎知識及應用”進行了詳細的講解。 　　長安區(qū)市場監(jiān)管局王化平局長強調：一是監(jiān)管人員要加強自身業(yè)務學習，不斷提高執(zhí)法辦案能力；二是要加強日常監(jiān)督檢查，發(fā)現企業(yè)的違法違規(guī)行為要從嚴依法處理；三是要加強企業(yè)線上、線下宣傳培訓，對培訓效果進行考核，持續(xù)提升從業(yè)人員的法律法規(guī)意識；四是生產企業(yè)要按照習近平總書記“四個最嚴”的標準要求，嚴格落實食品安全“兩個責任”，依法依規(guī)組織生產加工，堅決守住食品安全底線。 　　區(qū)市場監(jiān)管局主管局長要求：一是各食品生產企業(yè)要在在食品生產質量上下功夫，從嚴落實“日管控、周排查、月調度”機制；在執(zhí)行國家標準上下功夫，主動學習食品相關法律、法規(guī)、標準，嚴格落實企業(yè)主體責任；在提高風險管控工作質量上下功夫，持續(xù)提高產品質量。二是食品生產科、綜合執(zhí)法大隊、各市場監(jiān)管所要在宣貫培訓上下功夫，提升監(jiān)管人員和企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等重點人員履職水平；要在加大檢查力度上下功夫，抓好食品安全生產源頭不放松；要在提高食品生產檢驗上下功夫，及時發(fā)現整治風險隱患，實現“閉環(huán)管理”。 　　下一步，長安區(qū)市場監(jiān)管局將以此次培訓為契機，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，嚴厲打擊違法違規(guī)食品生產加工行為；查漏洞、補短板、抓提升，把食品安全作為頭等大事常抓不懈，腳踏實地為人民群眾守好“舌尖上的安全”。