綜合與實(shí)踐作業(yè)——巧手做月餅

陳禹哲

今天就是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—中秋節(jié)。那么你知道它的起源以及風(fēng)俗嗎？中秋節(jié)的起源可以追溯到古代的月神祭祀。據(jù)《周禮》記載，中秋節(jié)最早是用來(lái)祭奠月神的，以祈求豐收和團(tuán)圓。隨后，中秋節(jié)逐漸成為民間的重要節(jié)日，傳承至今。 在中秋節(jié)期間，人們會(huì)賞月、吃月餅、團(tuán)聚，同時(shí)還有猜燈謎等民間活動(dòng)。賞月是中秋節(jié)最重要的活動(dòng)之一，人們通常會(huì)在月圓之夜與親友一起欣賞月亮，品嘗月餅，感受節(jié)日的樂(lè)趣。吃月餅也是中秋節(jié)的重要習(xí)俗之一，月餅是中秋節(jié)的標(biāo)志性食品之一，制作工藝復(fù)雜，口味多樣，傳遞著對(duì)親朋好友的祝福和思念。 這個(gè)中秋佳節(jié)，姜老師給我們布置了一個(gè)實(shí)踐作業(yè)——巧手做月餅。第一時(shí)間，我們?cè)诮M長(zhǎng)顧芙羽的組織下，進(jìn)行了小組分工。組長(zhǎng)：顧芙羽組員：楊馨月，杜奕霏，陳禹哲 1.杜奕霏負(fù)責(zé)在網(wǎng)上搜集關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗。在古代的商朝，中秋節(jié)是商王與月神的重要祭祀日。商王將月亮視為嫦娥女神的象征，每年的中秋節(jié)都會(huì)舉行隆重的祭月儀式，以祈求女神保佑人民平安和豐收。這一傳統(tǒng)逐漸在民間流傳，形成了中秋節(jié)的基本形態(tài)。隨著歷史的發(fā)展，中秋節(jié)的慶祝方式逐漸多樣化。在唐朝，宮廷中舉行的中秋宴會(huì)成為一項(xiàng)盛大的活動(dòng)，貴族們賞月、吟詩(shī)作對(duì)，增加了節(jié)日的浪漫氣息。宋朝以后，民間開(kāi)始流行賞月、賭博、擊球等習(xí)俗，同時(shí)也出現(xiàn)了賞花燈、吃月餅等民間傳統(tǒng)。 2.顧芙羽負(fù)責(zé)搜集制作月餅的材料配比、時(shí)間、火候以及制作方法。 3.楊馨月將一二項(xiàng)任務(wù)進(jìn)行匯總，制作出了一張精美的手抄報(bào)。 4.陳禹哲負(fù)責(zé)將大家的成果進(jìn)行匯總。由于中秋是團(tuán)員的節(jié)日，我們沒(méi)有聚在一起做月餅，分別和自己的家人一起制作的月餅。快來(lái)看看大家的成果吧！ 這是杜奕霏給我們制作的傳統(tǒng)的五仁月餅，看起來(lái)就很美味！ 這是顧芙羽和楊馨月制作的紅豆月餅和酥皮月餅，真的很用心！ 陳禹哲改變傳統(tǒng)烤制月餅的方法，和家人一起制作了美味的紫薯紅豆蒸月餅！ 通過(guò)這次的實(shí)踐作業(yè)——巧手做月餅，我們對(duì)中秋節(jié)有了更深入的了解，感受到這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的獨(dú)特魅力和文化內(nèi)涵。中秋節(jié)不僅是一個(gè)家庭團(tuán)聚的時(shí)刻，更是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。讓我們?cè)谶@個(gè)中秋佳節(jié)中一同感受這份濃厚的節(jié)日氛圍。