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來自長壽小山窩的"李虞森臍橙"

虞sen

<p class="ql-block">　　又是一年橙香季，暖暖的陽光懶懶的曬過每一枚橙子，地處“丹霞湖”腹地的老家山谷里吹過的每一鏤山風都夾裹著濃濃的橙香。</p><p class="ql-block"> 一晃而過，160株第六個年頭的臍橙樹枝頭已經(jīng)掛滿了澄黃澄黃的臍橙，到這個月底就可以“出嫁”了。</p><p class="ql-block"> 橙子取名為“李虞森臍橙”，既是把名字立起來，說明是自己用心種出來的"優(yōu)質(zhì)"橙子，也是避免商標權(quán)等啥的糾紛。</p><p class="ql-block"> 好看的臍橙千遍一律，優(yōu)質(zhì)的臍橙萬里挑一。臍橙的優(yōu)質(zhì)，優(yōu)在“好看、好吃、安全”，缺一不可。</p> <p class="ql-block">　　好看，外形圓形或橢圓形，色澤金黃，無病斑、傷斑，橙皮油泡亮且飽滿；好吃，甜中帶微酸，甜酸感飽滿均勻且余味繞舌，果肉化渣；安全，橙子零污染，橙子沒有農(nóng)藥殘留。</p> <p class="ql-block">　 臍橙的“出身”很重要，生長環(huán)境好是優(yōu)質(zhì)的前提。</p><p class="ql-block"> 果園位于贛州市興國縣鼎龍鄉(xiāng)水東村丹霞湖畔，距湖水岸線僅500米左右，青山綠水，周邊沒有空氣污染源。</p><p class="ql-block"> 土壤質(zhì)地是最適宜臍橙樹生長的紅壤，土壤也沒有被污染，要不下游1800米左右也成不了興國縣城居民的飲用水取水口；</p> <p class="ql-block">　　水源也是“出身”的一個很重要的方面。</p><p class="ql-block"> 遇干旱時抽取的是飲用山泉水，水源來自鄉(xiāng)鄰們喝水的同一口井，避免了使用可能匯集生產(chǎn)生活污水的山塘水；飲用那口井水的鄉(xiāng)親生命都很長壽，老人最低年齡都在80歲以上，沒一個得癌癥的病例。</p><p class="ql-block"> 肥料就是臍橙的糧食。</p><p class="ql-block"> 幾年來施用的都是植物源有機肥，如油菜枯、花生枯、豆枯，今年是豆粕及豆粕有機肥、豆粕發(fā)酵水肥，沒有施用可能重金屬、激素超標的畜禽糞便肥及重金屬超標的垃圾處理焚燒肥；</p> <p class="ql-block">　　沒有不用農(nóng)藥的果樹，除了廢棄的果園。</p><p class="ql-block"> 農(nóng)藥品種的選擇是重中之重，使用每一種農(nóng)藥都是我反復(fù)“百度”比對的結(jié)果，不使用對人體有直接危害或降低人體免疫力、有致癌風險的農(nóng)藥，特別是不使用有機磷（銅、醛、硫）藥劑；不使用催熟劑、降酸劑、防腐劑、果面美容劑等去讓橙子更早熟、更甜、更耐儲存、果面油泡更靚。</p> <p class="ql-block">　　除草有人工除草及噴除草劑除草。除草劑的危害人盡皆知，“度娘”會告訴你結(jié)果，當然生產(chǎn)除草劑的廠家及賣除草劑的商家、用除草劑的果農(nóng)不會告訴你使用除草劑是有害的。除草的方式直接影響到臍橙種植成本的高低，全年人工割草5次，其中人工割草3次、機割2次，人工割草工資成本占全年投入的33%，與使用除草劑的成本比較差距是很大的，是賺錢與虧錢的分水嶺農(nóng)事措施。</p> <p class="ql-block">　　在臍橙的種植過程中，土壤、果園環(huán)境、水源形式基本上是一勞永逸的事情，不同的是施肥、農(nóng)藥使用、除草這幾項主要農(nóng)事操作的選擇方式影響著臍橙的風味及食用安全性，正是這“風味”及“食用安全性”才構(gòu)成不同種植戶所產(chǎn)臍橙品質(zhì)的天壤之別。</p><p class="ql-block"> 六年來，總是想力所能及地觸及臍橙“優(yōu)質(zhì)”的天花板，這是自己幾年來堅持的力量源泉或樂趣所在。投資是很難收回的，畢竟規(guī)模小、年均投入成本高、銷售價格適中偏低等因素都擺在這里，想賺錢的話我就會采用低成本農(nóng)事方案及一次性賣果給中間果商，但我仍會堅持下去，堅持去為有緣的幾十個“果友”提供一年比一年好的奢侈果品級別的優(yōu)質(zhì)臍橙，堅持去享受“大玩具”給自己帶來的有聊與樂趣，堅持去那恍如"苦行僧"般遠離塵世的虔誠修行。</p> <p class="ql-block">（以下是2022果季幾個果友的反饋截圖，百人適百味，總有幾位“對”）</p> <p class="ql-block">（聲明：以上內(nèi)容只是基于自己對臍橙種植技術(shù)的個人理解或采取的農(nóng)事路徑，無排他性企圖，如有不“同”，請給我欣賞您因包容而變得“橙熟”的機會）</p>