<h3> 有一種雜糧作物俗稱(chēng)為苕，學(xué)名叫紅薯，起源于南美洲，16世紀(jì)末傳入中國(guó)。 紅薯是根的一種變態(tài)，是塊根。紅薯可以用塊根繁殖，也可以用莖纖插。起壟種植，病蟲(chóng)害少，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)一般在6000斤左右。 紅薯全身都是寶。紅薯葉柄可以做青菜吃，葉、藤和薯是喂豬的好飼料。人們也喜歡吃紅薯，盡管吃后易脹氣放屁。紅薯可以蒸著吃，也可以煮著、烤著吃，更可以生吃。可以加工成紅薯干，紅薯片，紅薯淀粉和粉條等。紅薯在從前吃不飽的年代，有著不可替代的重要作用。 在湖北的某地鄉(xiāng)下，莫名其妙的又稱(chēng)一些人為苕。意思是腦瓜子笨不靈活，盡干些吃虧不討好的事。后來(lái)也聽(tīng)到武漢的城市人說(shuō)：“你個(gè)板馬，象個(gè)苕?！北阌X(jué)得這種說(shuō)法流傳甚廣了。被人稱(chēng)為苕，就象鵝毛扇子打在臉上，重重地落下，輕輕地滑過(guò)，并不覺(jué)得受到多大傷害，也不感覺(jué)十分痛苦難忍。 對(duì)人們百益而無(wú)一害的紅薯稱(chēng)為苕，對(duì)世人沒(méi)有多大用處的猴子，確搏得精明的贊譽(yù)，俗稱(chēng)為精猴兒。恐怕無(wú)論再過(guò)多少年，無(wú)論什么人也無(wú)法為苕正名，因?yàn)檐姹旧硪渤７Q(chēng)自己為苕。</h3>

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苕

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