<p class="ql-block"> 冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲，是四時八節(jié)之一，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至的習俗，在民間除了祭祖，還有吃餃子、吃餛飩、吃湯圓、制作九九消寒圖，推廣養(yǎng)生等各種活動。就拿吃餃子來說在北方很常見，這是大多數(shù)人推崇古代飲食文化養(yǎng)生之道，也是世間百姓紀念“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒嬌耳湯”之恩，傳承下來的生活內(nèi)容之一，據(jù)歷史記載這是真人真事。吃湯圓，則是南方人的習俗。湯圓可作為祭祖的食品，也可作為家人團聚的美食，一家人在冬至這天一起吃碗湯圓，寓意一家人團團圓圓?，F(xiàn)如今，冬至早就被人們當吃美食的借口，下飯館，吃美食，成為改良版冬至節(jié)氣的一項交友活動，以此滿足人們聚會吃喝的小心愿。美食吸引了好多人，他們聚在一起，通過吃飯聊天抒發(fā)情感，至于碗里是餃子還是湯圓那都不重要。無論怎樣變化，運用節(jié)氣的變換讓人們獲得自然知識，并盡情享受美食交友的快樂，這便是天下最好的事。</p> <p class="ql-block"> 今日是冬至。一年的時間過得飛快，不知不覺冬至便來至眼前，古來例有“冬至大如年，人間小團圓”的說法，冬至這天是白日最短，晝夜最長，也是冬季開始進入最冷的日子。北京今年的冬天似乎比往年冷很多，零下十幾度的日子時不時就來騷擾幾天。前些時北京下了第一場中雪，大風加雪氣溫驟降，那幾日除了那些為了斗米、二兩銀子的上班族在奔忙之外，街上行人很少，即使有人也是行色匆匆，想必都窩在家里躲避嚴寒吧。陳姐珍惜姐妹之情，在冬至時節(jié)邀請我們來峨嵋酒家小坐，沒想到今天老天也很給力，走出門來感覺風力不大，太陽老爺照到身上暖暖的心情大好。飯?zhí)美锶忝镁埤R，我們沒點冬至必吃的餃子，只隨心點了我們喜愛的峨嵋酒家?guī)讟渔?zhèn)店菜肴，一眨眼的功夫服務(wù)員就將香噴噴飯菜擺上桌。姐幾個圍攏在一起，輕聲細語地聊天，慢慢地品嘗碗里盤中的美食，姐妹三人都沉浸在美好的相逢之中。</p> <p class="ql-block"> 有段時日沒到峨嵋酒家來吃飯了，這里竟重新做了裝修，餐桌的墻上都掛上了高雅的山水裝飾畫，畫中群山疊翠，流水潺潺，意境深遠，給人寧靜與美好之感，與飯店環(huán)境很搭，很是養(yǎng)眼。大廳中間擺上了一大盆花束，讓餐桌比鄰之間的小環(huán)境有了些許變化，花束艷麗奪目，散發(fā)著熱情迎客的氣氛。臨近午時飯口，堂客逐漸多了起來，有優(yōu)雅漂亮的女士看到那一大捧花束，臉上立馬洋溢出幸福快樂的笑容，她們在花前短暫停留，美美滴拍照留念，我們被感染自然不能免俗。這家飯店環(huán)境設(shè)置得如此溫馨、舒適，想必會在不久的將來賓客滿門，老板早就偷偷樂起來呢！</p> <p class="ql-block"> 我們姐妹邊吃邊聊，從冬天吃羊肉的好處，到民俗一年有兩次吃羊肉的大日子，一個是立冬，另一個是冬至，話題竟然剎不住車了。牛羊肉是冬季溫補的最好食品，據(jù)說在冬季吃牛羊肉能溫補腎陽，還能增強免疫力的提升，使身體強壯，進而達到抵抗各種病毒的侵擾，對身體極有好處。說到這里有一點請大家記住，不管牛羊肉是清燉還是做餡包餃子蒸包子，切記一定要放胡椒粉，這是絕配！</p> <p class="ql-block"> 我們聊天的范圍很廣，聊完牛羊肉又聊起冬季養(yǎng)生之道。冬，終也，萬物收藏也。冬季養(yǎng)生需從多方面做起，才能達到健身增陽之效果。 例如：早睡晚起，保證充足的睡眠，這樣做有利于陽氣潛藏、陰精蓄積。早晨起床后，可以搓搓手心、揉按手指，通過刺激手心的勞宮穴，讓心臟運動興奮，這樣做能增強呼吸系統(tǒng)的功能，起到提神醒腦保健的作用。戶外運動要根據(jù)年齡安排，如年齡偏大的人可選擇溫和有氧運動，練練太極拳、散步慢跑、八段錦等等都可以。冬季寒冷對人們來說易消耗陽氣，導致經(jīng)絡(luò)不暢，所以一定要注意保暖，護藏陽氣，對腳、頸、膝、肩膀、腹部等處，尤其要保護好。當天氣晴朗陽光好時，我們還可以曬曬太陽，補鈣強骨骼，增強自身的免疫力。冬季氣溫低，我們除了經(jīng)常吃點牛羊肉外，還可以吃點腰果、山藥、紅棗、芡實、核桃、花生、黑芝麻等，這些都是滋陰潛陽的好食品。最后，再給大家提供一個睡前泡腳養(yǎng)生保健小知識。每天睡前把腳泡一泡，水位最好沒過腳面腳踝處，水溫控制在40度，泡腳時間以半個小時左右為宜，泡腳時順便搓搓腳心，搓搓涌泉穴，這樣做可以提高睡眠質(zhì)量，促進血液循環(huán)，達到祛寒保暖養(yǎng)生效果。總之，冬季是一個養(yǎng)生收藏的好季節(jié)，也是為諸位朋友增壽，使之身體健康，等到萬物迎春來就可奔赴快樂的日子中去。</p> <p class="ql-block"> 我們還聊到小時候冬至來臨的一些往事。每當冬至來臨，我們會提前準備好水彩和筆墨，等待制作九九消寒圖。那時家中的日子比較貧窮，物質(zhì)不豐富，冬天也沒有什么可玩的游戲，父母只能尋個花錢少、又開心的事幫我們排解嚴冬的無聊，制作消寒圖便成為首選活動之一。我喜歡梅花的清香，便選擇了梅花消寒圖，每畫一筆就過去一天，生活中增添了情趣，心中多了一份期盼。就這樣，每日在梅花消寒圖上描來畫去，待畫滿九九八十一天，一張九九梅花開的消寒圖就大功告成！那一天，我沉浸在喜悅之中，從屋里跑到屋外，連蹦帶跳，逢人便說我的畫畫好了，至今想起來心中依舊是滿滿的快樂。</p> <p class="ql-block"> 時間一點點過去，我們姐仨仍在享受著美食、聊著天，心中無比暢快，不僅有餐桌上那一盤盤美食的滋味在唇齒間散發(fā)著香味，還有舊時冬至帶給我們許許多多美好的回憶，更有陳姐待我們的一片真情和姐妹之間的愛。愛的語言訴說不完，它融化在每一粒米中，融化在美味的菜肴羹湯里，融化在彼此依戀情愫繾綣中。冬至是一個節(jié)氣的起點，就讓它伴隨我們送給彼此冬日安康的祝福里，祝福朋友，愿你三冬暖，愿你春不寒，祝你冬至快樂呦！</p> <p class="ql-block"> 今天到這里就要和朋友們說再見啦，咱們明年冬至再見！謝謝朋友們的欣賞。</p>