<p class="ql-block"> 2024年1月7曰 星期天 天氣：晴</p><p class="ql-block"> 今天是周末曰，隨意的睡到了自然醒，早上起來已經(jīng)是9.00了，孩子說要打火鍋。于是我就去超市買了很多菜回來。洗好整理好準備中午就吃火鍋餐。</p> <p class="ql-block"> 然后切了半個雞準備做手撕雞。</p> <p class="ql-block"> 突然看到了廚房放了一袋粉，但不知道是糥米粉還是面粉，馬上就讓我想起之前的一個短視頻教別人做羅卜糕的，所以突發(fā)奇想，剛好買了一條羅卜，那就試試唄！</p> <p class="ql-block"> 于是，羅卜切絲，先把它蒸熟，然后就放粉里撈，切了肉碎爆炒了一下，再加了點蔥花。結(jié)果揉粉的過程中才發(fā)現(xiàn)那個是面粉，哎呀不管了，重在償試，管他做得怎樣！蒸了半小時，結(jié)果成品出來了，用錯面粉結(jié)果是厚實的，蒸好了再用油鍋煎來再品償，是ok的。</p> <p class="ql-block"> 有了這次經(jīng)驗，下次買足材料，再做一次。畢竟人生償試很重要，接受自己的不足。</p>