<p class="ql-block"> 2024年1月7曰 星期天 天氣:晴</p><p class="ql-block"> 今天是周末曰,隨意的睡到了自然醒,早上起來已經(jīng)是9.00了,孩子說要打火鍋。于是我就去超市買了很多菜回來。洗好整理好準備中午就吃火鍋餐。</p> <p class="ql-block"> 然后切了半個雞準備做手撕雞。</p> <p class="ql-block"> 突然看到了廚房放了一袋粉,但不知道是糥米粉還是面粉,馬上就讓我想起之前的一個短視頻教別人做羅卜糕的,所以突發(fā)奇想,剛好買了一條羅卜,那就試試唄!</p> <p class="ql-block"> 于是,羅卜切絲,先把它蒸熟,然后就放粉里撈,切了肉碎爆炒了一下,再加了點蔥花。結(jié)果揉粉的過程中才發(fā)現(xiàn)那個是面粉,哎呀不管了,重在償試,管他做得怎樣!蒸了半小時,結(jié)果成品出來了,用錯面粉結(jié)果是厚實的,蒸好了再用油鍋煎來再品償,是ok的。</p> <p class="ql-block"> 有了這次經(jīng)驗,下次買足材料,再做一次。畢竟人生償試很重要,接受自己的不足。</p>