文/宋聚新 圖/網(wǎng)絡(luò) 由于工作和人們生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)在尤其是在城里年味越來(lái)越淡了，還沒(méi)等你找到從前過(guò)年的感覺(jué)呢，新年就悄悄從身邊溜走，不免有點(diǎn)淡淡的憂(yōu)傷和惆悵，于是我又懷想起從前故鄉(xiāng)農(nóng)村過(guò)年來(lái)了。<br>“過(guò)年”這兩個(gè)字，聽(tīng)起來(lái)就讓人感覺(jué)鄉(xiāng)土味很濃，尤如地瓜土豆，不像城里人叫的“春節(jié)”那么洋氣，但在城市里過(guò)春節(jié)絕沒(méi)有在鄉(xiāng)下過(guò)年那么有意思。鄉(xiāng)下人把過(guò)年看得特別重要，過(guò)年的風(fēng)俗禮節(jié)也多而講究，可以說(shuō)，在上個(gè)世紀(jì)七八十年代，在我們老家魯西南農(nóng)村，人們從年頭忙到年尾為的就是過(guò)一個(gè)好年。<br>在我的家鄉(xiāng)農(nóng)村，一進(jìn)入臘月門(mén)，人們就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。首先是要準(zhǔn)備柴火和殺豬宰羊。那時(shí)侯幾乎家家戶(hù)戶(hù)都喂豬養(yǎng)羊，從立秋開(kāi)始就在對(duì)它追加飼料催長(zhǎng)架子和催膘。大多在臘月二十左右就開(kāi)始請(qǐng)村里屠宰能手上門(mén)來(lái)了。那段時(shí)間，一個(gè)村子的人家就像唱戲似的“你方唱罷我登場(chǎng)”，挨著輪次一家一家的宰殺年豬樣羊。而“屠宰手在那幾天是最吃香的，從這家到那家，成天價(jià)打著酒飽嗝，手上掂著一掛豬羊腸子和明晃晃的小刀子，懷里揣著幾包煙，走路都是搖搖晃晃的，那種愜意，比當(dāng)皇帝還自由，比做神仙還過(guò)癮。 <br>接著就是蒸饅頭、花團(tuán)和年糕，一般都是三兩家的婦女組成“互助組”，連人帶籠屜蒸完這家上那家，那時(shí)侯家家戶(hù)戶(hù)一屋子床上、席子上都是白饃饃。再下來(lái)就是炸丸子、“假魚(yú)”燉肉了。婦女們忙鍋上，男人們打下雜，干些燒鍋、打水、劈材等力氣活兒。孩子們則在院子里放花點(diǎn)炮仗，瘋累了餓了就進(jìn)屋隨手抓上一把過(guò)年好吃的東西，在大人嘖怪聲中跑遠(yuǎn)了。過(guò)年蒸的大饃饃和油炸的東西首先要擺在堂屋的桌子正中央供奉給神仙吃，過(guò)了人們才能吃。人們還要將屋頂上的揚(yáng)塵蛛絲網(wǎng)清掃掉，把房前屋后打掃干凈，再請(qǐng)人寫(xiě)幾幅大紅的春聯(lián)，在大年三十那天早早貼在門(mén)楣上，再上墳給先輩們燒上幾刀紙錢(qián)，燃放一盤(pán)炮仗，等等，這些都是必須要做的。等一切準(zhǔn)備就緒，年也就到了。<br>所謂年夜飯，一般都是在晚上，這一頓飯是一年來(lái)最豐盛最講究的一頓美宴，要求的是一大家人一個(gè)都不能少得地坐在一起，高高興興盡情的吃喝，圖的就是個(gè)團(tuán)圓。如果有兄弟幾個(gè)都已自立門(mén)戶(hù)各有一個(gè)家，不管高堂父母在不在世，但年夜飯，大家都是要在一起吃的，這叫團(tuán)年。否則，外人就會(huì)說(shuō)長(zhǎng)道短，說(shuō)是兄弟間不睦，讓人家瞧不起。開(kāi)席的時(shí)候，再放鞭炮或禮花。掌燈時(shí)分，凡是聽(tīng)到哪家在放鞭炮了，就知道他們的年夜飯開(kāi)始了。幾家人在一起團(tuán)年，各家都主動(dòng)端出幾個(gè)拿手好菜上來(lái)，在兩三張大方桌拼起來(lái)的席桌上，雞鴨魚(yú)是少不了的，但更多的是或炒或蒸或燉或炸的各種菜，五花八門(mén)，各式各樣，滿(mǎn)滿(mǎn)的一大桌，吃是吃不完的。而吃不完的東西，剩得越多越好，叫做“有余”。 <br>年三十夜，喝著熱漉漉的燒酒，吃著熱騰騰的飯菜，烤著暖烘烘的柴火，或與家人親切的交談，或者弟兄幾個(gè)山南海北、天上地下的神侃，或者大家“四季財(cái)”、“六六順”地猜拳劃令起來(lái)。滿(mǎn)屋子的歡聲笑語(yǔ)和融融樂(lè)樂(lè)，好不叫人開(kāi)心！<br>除夕的夜晚，大人們一般都是不睡覺(jué)的，要為一年中的最后一個(gè)夜晚“守歲”。守歲總得要找些事做，哪怕圍著火爐火盆擺龍門(mén)陣。男人們晚飯后或帶著醉意打牌下象棋，有條件的還可以看看春晚；女人們則把桌上的碗筷收拾干凈以后，還得在廚房里忙著準(zhǔn)備新年第一天的吃食；小孩子們吃飽了以后就跑滿(mǎn)村瘋?cè)チ?。就這樣，每家屋里的火燒得旺旺的，燈也比平時(shí)要亮許多，一整夜都是燈火通明，人聲嘈嘈，鞭炮聲此起彼伏，騰空的煙花不時(shí)閃耀夜空。整個(gè)鄉(xiāng)村一派祥和，充滿(mǎn)了節(jié)日的氣氛。<br><br> 新的一年在人們的美好愿望和祝福中從深夜走向了黎明。當(dāng)燈火還未熄滅，當(dāng)天空的星星還在閃爍，一陣緊一陣的鞭炮聲和沖天而響的禮炮過(guò)后，人們便迎來(lái)了新年的第一天。初一是放鞭炮最多的時(shí)候，從凌晨12點(diǎn)一直響到清早，從三四點(diǎn)到六七點(diǎn)是鞭炮最密集的時(shí)候了，那是家家戶(hù)戶(hù)下新年水餃燃放的鞭炮。天剛放亮村里大街小巷便流動(dòng)著拜年的人們，見(jiàn)面都喜笑顏開(kāi)地問(wèn)聲好，湊到一塊兒去看望有上年紀(jì)的人家，即使平時(shí)不大來(lái)往的人家這時(shí)也顯得很近伙親熱，人們便是用這種最樸素的方式傳遞著祝福。<br>新年初一是有許多講究的。首先是要早早地到井口挑水，要把家里的水缸裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的，那水被稱(chēng)為金水銀水，希望這一年里是金銀滿(mǎn)缸。其次是不能掃地，據(jù)說(shuō)，初一掃了地錢(qián)就掃沒(méi)有了；不能把洗臉?biāo)疄⒃诘厣?，要不這一年要遭淋雨（即連續(xù)不斷的陰雨）；再個(gè)就是家家大門(mén)口地上都橫著一根木棍或是其它遮擋，要不一年的財(cái)水會(huì)溜掉；初一一早起來(lái)不能喊還沒(méi)睡醒的家人，便盆要等到太陽(yáng)出來(lái)了才能倒掉；等等。但是，這天早上卻要求大人小孩都要精神，高高興興，不說(shuō)錯(cuò)話臟話，小孩子要乖，不能做錯(cuò)事遭打，要不預(yù)示著一年都不順當(dāng)。鄉(xiāng)下老家過(guò)年，并不只是除夕和初一這兩天，也不是城里人的一個(gè)禮拜，而是從大年三十起，直到正月十五方才算完。<br>“初一不出門(mén)，初二四處行”。說(shuō)的是初一這一天不走親戚，從初二開(kāi)始，整個(gè)正月都是走親戚家拜年的時(shí)候。所以，從正月初二起，許多人家便開(kāi)始往親戚家走動(dòng)，而自家也同時(shí)會(huì)迎來(lái)一些拜新年的親戚。初二這天也是新郎拜見(jiàn)岳父岳母的吉日，雪雨無(wú)阻。男方找五六個(gè)“扛笆斗”的場(chǎng)面人，排排場(chǎng)場(chǎng)，女方也要找?guī)讉€(gè)見(jiàn)過(guò)世面能說(shuō)會(huì)道的人陪酒，隆重?zé)崃?。我們這里還有個(gè)“鬧新郎”的習(xí)俗，就是女方的嫂子?jì)饗饌円研吕晒侔吹窖┑乩铮ㄉ弦簧硌?，蘸一臉鍋灰，村里人都?lái)看熱鬧，對(duì)新郎品頭論足，還要搶喜糖、喜果吃。在過(guò)年期間，有了這些活動(dòng)就更加熱鬧和喜慶。<br>正月十五為傳統(tǒng)的元宵節(jié)。在這一天，村里的藝人們便自發(fā)組織舞龍燈、劃旱船、扭秧歌，白天鞭炮聲、鉆天候的哨音此起彼伏，晚上還要放煙火，過(guò)年又達(dá)到了一個(gè)高潮。正月十六是小年，家家戶(hù)戶(hù)吃棗花糕。 “過(guò)了十五十六、沒(méi)餑餑沒(méi)肉”，似乎這些活動(dòng)的結(jié)束也就標(biāo)志著年已過(guò)完，而節(jié)日期間整整半個(gè)來(lái)月的休整和吃喝玩樂(lè)，已經(jīng)讓大人們?yōu)樾乱荒甑纳a(chǎn)勞動(dòng)卯足了勁，都準(zhǔn)備著從第二天一早起來(lái)后就投入到春耕農(nóng)忙中。而孩子們，好像還沒(méi)有玩夠，想的是一年三百多天天天都過(guò)年，但不得不向那些好玩的活動(dòng)告別，因?yàn)檫^(guò)完小年就要上學(xué)讀書(shū)了。恰如“大人想掙錢(qián)，娃娃盼過(guò)年”這句諺語(yǔ)所示的大人與孩子不一樣的兩種心態(tài)。<br>這就是我們魯西南農(nóng)村民俗過(guò)年，在城市是找不到那種感覺(jué)的。就是現(xiàn)今在鄉(xiāng)下老家，恐怕也難找那樣原滋原味的年了，它只能在我的記憶中，在我的童年。<br>年，已成為一個(gè)遙遠(yuǎn)的童話。<div> 本文寫(xiě)于2008年2月21日，刊載于《成武文藝》等報(bào)刊平臺(tái)</div> 2008年2月21日郵箱投稿截圖（部分） 2008年2月21日郵箱投稿截圖（部分）