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遇見西藏(九)-林芝歸來不看花

葉子視覺

西藏之旅到此篇就結(jié)束了,回程一路風(fēng)景與人文并呈,雪山、湖泊,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的芒康千年古鹽田、自貢鹽井都給我們留下深刻印象,記錄著西藏的特色美食,行走國道G318景觀大道,另一種心情!回家! 今日回念一想,心還在西藏,總念著那詩和遠(yuǎn)方,“那一世,轉(zhuǎn)山轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)佛塔,不為修來世,只為途中與你相見”。西藏高原,世界屋脊,那是一片凈土,一個(gè)神奇的世界,令我心馳神往。 再欣賞幾張美麗桃花村的雪映桃花。 接下來,我們沿途欣賞無人機(jī)航拍的雪山、湖泊與人文并呈,芒康千年古鹽田,自貢井鹽這些非物文化遺產(chǎn)都 給我們留下深刻的印象,總是在認(rèn)真的紀(jì)錄著。 雪峰非常的美麗。 山頂是終年不化、重疊起伏的雪山,形成的一個(gè)巨大的冰川谷地。 湖水中有許多大小不一的石頭,上面覆蓋著柔軟的白雪,鑲嵌在在湖面上,像一個(gè)個(gè)寶石般的璀璨。 318公路沿途的然烏湖無疑是最吸引眼球的奇觀,它就像一顆明珠鑲嵌在雪山峽谷之間,來到這里,如入夢(mèng)幻之境。 只有來到這里,給你的絕對(duì)是如臨仙境的驚喜。 西藏的冬天,不僅有藍(lán)天白云、白雪皚皚,還有特殊的藍(lán)冰。 然烏湖并不是指特定的一個(gè)湖泊,而是一個(gè)湖泊群,總面積27平方公里,湖泊長(zhǎng)25公里,寬1—2公里。 車輛行駛在G318國道經(jīng)過冬季然烏湖。 巍峨的雪山、圣潔的湖水,一幅壯美的畫卷,讓人魂?duì)繅?mèng)縈。 湖水與白雪形成一個(gè)可以想像的圖案,自由發(fā)揮吧。 然烏湖它是西藏東部最大的高原冰川湖,面積22平方公里,海拔3850米,為藏東第一大湖。 白雪皚皚的雪山,湖面冰封。 身置夢(mèng)幻般的場(chǎng)景之中,風(fēng)也大冷氣襲擊全身,我們收工向芒康進(jìn)發(fā)。 經(jīng)過海子山下姊妹湖,天空下起了小雪。海子山平均海拔4500米,最高峰果銀日則海拔為5020米,共有1145個(gè)大小海子。其規(guī)模密度在我國是獨(dú)一無二的,故名海子山。 其中最有名的海子就是姊妹湖。 經(jīng)過芒康縣城,從G318轉(zhuǎn)入了G214國道的西景線,來到了芒康千年古鹽田,就在瀾滄江東西兩岸,已有1300年歷史,是我國唯一保持完整最原始手工曬鹽方式的地方,距芒康縣城120多公里。 在臨江兩岸蔓延。當(dāng)?shù)孛癖姀慕系柠}井、鹽池中抽出鹵水,引入鹽田,經(jīng)過陽光與風(fēng)的杰作,結(jié)晶成鹽。 西藏昌都芒康千年古鹽田。(無人機(jī)照片) “架木為田,汲鹵曬鹽”,概括了千年古鹽田的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)技藝。鹽田是由陡峭的懸崖、木質(zhì)鹽臺(tái)和扎實(shí)的支撐木構(gòu)成,鹽臺(tái)上鋪滿了細(xì)細(xì)的沙土。(無人機(jī)照片) 這是納西民族鄉(xiāng)加達(dá)村村民在鹽田里勞作。 正在掃鹽,也叫刮“花鹽”。 先培整鹽田,再清掃井鹽、隨后抽取鹽水讓我們親眼目睹了這項(xiàng)傳承1300年的原始曬鹽技藝。 千年古鹽田在瀾滄江畔,是一種古老的傳統(tǒng)曬鹽場(chǎng)。如今,芒康鹽井古鹽田已列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 <a href="https://www.meipian14.cn/2i1dskbe?share_depth=1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>西藏芒康“耕種”千年古鹽田</a> 來到芒康鹽井鎮(zhèn),這里除了特別出名的鹽井以外,一定要吃幾碗正宗加加面。 本店最高紀(jì)錄147碗,敢來挑戰(zhàn)嗎? 每人25元,隨便吃。 吃一碗再加一碗,每吃一碗放一塊小石頭在旁邊記數(shù),有意思吧!我也吃了9碗,哈哈。 其實(shí)對(duì)我來說最美味的是那誘人的藏香豬,香得很。 最大的食欲來自于美麗音樂伴隨。 鹽田邊與村民合影。 再見了芒康,再見了鹽田。 路邊的雪山和美景,正趕上日落。 暮色與雪山,純凈、巍峨。 天路十八彎,在雅江往理塘路上,因路險(xiǎn)曲折聞名,剪子彎山埡口(4659米)有觀景臺(tái)俯瞰。 天路十八彎,彎得真好看。 這是G318川藏公路上的螺旋式橋梁。翻過4900米的折多山就來到了這里。 被稱為“中國人的景觀大道”,是川藏公路南線重要一段。據(jù)了解,工程通過在關(guān)鍵路段架設(shè)螺旋式橋梁來放緩下坡坡度,將陰山面公路改道陽山面,同時(shí)避開泥石流溝,避免了冬季暗冰對(duì)路面的影響。 過了理塘,我們就一路到了四川自貢。 鹽,它是怎么生產(chǎn)出來的呢?來吧,一起看盤自貢古法制鹽的非遺魅力。 四川這一古井與西藏芒康的鹽田不同,她是一座清道光年間的瑰寶——燊海井。歷時(shí)12年打造,深度可達(dá)1001.42米,可了解古代制鹽,自己科普。 主要工序由鹽工依靠傳統(tǒng)工具手工完成,且重要工序基本是在一口鍋內(nèi)完成,其熬制要素包括井鹽(可食用)、鹵水(原料)、膽水(衍生品)。其中,在鹵水里加入一定比例的豆?jié){來提清化凈及轉(zhuǎn)摸雜質(zhì)是該技藝的核心工藝。 以該技藝制作出的鹽俗稱“粗鹽”,其顆粒粗大、色澤晶瑩、久擱不化,尤其適于食用與泡菜。制鹽過程中產(chǎn)生的衍生品“膽水”,又是制作當(dāng)?shù)靥厣称范够ú豢苫蛉钡恼{(diào)制品。 用這種膽水制作出的豆花綿而不老、潔白如雪、清香悠長(zhǎng),自貢的富順豆花便因此而揚(yáng)名。最后工人打上記號(hào),也不知道是不是表示是他的手藝。 <a href="https://www.meipian14.cn/2dzrhbii?share_depth=1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>千年匠心傳承,自貢井鹽</a> 翠花,上酸菜?。?!皮九來一件,哈哈!??! 回到重慶先火鍋、再搞肥腸豆花魚,結(jié)束半個(gè)多月的旅程?;貞浺宦返淖择{游,讓我們擁有隨心所欲的自由體驗(yàn),和這一路未知的驚喜與美好,友誼長(zhǎng)存。當(dāng)然,最美的事,莫過于我們能夠平安回家...有機(jī)會(huì)再結(jié)緣再前行?。?!