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<p class="ql-block">大米泡四個小時，然后加適量水，破壁機打成細膩的糊糊，加酵母，全麥面粉少量多次加，隨攪拌隨加，成稠糊狀，然后進行發(fā)酵，看表面有氣孔，然后放自己喜歡的紅棗碎，葡萄干等等，攪拌均勻，分裝容器里，七八分滿就可以，然后再次發(fā)酵，發(fā)酵好以后，上鍋蒸熟，看發(fā)糕大小，決定蒸制時間，時間太短，黏糊不好吃。</p>