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糖尿病的飲食要點(diǎn)

媛媛

<p class="ql-block">??糖尿病它是一種遺傳跟環(huán)境共同作用的一個(gè)慢性的代謝性的一個(gè)疾病,那它的一個(gè)危險(xiǎn)因素,跟不合理的膳食。長(zhǎng)期的高糖、高脂、高能量的膳食都是有關(guān)系的,那么糾正生活方式,進(jìn)行合理的膳食和積極的運(yùn)動(dòng)一直都是預(yù)防和控制糖尿病發(fā)生發(fā)展的有效手段。</p><p class="ql-block">那糖尿病治療有傳統(tǒng)意義上面的五駕馬車,它包括飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法、自我監(jiān)測(cè)、藥物療法、糖尿病教育,其中營(yíng)養(yǎng)治療是糖尿病綜合治療的基礎(chǔ)。通過調(diào)整營(yíng)養(yǎng)素的結(jié)構(gòu),有利于血糖的控制,改善胰島素的分泌,達(dá)到并維持理想的一個(gè)體重。</p><p class="ql-block">??糖尿病患者到底應(yīng)該怎么吃呢?</p><p class="ql-block">糖尿病患者的飲食總原則,包括以下幾個(gè)方面:</p><p class="ql-block">第一,是要控制總能量的攝入,管理體重,在健康的范圍內(nèi),</p><p class="ql-block">第二,那選擇低碳高蛋白,含糖量低。低GI的,低脂肪的一些食物,那關(guān)于低GI我們后面會(huì)講到,再者,少吃升糖快,含糖量高的甜品,含糖飲料罐頭等食品,控制添加糖。在每天25克的攝入五,要注意精致,米面要少吃,水果不能吃太多,甜品,基本上,就不要碰了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">??那對(duì)于糖尿病人,很熟悉的一個(gè)詞就是DGI,那什么是DGI呢?</p><p class="ql-block">首先我們來看一下GI值是什么,那我們以一次攝入50克葡萄糖的GI為100,那攝入含等量的碳水化合物的食物以后,尤其是谷類呀。雜豆為主要的一個(gè)原料制成的一個(gè)食品,那么它所升糖的一個(gè)指數(shù),我們就把它叫做GI值,那如果說GI值小于55,那就作為低GI的一個(gè)食物。那如果GL值是55到70的話,就為中間矮的一個(gè)食物,如果GL值大于70,就是為高GI的一個(gè)食物,那低GI的食物,如果進(jìn)食過多的話,也會(huì)加重餐后血糖的負(fù)擔(dān)。高鉀的食物,也并非完全的限制使用,適當(dāng)少食,并通過合理搭配,也能夠幫助維持血糖的穩(wěn)態(tài)。</p><p class="ql-block">??糖尿病人的一個(gè)食養(yǎng)的原則的建議有以下的這些方面。</p><p class="ql-block">因?yàn)槭澄锏囊粋€(gè)多樣,建立并合理的膳食習(xí)慣,是糖尿病的一個(gè)膳食營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)基礎(chǔ),那平均每天吃12種以上的食物,每周25種以上。就可做到食物的多樣化,那么糖友們應(yīng)該做到食物多樣,主食定量,蔬果奶豆豐富,少油少鹽少糖,水果要限量,餐餐都應(yīng)該有蔬菜,每天應(yīng)答500克。深色蔬菜一半以上,天天有奶類和大豆,常吃魚禽,適量的蛋和肉。那進(jìn)餐的順序我們要調(diào)整為建議先吃菜,再吃肉,最后吃主食。這樣是有利于血糖的控制的。</p><p class="ql-block">再者能量是以控制超重的肥胖并預(yù)防消瘦,那推薦糖尿病患者的膳食能量的宏量營(yíng)養(yǎng)素贊助能量分別為。蛋白質(zhì)是15%-20%,碳水是45%-60%,脂肪是20%-35%。我國(guó)成人健康體重的體質(zhì)指數(shù)BM應(yīng)保持在18.5到23.9之間。那65上五歲以上的老年人,可適當(dāng)增加體重,超重和肥胖的二型糖尿病患者,減重3%-5%,就能使健康獲益,那建議超重肥胖者,按每月每個(gè)月減少一到兩千克的一個(gè)速度。三到六個(gè)月,減輕體重5%-10%,這樣的一個(gè)速度,來進(jìn)行合理的一個(gè)減肥。</p><p class="ql-block">那注意主食,要定量?jī)?yōu)選,全谷物和低血糖生成指數(shù),也就是說低GI的食物,那碳水化合物的種類和數(shù)量,是非常多的。它會(huì)影響到我們餐后血糖,那主食定量,多選用全谷物和DGI的一些食物,血糖生成指數(shù),是衡量食物對(duì)血糖影響的相對(duì)指標(biāo)。選擇低GI的食物,有利于餐后血糖的控制,其中全谷物和雜豆類,都屬于低GI的食物,應(yīng)占主食的1/3。</p><p class="ql-block">那對(duì)于糖尿病人來說,盡量的多吃一些定量的低GI的這樣的一些食物,這樣有利于餐后血糖的一個(gè)控制。</p><p class="ql-block">再者要清淡飲食,限制飲酒,像烹飪油或肥肉,攝入過多,就會(huì)導(dǎo)致膳食總能量過高,從而會(huì)引起超重和肥胖。對(duì)血糖、血脂、血壓等代謝指標(biāo)的控制。都不利,而飲酒,會(huì)擾亂糖尿病患者的正常膳食和用藥,導(dǎo)致血糖波動(dòng)。如可能的話,可能會(huì)使患者發(fā)生低血糖的風(fēng)險(xiǎn)增加。所以,我們要建議就是說,糖尿病人,飲食一定要清淡,每日的烹飪油,控制在25克以內(nèi),食用鹽,最好是不超過五克。</p><p class="ql-block">同時(shí)我們要規(guī)律的進(jìn)餐,進(jìn)律規(guī)則,進(jìn)餐規(guī)律定時(shí)定量,是維持血糖平穩(wěn)的基礎(chǔ),規(guī)律進(jìn)餐是指一日三餐或加餐的時(shí)間,相對(duì)固定。定時(shí)定量的來進(jìn)餐,應(yīng)該飲食有節(jié),科學(xué)配置,合理計(jì)劃餐次和能量的分配,那么吃飯,你細(xì)嚼慢咽,那么加餐,什么時(shí)候加餐?選擇何種零食?都是根據(jù)血糖波動(dòng)的特點(diǎn)來決定的。</p><p class="ql-block">一般情況下,對(duì)于一些非營(yíng)養(yǎng)性的甜味劑,如三鹿蔗糖,阿斯巴甜,糖精等,這非營(yíng)養(yǎng)性的一個(gè)甜味劑,對(duì)于二型糖尿病患者的一個(gè)血糖。BMN,血紅蛋,這些,并沒有太多的一些影響。</p><p class="ql-block">所以大家一定要注意了,糖尿病會(huì)涉及到很多的一些問題,那么對(duì)于糖尿病來說,低GI的一個(gè)飲食,是控制血糖的一個(gè)很重要的一點(diǎn)。</p><p class="ql-block">那么低GI低血糖負(fù)荷的一些飲食,是控制餐后血糖上升的一個(gè)很重要的有效因子,所以說你妊娠糖尿病也好,二型糖尿病也好,都是要注意控制飲食的糖分的攝入。</p><p class="ql-block">妊娠期的糖尿病,它跟我們所說的糖尿病不一樣,妊娠期的糖尿病是特指在妊娠期間出現(xiàn)的,等妊娠完了以后,血糖大多數(shù)是會(huì)恢復(fù)正常的,但是,妊娠期糖尿病也要嚴(yán)格的按照就是糖尿病的飲食調(diào)控來吃飯。</p><p class="ql-block"><br></p>