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食品安全能靠誰

春 雷

<p class="ql-block">　　被炒得沸沸揚揚的用混裝油罐運輸食用油事件，已經(jīng)有一段時間了，子彈還在不停地飛。</p><p class="ql-block"> 說實話，乍聞這個消息，真有點義憤填膺，對中儲糧的意見無疑是憤慨的，堂堂的一個央企，怎能如此荒唐！敢冒天下之大不韙，置食品安全而不顧。我相信有很多人也是這么想的。然而讓人細思極恐的是，事實也許并非想象的那么簡單。</p><p class="ql-block"> 其實我們每個人都清楚，任何一個企業(yè)，哪怕規(guī)模再大，實力再強，也只能是產(chǎn)業(yè)鏈上的一個點，如果能從源頭開始把關(guān)，再把經(jīng)過加工過的合格產(chǎn)品向下游推送，就已基本完成了自身的使命與擔當，而中儲糧只是個賣油的，而下游的金龍魚又具備相關(guān)的資質(zhì)，如果把整個事件甩鍋給中儲糧，細想一下是不是有失公允？</p><p class="ql-block"> 拋開陰謀論不談，其實我對新京報的記者還是大加贊賞的，敢于揭露行業(yè)的內(nèi)幕，這正是記者的職責所在，只要未做虧心事，又何懼之有？也只有自覺地接受來自各方面的監(jiān)督，才能夠常懷敬畏之心，避免在前行的道路上少走彎路，打不到我們的，只能讓我們更加強大。</p><p class="ql-block"> 問題的關(guān)鍵所在，自然是涉事的油罐車了，而究竟是誰雇用的，才是關(guān)鍵中的關(guān)鍵，我們的監(jiān)管部門不妨去深挖一下，混裝食用油的檢測報告，有沒有超標？又是如何通過驗收的？我們也不必站在保護大國糧倉的制高點上去妄加推測，要擺事實講道理，用數(shù)據(jù)說話，該誰承擔的責任就由誰去承擔。</p><p class="ql-block"> 民以食為天，三鹿奶粉，地溝油，瘦肉精，毒膠囊，蘇丹紅等觸目驚心的事件仍歷歷在目，而爆料農(nóng)民自榨油小作坊不規(guī)范不達標的也大有人在，在食品安全上，我們真的不知道究竟還能相信誰？除了農(nóng)民的自產(chǎn)自榨，餐桌上的每一滴食用油，在任何一個環(huán)節(jié)出了差錯，都是對人民健康的極端不負責，望我們的各級監(jiān)管部門能真正履行好職責，發(fā)揮好作用。</p><p class="ql-block"> 網(wǎng)絡(luò)水軍們?yōu)榱烁髯缘睦?，仍在不遺余力地撕逼大戰(zhàn)著，聽起來都似乎有一定的道理，但誰在裸泳，在潮水退去之后，自然就無處遁形。只是究竟誰在裸泳，我們可以等，但食品安全真的已經(jīng)到了刻不容緩的地步了，還望那些特供食品的享用者們，能盡快拿出壯士斷腕的決心，刮骨療毒的勇氣，而不是推出一個類似于臨時工的替罪羊，最起碼給人民一個可以接受的答復(fù)。</p>