<p class="ql-block"> 這兩年幽居在謀道博云御府，閑來(lái)沒(méi)事走訪了謀道及周邊的一些民宿，加上前兩年我旅行專門考察過(guò)中國(guó)民宿的標(biāo)桿——莫干山民宿，筆者這些年到西安、湖州、海南、北海、防城港；云南的大理、騰沖、芒市等地，實(shí)地旅居研學(xué)。有時(shí)抱著“不入虎穴，焉得虎子”的心態(tài)，選擇性的入住當(dāng)?shù)乇容^有特色的民宿體驗(yàn)觀摩。（▽本文大部分圖片為筆者旅拍，少數(shù)幾張來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）</p><p class="ql-block"> 今膽大妄為地淺說(shuō)一下民宿這個(gè)東西，什么為民宿？民宿單從字面上來(lái)說(shuō)：“民”它應(yīng)該是以“民居”為主體，有民俗民風(fēng)特色；“宿”應(yīng)為有溫度的溫馨舒適的服務(wù)配套良好的住所。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在有許多民宿都是房主或設(shè)計(jì)者自我發(fā)揮，房子的外形設(shè)計(jì)得不倫不類、不中不洋，就像一個(gè)另類。其實(shí)民宿房間之內(nèi)，院子當(dāng)中是可以有設(shè)計(jì)者自我發(fā)揮一下的，但民宿的外形必須遵循一些原則，或中國(guó)古典民居或外國(guó)別墅的樣式等，要不然稀奇古怪影響了民宿的“民間”‘親近性，影響了與大自然的有機(jī)結(jié)合，還影響了整個(gè)旅游區(qū)的協(xié)調(diào)與美感，從而導(dǎo)致整體設(shè)計(jì)的失敗。民宿又要有個(gè)性，那種一款木屋搞一大片的，最后都是沒(méi)有市場(chǎng)。</p><p class="ql-block"> 記得去年在蘇馬蕩組織活動(dòng)時(shí)，有一項(xiàng)內(nèi)容去到利川東城街道楊柳村參觀民宿。我當(dāng)時(shí)在座談會(huì)上發(fā)言，言后就覺(jué)得有“站著說(shuō)話不腰疼的”的毛病，為難人家了；說(shuō)民宿要與自然景觀相融，要有庭院氛圍等，不能弄成城市賓館酒店一樣的替補(bǔ)品。我覺(jué)得當(dāng)時(shí)在說(shuō)空話，想想在湖北等地哪有那么大的宅基地提供你搞低層的庭院呢！這是個(gè)政策與導(dǎo)向的大問(wèn)題。這方面我在云南看到的就有特別明顯的優(yōu)勢(shì)，每家每戶的小院落成就了他們作為民宿的最大的優(yōu)勢(shì)。我在騰沖參現(xiàn)民宿時(shí)，發(fā)朋友圈曾經(jīng)感嘆道：“騰沖是屬于保山市下面的一個(gè)縣級(jí)市。沒(méi)有一般城市那種千篇一律的“火柴盒式”的高樓，中式多層建筑在大樹(shù)中掩隱，綠量高達(dá)78%以上、空氣環(huán)境上乘，騰沖遠(yuǎn)不止一個(gè)和順古鎮(zhèn)，像我們這些天游覽過(guò)的綺羅古鎮(zhèn)、大龍井古鎮(zhèn)等等，都是鑲嵌在騰沖這塊寶地上的明珠?！R幫大院’也只是綺羅古鎮(zhèn)中的一方院落，云南邊城和小鎮(zhèn)保留下的這種中國(guó)傳統(tǒng)的文化與民居宅院，是值得我們?nèi)鞒泻桶l(fā)揚(yáng)光大的，這種院落在騰沖真是讓人太著迷了。那每一條小巷里的民居院落，則更是我們窮其一生也難以企及的‘美夢(mèng)’ ”！我認(rèn)為一個(gè)有庭院的民居才有可能成為一處好的民宿。</p> <p class="ql-block"> 民宿設(shè)計(jì)定位一定要清晰，你不能只考慮住和吃，因?yàn)槌鞘芯频曜〉酶?、吃的也更方便！民宿要的是體驗(yàn)、是放松、是野趣、是住在自然里，房間一定不要太多，但每一間都要十分精致，都有獨(dú)特的景觀，比如山石可以保留在房間里，樹(shù)木也可以生長(zhǎng)在小院的天井里和房間中；推窗可見(jiàn)大自然景觀，如林語(yǔ)堂先生所說(shuō)：“人生中有一大快事，宅中有園，園中有屋，屋中有院，院中有樹(shù)，樹(shù)上見(jiàn)天，天中有月，不亦快哉”?？傊?，民宿設(shè)計(jì)就是要做出差異化。</p> <p class="ql-block"> 在鄉(xiāng)村建房俗話說(shuō)的好，“建房不留院，猶如餃子沒(méi)有餡”。因此沒(méi)有院子的房子，也就沒(méi)有靈魂。很多人回鄉(xiāng)村建房子第一步就搞錯(cuò)了，他們習(xí)慣性的把房子擺在正中，所謂的前庭后院，這樣的設(shè)計(jì)看起來(lái)合情合理，使用起來(lái)也沒(méi)什么毛病，但就是缺少那么一點(diǎn)意思。謀道鎮(zhèn)的民居基本上都是把房子“拼命”式的擠滿空間，擁堵一起，你我不讓、自己不讓，其實(shí)做到“讓一讓”，空間與層次、高低錯(cuò)落就都出來(lái)了；其實(shí)房主的實(shí)際的需求與經(jīng)濟(jì)實(shí)力本不需要那么高大粗暴的房子，但有時(shí)就存在一種攀比的心理與跟風(fēng)，這確實(shí)需要我們更正觀念！提升建筑品質(zhì)與建筑景觀的審美。（當(dāng)然這也是我們湖北很多新農(nóng)村住宅的樣子）</p><p class="ql-block"> 房子設(shè)計(jì)的核心就是要引入風(fēng)景、玩弄光影。你把房子擺在中間那還玩什么！建房做民宿，核心的思想就是要房子跟院子發(fā)生關(guān)系、房子與大自然發(fā)生關(guān)系。具體點(diǎn)說(shuō)就是要有最完美的組合方式——穿插?！按┎濉辈庞袝崦粒嗷ヒ蕾?，只有這樣在房子里面游走，才會(huì)有移步景異的效果。那我們?nèi)绾伟逊孔痈ピ寒a(chǎn)生發(fā)生良好的穿插與相互關(guān)系呢？就是把各個(gè)功能進(jìn)行不同的有機(jī)的排列組合，他們之間產(chǎn)生的空隙就是庭院。各個(gè)功能房間的門窗也要處理得“曖昧”，既要控制好視線、做要采光，也要有情趣。還有一個(gè)要點(diǎn)需要提醒的是，庭院里的樹(shù)木勿必不要粗大，苗條纖細(xì)的小樹(shù)叢與竹林才有隨風(fēng)搖曳、如夢(mèng)如幻的光影與情趣。</p> <p class="ql-block"> 我們想要用老房子改民宿又不想拆，怎樣做出高級(jí)感有以下兩種：</p><p class="ql-block"> ①是“破”。把外墻留一半拆一半或者屋頂延伸往外再擴(kuò)一半，一半虛，一半實(shí)。</p><p class="ql-block"> ②是制造沖突。新和舊的沖突、磚石和玻璃的沖突、原始和現(xiàn)代的沖突，越?jīng)_突就越高級(jí)，越?jīng)_突就越吸引人。</p><p class="ql-block"> 民宿所謂的歐式風(fēng)，歐式風(fēng)，現(xiàn)代風(fēng)，中國(guó)風(fēng)，侘寂風(fēng)等等，早晚都會(huì)過(guò)時(shí)。民宿要想不過(guò)時(shí)，就要返璞歸真，用最自然的材料石頭做外墻，最耐久最漂亮。石頭不同的堆砌產(chǎn)生不同的肌理效果，可以整體的堆砌，也可以局部使用。例如用在主入口、用在庭院、用在樓梯間、用在臥室，甚至只是一面背景裝飾墻等等。</p><p class="ql-block"> 民宿這個(gè)東西，你越是注重裝飾的民宿它越容易過(guò)時(shí)。裝飾的意義就是通過(guò)夸張的藝術(shù)造型帶來(lái)差異化，但對(duì)于民宿來(lái)說(shuō)卻并不實(shí)用，反而是那些看起來(lái)簡(jiǎn)單純粹的“場(chǎng)景”更能深入人心。只需要合理的規(guī)劃好功能分區(qū)，再結(jié)合上地域文化的特色和歷史記憶，讓建筑和自然去替你講述故事，打動(dòng)人心的一定是有溫度、有故事的生活方式。學(xué)會(huì)情緒價(jià)值的表達(dá)，才是做民宿的核心。</p> <p class="ql-block"> 所以說(shuō)做民宿一般要求我們做一個(gè)有趣的好玩的空間，那么支撐它的一定不是臥室的數(shù)量，卻可能是一個(gè)溫馨的院子，一個(gè)能互相交流的場(chǎng)景，一件愜意的茶室，一次“上房揭瓦”的體驗(yàn)‘等等。</p><p class="ql-block"> 并不是所有的民宿都能依山伴水，當(dāng)沒(méi)有外部景觀的時(shí)候，內(nèi)部造景一定不要吝嗇！你給自然多少空間，自然就會(huì)返還你多少價(jià)值。這里提供幾個(gè)思路：</p><p class="ql-block"> 一是綠植引入。打造中心庭院內(nèi)景，在這里有季節(jié)的變化與景色常新。</p><p class="ql-block"> 二是繪光。通過(guò)無(wú)窗、鏤窗和玻璃的改變，便著陽(yáng)光成為畫筆，制造出有趣的畫面。</p><p class="ql-block"> 三是做風(fēng)。風(fēng)本來(lái)沒(méi)有形狀，當(dāng)用上紗幔，風(fēng)的形狀便被記錄了下來(lái)。</p><p class="ql-block"> 為什么那么多人放著城里的星級(jí)酒店不住，也要到山鄉(xiāng)里尋找鄉(xiāng)野民宿，相比城市酒店，這些民宿有原生態(tài)的環(huán)境、鄉(xiāng)野的生活狀態(tài)；有溫暖的空間氛圍、更有真實(shí)的人情味。再也不是冰冷的食材，標(biāo)準(zhǔn)化的酒店服務(wù)，能讓忙碌的城市人能夠真正放空身心的，為“民宿”是也?。ㄎ恼聟⒖加衼?lái)源網(wǎng)絡(luò)的少部分文字，謹(jǐn)謝?。?lt;/p><p class="ql-block"> 閑篇雜談，僅供參考。能讓讀者有點(diǎn)啟發(fā)、稍有所獲，不勝歡喜！</p><p class="ql-block"> 2024年8月10日鄭開(kāi)來(lái)寫于蘇馬蕩謀道</p>