<p class="ql-block"><a href="https://m.toutiao.com/is/B_weKT__qNA/" target="_blank">居笑人</a></p> <p class="ql-block">1、切好后的蓮藕用冷水連同豬骨、肉塊下鍋，高壓鍋壓20–30分鐘 </p> <p class="ql-block">2、關火后一定不要放氣，最好燜3–5分鐘后再開蓋，蓮藕會更粉 </p> <p class="ql-block">3、砂鍋建議煲湯1小時以上，推薦使用高壓鍋，電壓力鍋最佳</p> <p class="ql-block">1、將提前泡好的糯米塞滿洗干凈的藕孔中(塞個8分滿就行，可以用筷子捅一下)2、和紅糖紅棗枸杞一起放進電飯鍋煮熟，放干桂花在浸泡一夜3、第二天再復煮一次軟糯程度就正好， 而且非常非常入味， 很香</p> <p class="ql-block">炸藕夾</p> <p class="ql-block">1、蓮藕切片保留一部分相連， 呈夾子狀備用打個雞蛋加點面粉調(diào)勻備用</p><p class="ql-block">2、肥瘦相間的豬肉加蔥、姜、鹽等…做成肉餡</p><p class="ql-block">3、將肉餡夾到藕夾片中或者填滿藕孔中， 隨個人喜好操作</p><p class="ql-block">4、做好的藕夾片裹上雞蛋漿液， 放油鍋里炸熟后起鍋即可裝盤</p> <p class="ql-block">煎藕餅</p> <p class="ql-block">1、蓮藕打成粗顆粒加肉末，加蛋液，加蔥姜末，加生抽，耗油，糖，鹽攪拌均勻</p><p class="ql-block">2、隨手挖一坨壓扁，中小火煎熟即可（可以加點蝦仁）</p> <p class="ql-block">鮮掉牙的天然“維C丸”，比車厘子還好吃！一咬嘎嘣脆，連吃十個停不下來！</p> <p class="ql-block">永安橋</p> <p class="ql-block">新安大院后門</p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/55wduwnq?share_depth=1&first_share_uid=14546204&first_share_to=copy_link" target="_blank">閱讀原文</a></p>