<p class="ql-block"> 我的老家，是在河南省洛陽(yáng)市新安縣， 糝湯面片，是我們老家最普通也最普遍，常常食用的一道飯食。</p><p class="ql-block"> 糝湯面片的做法，十分簡(jiǎn)單，就是按食用人數(shù)多少，在鍋內(nèi)添加自來(lái)水，開(kāi)火，待水開(kāi)后，加入玉米糝，煮上15分鐘左右，下入面片，再煮5分鐘，即可關(guān)火出鍋。</p><p class="ql-block"> 食用 糝湯面片，搭配一盤(pán)青羅卜絲小菜即可。（也可搭配其他的小菜）。早歺食量小的人，一碗糝湯面片即可吃飽，食量大點(diǎn)的人，加個(gè)饅頭或一個(gè)餅子就可以了。</p><p class="ql-block"> 糝湯面片做法間單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，口感甘飴，是新安縣人的一道可口家常飯。這道飯食，登不了大雅之堂，但在新安縣的一些早歺店里，都會(huì)有售買(mǎi)，這在全國(guó)各地都會(huì)是絕無(wú)僅有，可見(jiàn)新安縣人對(duì)這道飯食的喜愛(ài)程度。</p><p class="ql-block"> 離開(kāi)老家?guī)资炅?，我和老伴還會(huì)時(shí)常做這道飯食，還總忘不了這道家鄉(xiāng)的家常飯。</p>