<p class="ql-block"> 年年過中秋節(jié)，惟有對兒時過的中秋節(jié)記憶最為清晰，也最為流連。</p> <p class="ql-block"> 那年月，家家戶戶都過著粗茶淡飯的日子，象黑白芝麻、紅白沙糖、核桃仁、花生仁等，都是大家眼里的奢侈品，是小伙伴們口中的“好吃貨”。平日里，我母親偶爾得到少許這些物品，是舍不得馬上拿給我們兄弟姐妹吃的，只有逢年過節(jié)，她才會從深鎖的柜子里把這些東西拿出來做給我們吃。</p><p class="ql-block"> 中秋節(jié)就是我們兄弟姐妹享受這些“好吃貨”的日子之一。 節(jié)前三四天，我母親總會為烙月餅準備餡料，她把平時積攢的黑白芝麻、核桃仁、花生仁等搗成粉沫，把從家中棗樹上采摘的紅棗剁成米粒大小，將它們涼干后，再原封不動的鎖進柜子。當然，在母親準備這些用料的時候，免不了被我偷偷的攝一小撮兒，飛快的送進自已嘴中。為此，母親沒有少罵我是“饞貓”。</p> <p class="ql-block"> 中秋節(jié)的傍晚，母親拿出柜子里的各種餡料下廚烙月餅，有棗泥餡、核桃仁餡、花生仁餡、油面餡、紅糖白糖餡、黑芝麻白芝麻餡等等，品種繁多。為了使圓圓的月餅成品外觀好看，她會在烙前用梳子在其表面壓制出各式圖案，或用剪刀把其邊緣剪成花瓣狀，或直接用手把其邊緣擰成麻花狀，等。此時，我姐姐會給母親當下手，或幫著揉面包餡，或給鍋下添柴燒火。等不了多長時間，那金黃酥脆、醇香撲鼻、花樣繁多、既好看又好吃的月餅就會擺進木盤。其實，在這段時間里，父親也沒有閑著。他照例會先在院子中間擺好供桌，上面放些香蠟紙表，核桃、黃梨、石榴之類的供品，說這是要請月神下凡吃月餅。</p> <p class="ql-block"> 烙熟的第一鍋月餅，父親是絕對不容許我們動嘴的，他將它們擺放在供桌上，當作祭月供品，最后會收起來當禮品送給街坊鄰居分享。當父親將祭月的各樣供品擺放好以后，就招呼我們兄弟姐妹來到供桌前，面對月亮燃香點蠟祭拜。待大家跪定之后，他先點著蠟燭立于桌面，然后再點燃一柱香火舉過頭頂，嘴里小聲的說些什么，我聽不清楚。其實我也無心聽他說什么，眼睛緊盯的是放在供桌上的月餅、嘴角流著的是饞涎、鼻子聞著那香噴噴的月餅氣味、心里盼望著快點叩完頭，到廚房里搶剛出鍋的月餅吃。祭月結(jié)束后，我們兄弟姐妹便會蜂擁進廚房，搶著吃母親烙好的月餅。此刻，母親總是笑瞇瞇的看著我們，親切的說：“饞貓，別燙傷了嘴巴！”。</p> <p class="ql-block"> 當年，每到中秋節(jié)的晚上，父親總會教導我們敬畏天地，母親總會讓我們隨意將月餅饞個夠，如今想起來依然會感到幸福。如今，雖然他們離我而去數(shù)年，但每遇中秋節(jié)，我都會想起月光下父親寬闊的背影，以及在他頭頂上方閃動著的那點檀香星火；更會想起老家廚房里昏黃燈光下母親忙碌的身影，似乎能聞到從她手下飄出的月餅醇香。每值此刻，我都想回到兒時，跟父親一起祭月，讓母親說我“饞貓”。</p>