<p class="ql-block"> 營養(yǎng) 健康 美味 安全。2024年全國食品安全宣傳周主題為“誠信尚儉 共享食安”，今天就讓我們一起來倡導食品消費“尚儉”新風尚，一起來了解食品的安全知識。</p> <p class="ql-block">食品安全小知識</p><p class="ql-block"> 1、仔細查看食品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品執(zhí)行標準號等，不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 2、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 3、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 4、要教育孩子做到不買無證攤販處的食品，不購買街頭“三無”食品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">膳食要求</p><p class="ql-block">一、 膳食金字塔</p><p class="ql-block"> 為孩子提供的膳食應(yīng)做到品種多樣，保證營養(yǎng)素種類齊全，而且營養(yǎng)素的數(shù)量充足、比例恰當，在比例上蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4-1:1:5，這樣既能滿足學生的生理需要，又能避免營養(yǎng)失調(diào)。要想身體健康，就需要保證每天的飲食安全健康營養(yǎng)均衡哦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二、食物制作</p><p class="ql-block"> 學生的食物應(yīng)質(zhì)地細、軟、碎、爛，避免刺激性強和油膩的食物。食物烹調(diào)時，還應(yīng)具有較好的色、香、味、形，并經(jīng)常更換烹調(diào)方式，以刺激學生胃酸的分泌，促進食欲。</p> <p class="ql-block">三、進餐環(huán)境</p><p class="ql-block"> 安靜、舒適、秩序良好的進餐環(huán)境，可使學生專心進食。環(huán)境嘈雜，尤其是吃飯時看電視，會轉(zhuǎn)移學生的注意力，并使其情緒興奮或緊張，從而抑制食物中樞，影響食欲和消化。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">四、餐前便后要洗手</p><p class="ql-block"> 孩子們抵抗力差，容易感染，因此對學生的飲食衛(wèi)生應(yīng)特別注意。餐前便后要洗手；不吃不潔的食物；少吃生冷的食物；瓜果應(yīng)洗干凈。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">食品安全五要點</p><p class="ql-block">一、保持清潔</p><p class="ql-block"> 勤洗手，飯前便后要洗手，餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾。</p> <p class="ql-block">二、生熟分開</p><p class="ql-block"> 使用器皿儲存食物以避免生熟食物互相接觸。生的食物，尤其是肉、禽和海產(chǎn)食品及其汁水含有危險的微生物，在準備和儲存食物時可能會污染其他食物。</p> <p class="ql-block">三、煮熟燒透</p><p class="ql-block"> 食物要徹底煮熟燒透，正確的烹飪方法和適當?shù)臏囟?，可以殺死幾乎所有的有害微生物，烹調(diào)食物的溫度達到70°C有助于保證食用安全。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">四、保存食物</p><p class="ql-block"> 在安全的溫度下保存食物，絕大多數(shù)微生物喜歡室溫的環(huán)境，高于70°C，或者低于4°C就很難存活。夏季，熟食在室溫下存放的時間不宜超過2個小時，應(yīng)將食物冷卻放入冰箱保存。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">五、安全原料</p><p class="ql-block"> 使用安全的水和食物原料，要到正規(guī)超市和市場購買食品，要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等，選擇新鮮的水果和蔬菜。食品制作的全過程要使用安全的水，不用未處理的水，避免因環(huán)境污染引起食源性或水源性腹瀉等</p> <p class="ql-block"> 食品安全無小事，健康飲食系萬家</p><p class="ql-block"> 讓我們家校攜手，為了學生的未來，牢固樹立安全第一的思想，對孩子的食品安全多一點教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂和平安。</p> <p class="ql-block">編 輯:張麗媛</p><p class="ql-block">初 審:張麗媛</p><p class="ql-block">復 審:劉天勇</p><p class="ql-block">終 審:霍春艷</p>