<p class="ql-block"> “民以食為天，食以安為先”，食品安全是幼兒園安全工作中的重中之重，為進一步規(guī)范幼兒園食堂安全管理工作，增強全體教職工食品安全意識，有效提升我園應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，最大限度減少食品安全事故的危害，我園于2024年11月22日開展了食品中毒應(yīng)急演練活動。</p> 周密部署? 夯實責任 <p class="ql-block"> 演練前，我園制定了食品安全事故應(yīng)急演練實施方案，召開工作部署會，對演練各環(huán)節(jié)進行了嚴密部署，要求相關(guān)教師及人員提前熟悉演練方案，確保演練圓滿順利。</p> “食”戰(zhàn)演練? 堅守防線 <p class="ql-block"> 2024年11月22日上午11點40分，演練活動正式開始。幼兒在進行午餐時，中一班老師發(fā)現(xiàn)一名幼兒出現(xiàn)嚴重嘔吐、腹痛、腹瀉的情況。</p> <p class="ql-block"> 班級老師立即抱幼兒到保健室請保健醫(yī)生做初步診斷，配班老師注意保護現(xiàn)場組織其他幼兒，盡量遠離現(xiàn)場。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)立即對患兒進行了初步診斷，認定為食物中毒疑似病例，即向食品安全總監(jiān)和園長匯報并說明情況，園長當即向東南教育片區(qū)報告。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)安排老師將幼兒嘔吐物裝好，并做好標記。</p> <p class="ql-block"> 食品安全總監(jiān)立即封存留樣柜及可能引起中毒的食物和飲用水，并封鎖食堂，禁止人員出入發(fā)生病例的班級。</p> <p class="ql-block"> 由保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護幼兒就醫(yī)。班主任通知幼兒家長說明情況。</p> 清理現(xiàn)場? 全面消毒 <p class="ql-block"> 保育員老師對現(xiàn)場和教室進行了清潔和消毒。</p> <p class="ql-block"> 教師對患兒所在的班級進行細致的觀察，全園各班密切觀察，在園幼兒及時掌握全園幼兒的身體狀況。同時，各班做好食品安全教育，引導(dǎo)幼兒不吃垃圾食品、三無食品及來歷不明的食品，講究個人飲食衛(wèi)生，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣</p> <p class="ql-block"> 通過此次演練，讓全園師生學(xué)到了食品安全事故的應(yīng)急知識，方法和救護知識，增強了師幼對食品安全的意識，檢驗了我園應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力，有力的保障了幼兒的飲食安全。</p>