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知青軼事（五）

培如

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">生活磨練</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清晨天剛微微發(fā)明，滿山的晨霧像潔白的輕紗環(huán)繞在整個半山腰，空氣里散發(fā)著老林里固有的清香，讓人如醉如癡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一絲光亮透過門縫像一把利劍印刻在黎明前的黑暗中。只有渡槽里的“嘩”“嘩”“嘩”的流水聲打破了清晨的寧靜，一路歡笑著奔流在山澗。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">當(dāng)人們還在的睡夢中時，已有人開始忙碌起來，起的最早的就是伙房里的師傅。原先是一個人，知青來了以后又增加了一人，選了一個個頭不高外號叫“老貓”的知青，他為人和善、幽默、面帶微笑還經(jīng)常愛開個玩笑，不但菜做得好還是犁田的一把好手，農(nóng)忙時盡顯田間身手扶犁耙地樣樣在行，農(nóng)閑時少不了在伙房里展露一下身手，瓢鏟翻飛蒸飯煮菜盡顯廚師本色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">廚房就在靠山邊的一間小屋，灶臺上支著兩口大鍋，面對窗外是用竹筒連接的水槽，用水時接上水槽水就自動流到鍋里，不用時移動一下竹筒水就流下山澗，這也是山里獨有的自來水真正的純凈山泉水在這里靜靜的流淌。這就是用最古老的生活方式連接著最初的現(xiàn)代文明，也不知山泉有多遠(yuǎn)，順著竹筒往上望去歪歪扭扭看不到盡頭，只聽說泉源在大山深處，可我們從來也沒有上去過。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我們的生活基本上是自給自足，糧食自己種的，油茶樹自己栽的，蔬菜自己生產(chǎn)的，除了馬幫定期送些日用品進(jìn)山外，其他基本與外界隔絕，只有那條通往場部的山路連接著現(xiàn)實與理想，與其說是山里的“獨立王國”一點也不為過。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這里的主食就是大米，有時用苞谷面蒸些發(fā)糕，伙房旁邊有一盤磨，包谷面就是靠他磨出來的。從生產(chǎn)到生活離不開自己動手，就是在這種極其艱苦的環(huán)境下，人們?nèi)匀槐３种e極樂觀的心態(tài)去面對生活，用自己的雙手建設(shè)著自己的家園，雖然這里還保留著較落后的傳統(tǒng)生活習(xí)慣，閉塞貧窮物資匱乏但畢竟是我們賴以生存的家園，扎根農(nóng)場融入農(nóng)場建設(shè)好農(nóng)場是我們的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蔬菜都是自己種應(yīng)季蔬菜應(yīng)有盡有，有什么做什么吃什么，都是最新鮮最環(huán)保的，沒有農(nóng)藥和化肥。但最讓我難忘的一道菜叫作“花生糌”，就是把花生泡水磨成漿，將磨出來的原漿倒在鍋里煮好的蔬菜上，在鍋里形成一團團，一簇簇潔白的蘑菇鼓包狀漂浮在鍋面上，讓人看了垂涎欲滴，師傅小心翼翼的拿勺盛在碗里，生怕攪碎了對不住大家久久期待的心情和難得能吃到幾次的“花生糌”，大家圍在鍋旁欣賞著勞動后的杰作，沒想到深山里還有這么誘人的美味，真是一方水土養(yǎng)一方人，再深的山里也有不為人知的佳肴。直到多年以后每當(dāng)想起那山里的“花生糌”嘴里還回味無窮，那淡淡的清香和濃濃的山土氣息深深的銘刻在腦子里，現(xiàn)在想起來不就是我們常常說的真正山里的純正味道嗎。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">都說“靠山吃山、靠水吃水”這話一點不假，灶臺燒火做飯全靠樹枝劈柴，而這些材料山里到處都有，當(dāng)時看來真是取之不盡，用之不竭，只是費點力運回來就行，真正成了大自然的搬運工。負(fù)責(zé)砍柴的是一個年輕帥氣雅氣未脫的小伙子，一早別人出工下地，他卻扛著一把斧子上了后山，上山的路越走路越窄荊棘叢生，密樹遮天絲絲涼風(fēng)刺透筋骨，腳下厚厚的殘枝落葉經(jīng)長年堆積散發(fā)著濃濃的野生氣息，不知是深山里獨有的氣味還是從來沒有被掩飾過的暗香，在深山里來回飄蕩四處暈繞。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不成材的雜木小樹成了砍伐對象，只見板斧在頭頂上下飛舞，四下翻飛的木屑還帶著體溫的淡淡清香灑落一地，砍樹的”咚”、“咚”聲在山坳里震蕩回響，就像跳動的音符在敲打著人生的樂章，伴隨著身邊的孤獨和寂寞，用汗水澆灌著生活的艱辛和未來的希望，就像寂靜山林里的一縷陽光，透過迷霧映照著滿坡挺拔的綠樹和遍地野草花香，溫暖著大山里的兒女們在這里生存繁衍，沒有人比他們更懂得回饋大山，愛護(hù)好保護(hù)好我們賴以生存的家園，永葆這里的山永遠(yuǎn)翠綠，這里的水源遠(yuǎn)流長。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">牽上一頭?；蚴且黄ヱR拉上捆好的木柴開始下山，經(jīng)過幾天艱苦勞作，終于可以悠閑自得的放松一下了，但時間不長就又開始忙碌了。拉回來的木柴需鋸成小段，再劈成木頭絆子，一斧子下去一劈兩半，斷木橫飛，沒點力氣還干不了這活，也想親身體驗一下，舉起斧頭鼓足渾身力氣猛的劈下去，斧頭也只能夾在木絆中，看著自己的勞動“成果”當(dāng)初的信心滿滿瞬間變得威風(fēng)掃地，一斧子不行就來第二下，總有一下能劈開，看著別人輕松干的活，劈開的木絆在身后堆成了小山，再看看他臉上的汗水和濕透的汗衫，心里一下子就明白了，生活才剛剛開始成功和收獲伴隨的是辛勞和汗水，現(xiàn)實告訴我們，只有腳踏實地和他們打成一片滾一身泥巴灑一身汗水，艱苦磨練多少年后，才能問心無愧的說，在這里沒有辜負(fù)山里的第一代知青這個光榮稱號。</span></p> <p class="ql-block">圖片來自網(wǎng)絡(luò)</p>