<p class="ql-block">乙巳新年快來了，到處張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，家家戶戶張羅著置辦年貨……</p><p class="ql-block">好多年了，早已不再回到老家過年，日久他鄉(xiāng)已是家鄉(xiāng)，但“欠年”的鄉(xiāng)愁還會由然而生。</p><p class="ql-block">老家有句話說：“大人愛掙錢，細(xì)娃盼過年”，年前那種期盼的好心情，按家鄉(xiāng)的說法就叫“欠年”。</p> <p class="ql-block">此“欠”非彼“欠”，不同的場景有不同的含義。</p><p class="ql-block">比如：想念遠(yuǎn)方的親人叫“心里欠”；好吃的東西沒吃夠，欠嗝，心欠欠的。</p><p class="ql-block">欠新年是期盼，欠往年就是回味了。</p> <p class="ql-block">記得那些年，每年回老家探親過年，一路歸心似箭，見到了父母、大姨和兄弟姐妹，長長的牽掛變成了踏踏實實的開心；久久的想念變成了實實在在的歡喜；見到同學(xué)親友，家鄉(xiāng)遇故知，不亦樂乎。</p><p class="ql-block">如今父母大姨不在了，同學(xué)親友散了，兄弟姐妹難得相聚，家鄉(xiāng)變成了故鄉(xiāng)，年味也少了許多。</p> <p class="ql-block">記得哪些年，從進(jìn)入臘月開始，人們就忙忙綠綠地準(zhǔn)備年貨，大街小巷飄著香腸臘肉的煙熏香味，一串串香腸臘肉陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)在家家戶戶的窗臺邊、陽臺上。</p><p class="ql-block">相對做其他事，我比較喜歡熏臘肉，捧一本書坐在灶孔前，慢達(dá)細(xì)理地添添火，壓壓煙，輕輕松松把活干了，書也看了，還能得到媽媽的表揚(yáng)。</p><p class="ql-block">我相信兄弟姐妹都會記得，媽媽切香腸臘肉時，我們有意無意在旁邊轉(zhuǎn)悠，媽媽會喂這些小饞貓吃上一口，總會笑著說“菜板上的肉，好喫”！你不曉得菜板上的嘎嘎有好好喫喲，吃得滿口生津滿嘴流油，味蕾全開，一不小心口水會從舌根下一根線冒出來。至今還記得媽媽眉?xì)g眼笑的樣子，眼睛笑得像彎彎的月亮。</p> <p class="ql-block">記得那些年，媽媽和大姨每年都要給我們四姊妹做香腸和臘肉，過年吃了不算，臨走還要帶上幾大包。有一回我笑著問媽媽：“今年又整了幾頭豬”？媽媽認(rèn)真地想了想說：“大概有三頭吧”。我的個媽也，這么多的東西，兩個瘦小的老太太是怎么弄回來的，又是怎么一手一腳做出來的呀？想起大姨給我們講的二十四孝中“賓郎刻木”的故事，不由得想哭，就像故事中講的老鴉雀一口一口給小鴉雀喂食……</p> <p class="ql-block">記得那些年，做湯元要先泡糯米，然后要到有磨子的地方去排隊推磨，再用布袋裝好吊在立起的長板凳腳上，下面的板登腳上壓著一塊大石頭。每一道工序都必須親歷親為，吃到嘴之前吊足了味口，就象湯元吊袋一樣垂涎滴滴。</p> <p class="ql-block">記得那些年，臘月初八吃過臘八粥，家鄉(xiāng)人見面打招呼慢慢就變成了“拜年、拜年”，過年就正式啟動了。臘月十七是母親的生日，給媽媽慶生的生日宴也成了過年的一部分。臘月二十四過小年，民間有敬灶神菩薩的習(xí)俗，大姨給我們講規(guī)舉，不干凈的東西不能上灶臺、入灶孔，更不能坐在灶臺上……灶神奉獻(xiàn)了源源不斷的人間煙火，保佑我們身體健康，理當(dāng)受到禮遇和尊敬。</p> <p class="ql-block">忘不了歡樂祥和的年夜飯，舌尖上的年味有老開縣的八大碗，還有媽媽做的椒麻雞，大姨炸的“歡喜頭(兒)”……心尖上的年味有團(tuán)圓的踏實感、滿足感、喜悅幸福感……</p><p class="ql-block">忘不了除夕夜旺旺的大火盆，忘不了火光中親人紅紅的笑臉，更忘不了我們互相守護(hù)的歲歲年年……</p> <p class="ql-block">心欠欠的往年過去了，乙巳新年已到來，我也將菜板上的嘎嘎喂了小孫女一口，說是奶奶牌香腸，小孫女吃得興高采烈地說，還有奶奶牌湯鍋、奶奶牌餃子、奶奶牌海鮮飯……心欠欠的年真的來了。</p> <p class="ql-block">借小孫女畫的“金蛇送?！苯o各位親友拜年，祝福大家新年吉祥，闔家歡樂，幸福安康！</p><p class="ql-block">愿偉大的祖國繁榮昌盛，全世界和平安寧，人民幸福。</p> <p class="ql-block"> 2025年1月28日農(nóng)歷除夕</p>