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建水印象

Moon

<p class="ql-block">20250204(大年初七)</p><p class="ql-block">春節(jié)八天,前四天獻給了工作,大年值班,初一初二初三,每天通過一門考試。當然也有給自己的四場電影以及小聚以及秉燭夜玩以及自然醒的睡眠。然而,略有不安的自己,迎新的儀式感,似乎留下些文字是我更喜愛的方式。那就讓去年的建水,留下印記,去迎接新展展的一年吧。(如果有人能懂這句方言,那至少會猜出我的故鄉(xiāng)嘿嘿嘿)</p><p class="ql-block">初識建水,是因為它曾是明朝臨安府所在。我只道臨安是現今的杭州,不曾了解臨安府曾在建水。</p><p class="ql-block">臨安府加之紫陶加之山河小歲月的文章誘惑,2024那么繁忙的一年,居然也讓我得償所愿。你如此渴望,你終會抵達,無懼山高水長。</p><p class="ql-block">遠不是困難,難的是沒有直達的航班。需要先飛到昆明,再火車到達,車次受限,因此路途時間需要充裕些。</p><p class="ql-block">晚上抵達昆明,次日晨起,qia了碗米線,百年老店,確實正宗,與我們內地的所謂云南米線相比,店名忘了,在昆明高鐵站北進站口正對的位置。路邊攤還買了八月炸,都張著口,糯甜,好友說老家山上有這果子,小時候常吃。</p><p class="ql-block">火車沿途綠意盈盈,山復水復,醒腦醒心。</p><p class="ql-block">中午到建水城,住的古城北門的古月里民宿,斜對著北門的一家名叫老娘舅的小餐館,雖然名不見經傳,但留下深刻印象,當日的新鮮時蔬,原始的原野的氣息,菜品火候和味道就像你家私廚的感覺。</p><p class="ql-block">古城大小剛好讓你隨便轉轉也不累,就是別貪心,慢慢轉,每天轉兩個角角。</p><p class="ql-block">當天下午先去了陶瓷一條街,三天時間我去了兩趟,嘿嘿真愛!忙的愣是一張街景沒拍,眼睛不夠用。</p><p class="ql-block">建水制陶業(yè)有3500年歷史之久,最負盛名的建水紫陶屬于無釉磨光陶,胚上不施釉,燒成后用石料打磨拋光,使其光亮如鏡,因陶土含鐵量高,聲如磬鳴。其實建水的青花瓷亦歷史悠久,僅次于景德鎮(zhèn),工藝與紫陶大相徑庭,譬如選料,紫陶多以紅色黏土為主,青花以青土與白土為主;青花施釉,紫陶不施釉,等等。建水境內特有的紫、白、青、黃、五花等陶土按配比及不同的工藝制作,出來的成品各各不同。</p><p class="ql-block">我獨獨鐘愛柴燒的紫陶,不拋光不打磨,窯出后原始的狀態(tài),無論是怎樣的窯變,天然形成的草木灰釉溫潤不燥,深得我心。</p><p class="ql-block">陶瓷街邊現榨的石榴汁一定要喝,多喝幾杯,離開這道街,就沒有性價比這么高的飲品了,石榴配上百香果,味道很棒!用的石榴是當地特產的一個品種。</p><p class="ql-block">出了瓷器街,不遠處就是一處當地美食大排檔,你看見了以很多很多鮮花和多肉為門的地方,就是了,特別值得一提的是,有家用大大大的水缸裝滿了米酒的排擋,一定要嘗嘗她家米酒?!班l(xiāng)下人喝杯甜酒吧”,沈從文的兆和終于同意他的求婚了,你喝了這家米酒,心上人也能擁有吧。</p><p class="ql-block">佛映蓮花島,名字很好聽哦,周邊都是濕地、樹林,適合愜意的散個步,時間不夠用亦可不去。</p><p class="ql-block">沒有刻意的去打卡很多景點,隨便逛古城,城內也是很多家瓷器店啊,根本逛不完。不過確實帶回了心愛之物。</p><p class="ql-block">建水小火車肯定要坐的,咣當咣當就穿越回團山民居了,此民居被譽為世界上極為罕見的未經觸動的人類珍貴遺產的典范。團山村是一個典型的滇南漢族移民村,建筑精美,內雅外秀,表現了滇南民居建筑的典型特征。村里原居民仍在舊時光里生活,與大多數中國鄉(xiāng)村沒有不同。</p><p class="ql-block">小火車路過了十七孔橋,又稱雙龍橋,屬于典型的廊橋建筑,雙龍指塌沖、瀘江兩條河,此橋鎮(zhèn)鎖“雙龍”,因而得名。橋中間的三層飛檐式閣樓,遠看猶如一座樓船,無論雨中還是晴日,恰好兩款景致都盡收眼底心底。</p><p class="ql-block">古城的朱家花園是需要進去看的,水榭邊的回廊,你穿進斜射的光,影像穿越到舊時光,環(huán)佩叮鈴,雕梁畫柱。。。。</p><p class="ql-block">文廟務必不能錯過。現存規(guī)模和建筑水平僅次于曲阜孔廟和北京孔廟。面積特別大,一百余畝,進門有偌大的湖,環(huán)湖有古樹,幽靜而古樸。</p><p class="ql-block">其他的看時間看心情了,自便。</p><p class="ql-block">順帶說一下,民宿門口的一家小店,也是老店,就在北城門內,如果不嫌簡陋,可以多吃幾頓,干凈、味道正點,名字叫“落腳宛兒”。還有家酸角樹冷飲店,二十年老店,當地特色酸角汁,可以品嘗,遺憾的是,冰的。</p><p class="ql-block">古城門,尤其是朝陽樓,跟天安門可媲美。</p><p class="ql-block">米線是每天都吃的,古城是每天都逛的,瓷器是愛不釋手的,小壺是買不完的,有一天還是會再去的,畢竟四季是不同的每天都是新的。。。。</p><p class="ql-block">(建水古城,亦名巴甸,隸屬于紅河哈尼族彝族自治州,南詔時修建(公元810年間),看過天龍八部的,對南詔國印象應該很深的。明朝平定云南后,于1382年將臨安府遷至當時的建水州。)</p>