<p class="ql-block">作者:泛舟如葉</p><p class="ql-block">美篇號(hào):6005485</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 美食，不僅是果腹之物，更承載著情感的溫度。在歲月的長(zhǎng)河中，某些味道會(huì)深深烙印在記憶深處，成為情感的紐帶?！捌肺度松被蛟S正是從這一口的“吃”開始，逐漸升華為對(duì)生活的深刻感悟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我要講的是曾經(jīng)的一次美味盡享的體驗(yàn)，也是剛剛下鄉(xiāng)時(shí)的一件最尷尬的糗事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 時(shí)光倒流至文革那特殊的年代，那時(shí)我剛上初二，傳出一則未經(jīng)證實(shí)的消息：像我父親這樣的“黑五類”家庭將被遣返回原籍。這一消息猶如平地驚雷，讓父母憂心忡忡。為了讓我免受牽連，他們抓住了姐姐下放的“五·七干?！闭惺罩嗟臋C(jī)會(huì)，我便告別了校園，帶著簡(jiǎn)單的行囊，輟學(xué)去了″五.七干?！?。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “五·七干校”實(shí)為農(nóng)場(chǎng)，這里住著大批下放的省直機(jī)關(guān)干部，他們以“五·七戰(zhàn)士”的身份在此務(wù)農(nóng)，接受再教育。而我們這些半大的孩子，則被稱為“戰(zhàn)校學(xué)員”。我們按軍事化管理，沒有工資，每月只發(fā)5元錢補(bǔ)貼，可以買牙膏、香皂之類生活必需品，戰(zhàn)校也發(fā)過背心、短褲，農(nóng)田鞋等小物品，盡管生活條件簡(jiǎn)陋，勞作辛苦，但吃飯不用花錢卻是莫大的幸福。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我們"戰(zhàn)校學(xué)員″到食堂就餐方式和"五、七戰(zhàn)士不同，每人持有一張畫有日期表格的紙片，憑此進(jìn)入食堂。米飯盛在大籮筐里，任君取用；窗口領(lǐng)取的菜肴雖簡(jiǎn)單，卻能讓人吃得飽，而且不夠管添。那年月，能吃飽飯實(shí)屬不易，這份飽腹感成為我們心中的一抹亮色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一日，食堂晚餐供應(yīng)燒茄子，這是一道極基普通的菜肴，但這道菜于我而言可是全新的體驗(yàn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 下鄉(xiāng)前，那時(shí)物資匱乏，每人每月定量的細(xì)糧和食用油是有限的，好像是白面5斤、大米5米、豆油才2兩，我家五口人，一個(gè)月才一斤食用油，誰家做菜都舍不得使用油炸的方式，所以我從未吃過燒茄子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 而此刻，那色澤油亮、香氣撲鼻的燒茄子出現(xiàn)在眼前，口水忍不住流下來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當(dāng)那軟糯濃香、細(xì)膩鮮嫩的燒茄子入口，與大米飯攪拌在一起，仿佛奏響了一曲美妙的味蕾交響曲。這道菜的食材皆來自我們親手栽種的菜園，沒有化肥與農(nóng)藥的污染，豆油也是農(nóng)場(chǎng)自榨，加之那低產(chǎn)卻優(yōu)質(zhì)的稻米，這一切共同構(gòu)成了難以忘懷的美味。那飄著稻香、油光錚亮的大米飯與燒茄子搭配，帶來前所未有的美妙體驗(yàn)，仿佛將世間美好盡數(shù)納入腹中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 然而，物極必反，無節(jié)制的享受帶來了苦果。因貪食過多，胃部脹痛難忍，撐得我連呼吸都變得困難?；氐剿奚?，坐也不是，站也不是，躺著更難受。但我發(fā)現(xiàn)自己并非孤例，同宿舍的伙伴們同樣吃撐到了。有人提議摳摳嗓子吐出來能好受些，有人反對(duì)說好容易吃進(jìn)去再吐出來多浪費(fèi)，最終大家達(dá)成共識(shí)：活動(dòng)才是助消化的最佳方式。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 于是，我們拖著沉重的步伐，在夜色中繞著宿舍轉(zhuǎn)圈。東北農(nóng)場(chǎng)特有的排子房在黑暗中若隱若現(xiàn)，我深一腳淺一腳地走著，心中滿是對(duì)那又多盛一大勺燒茄子的懊悔。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 不知轉(zhuǎn)了多少圈，疲憊不堪的我們最終選擇回宿舍休息。次日清晨，胃部雖有不適，但并無大礙，只是打嗝時(shí)仍能嗅到燒茄子的氣息。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那頓燒茄子的滋味，如同刻在味蕾上的印記，難以磨滅。多年后，盡管品嘗過無數(shù)次燒茄子，卻再難尋覓當(dāng)年的味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那頓飯不僅是味蕾的盛宴，更是我在農(nóng)場(chǎng)生活的縮影。農(nóng)場(chǎng)的生活雖平淡質(zhì)樸，卻給予我人生的最初認(rèn)知，盡管起點(diǎn)很低，但我的人生航程卻是在那里起航。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 如今，農(nóng)場(chǎng)食堂那純純的燉菜味道和我們端著小飯盆等待開飯的情景，常?？M繞在心頭，成為一種淡淡的鄉(xiāng)愁，揮之不去，朦朧而溫暖。</span></p>