<p class="ql-block">2月10日，位于清遠(yuǎn)市佛岡縣高崗鎮(zhèn)社崗下村的豆腐節(jié)廣場熱鬧非凡，一年一度的高崗豆腐節(jié)活動(dòng)在此盛大舉行。</p><p class="ql-block">高崗豆腐節(jié)起源于明朝， 據(jù)說那年正月十三村民們在祠堂上燈吃齋時(shí)一位村民無意中將豆腐弄到另一位村民身上，引起了一場豆腐仗。第二年發(fā)現(xiàn)參加豆腐仗的村民都喜添男丁，于是認(rèn)為就是豆腐仗帶來的人丁興旺，從此，每年正月十三給祠堂上燈時(shí)，都由丁頭組織打豆腐仗，逐漸發(fā)展成全村老少甚至外來游客都參與的豆腐節(jié)。2007年，這個(gè)活動(dòng)被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2011年，社崗下村民制作出重達(dá)6噸的豆腐，獲得了上海大世界基尼斯總部頒發(fā)的世界紀(jì)錄證書。</p><p class="ql-block">據(jù)介紹，今年村民們共準(zhǔn)備了近萬斤豆腐用于豆腐仗，數(shù)量比往年有所增加。豆腐均由豆腐渣制成，屬于二次制品，不存在浪費(fèi)。</p> <p class="ql-block">上午，迎燈儀式莊重而熱鬧，敲鑼打鼓的隊(duì)伍浩浩蕩蕩，將一盞盞象征著希望與祝福的燈接入祠堂，</p> <p class="ql-block">過去每年打豆腐仗的豆腐都由添丁家人制作，如今的活動(dòng)規(guī)模越來越大，發(fā)展到豆腐廠制作</p> <p class="ql-block">豆腐推到現(xiàn)場后工作人員用紅色的袋子一袋袋分裝好發(fā)給參與者。大家都期待著即將到來的豆腐仗環(huán)節(jié)，臉上洋溢著興奮的笑容</p> <p class="ql-block">參與者為了避免給豆腐砸到身上提前做好武裝穿好雨衣，以防濕身</p> <p class="ql-block">下午，隨著鳴笛聲響起，最引人注目的打豆腐仗環(huán)節(jié)正式開啟，人們紛紛抓起豆腐互相投擲。一時(shí)間，白花花的豆腐如雪花般在空中飛舞，現(xiàn)場歡笑聲、喧鬧聲交織在一起。無論是大人還是小孩，臉上、身上都沾滿了豆腐，大家用這種獨(dú)特的方式，傳遞著“互擲祝福、互擲幸運(yùn)”的美好寓意，祈愿新的一年風(fēng)調(diào)雨順、人丁興旺、生活富足。</p> <p class="ql-block">豆腐諧音“斗?！?，人們互相投擲豆腐，被擲中的</p><p class="ql-block">人被認(rèn)為是吉祥如意的好兆頭，同時(shí)也將豆腐擲</p><p class="ql-block">向?qū)Ψ?，寓意著福氣滿滿。</p>