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品隨筆如同吃零食

石紹河

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>品隨筆如同吃零食</b></p><p class="ql-block"><b>——讀王祥夫隨筆集《枯山水的波紋》</b></p><p class="ql-block"> 石紹河</p><p class="ql-block"> 王祥夫是一名風(fēng)格獨特的作家,寫小說、散文隨筆、文學(xué)評論都是高手,又以文人畫家名世,書法、國畫則有中國傳統(tǒng)文人的意趣。他的小說影響很大,關(guān)注現(xiàn)實生活,把底層的社會真相呈現(xiàn)給讀者,讓他們知善辯惡,產(chǎn)生改造社會的沖動。而他的散文隨筆則如一泓清水潑地,自然成型,風(fēng)雅有趣,閑適輕松。</p><p class="ql-block"> 我喜歡讀他的散文隨筆,簡約精煉,字斟句酌,篇幅短小,濃度很高。他的隨筆集《枯山水的波紋》,由百花文藝出版社出版,長則兩千來字,短則幾百字,是其內(nèi)心世界的真實寫照,體現(xiàn)出他對生活的熱愛和激情,處處流露出真性情。我從網(wǎng)上買了一本,放在案頭枕邊,早晚順手翻翻,如同一碟油炸花生米放在手邊,不時丟幾粒到嘴里咀嚼,不知不覺就完了。</p><p class="ql-block"> 王祥夫說:“一個作家,能夠執(zhí)筆寫出閑適的文字也是一種幸福,也讓人能夠于此看出一個時代的歲月靜好?!彼淖髌奉H得中國傳統(tǒng)隨筆的精髓和神韻,有一種從容、幽默、趣味、審美在里面,閱讀時能得到精神上的小憩。他給自己家寫貼在門上的對聯(lián),橫批總是“四季平安”,“我們除了平安還需要什么呢?平安是福?!逼桨捕嗪?,有平安才有一切。寫到喝酒,“不能急匆匆趕路一樣你追我趕地喝,一邊慢慢喝酒一邊說話,一?;ㄉ滓謨纱纬裕@是真正的喝酒把式所為。”“酒不是什么好東西!但我們往往就是愛那些不是好東西的東西?!焙染坪瘸隽撕癖?、溫良和暴烈,喝出了真味,喝出了道理。蜘蛛結(jié)網(wǎng)的本領(lǐng)他稱為打包技術(shù)。“不一會兒就會把落在網(wǎng)上的一只螞蚱或別的一只什么給打包的嚴(yán)嚴(yán)實實,任你再有本事也逃不脫?!薄膀唑训念^和身子相連的地方像是有個軸,轉(zhuǎn)著動,樣子十分滑稽?!薄跋铲o要么不開口,一開口就是連叫四聲,叫兩聲的沒聽過,叫三聲的更沒聽過?!绷攘葦?shù)語,蜘蛛、蜻蜓、喜鵲的特征寫得很傳神。他寫季節(jié)的轉(zhuǎn)換,“春天來的腳步要慢一些,慢慢地往過走,冬天卻是要不來就不來,要來一下子大步大步過來了。”表達(dá)得十分到位。讀到這里會心一笑,深有同感。</p><p class="ql-block"> 王祥夫既作文又作畫,視角獨特,觀察細(xì)致,文中藏畫,通透可視。“胡同里石板上是滿滿嶄新嶄新的清光,是月亮灑落在石板上的那種。”“我見過成群的紅蜻蜓,它們和古樸的宮苑以及波光粼粼的一泓水是那么相配?!碑嬅娓卸嗝磸娏摇!按汗?jié)第一日,在枕上睜開眼,枕邊照例是蘋果和橘子,紅的蘋果和金紅的橘子?!倍嗝聪矚饧??!坝洪_花是潑潑灑灑,是左潑一下,右潑一下,這里潑一下,那里潑一下。到處潑來潑去,春天就給它們一潑兩潑地潑來了?!贝禾焓怯夯妬淼?,欣賞這樣震撼的畫面就是詩意人生,就是境界。藍(lán)色和黃色的野菊花,“一小朵一小朵的花,真是碎叨叨的,但不難看,也好聞?!痹颇先恕俺3缘氖琴凉匣?,搛一筷子是黃的,再搛一筷子還是黃的,很香?!弊x著這些文字,暗暗對野菊花、倭瓜花心生歡喜?!盁炞詈檬乾F(xiàn)烙現(xiàn)吃,一出爐,還燙手,左手倒右手,右手倒左手,就這么一口一口咬著吃才香?!碑嬶L(fēng)拉滿。我們從字里行間嗅到了燒餅飄來的香氣。</p><p class="ql-block"> 民以食為天。誰都離不開一日三餐。王祥夫在這本隨筆集里,有很多是寫舌尖上的美味美食,充滿煙火氣和人情味?!拜徊说哪屈c點妙趣就在自身那點點黏滑之上?!薄鞍撞私z用鹽抓過,海蜇絲用開水一焯,二者相拌,嚼之有聲。”“茄子是清鮮的蔬菜,炭火烤茄子加大量的新蒜,味道之美自不用說。白蒸茄子撕爛了加三合油也是夏季的一道好菜?!薄八j菜的味道很特殊,那一點點清香好像離你很遠(yuǎn),很飄忽,但很誘人?!睅椎兰页2?,口舌生津,唇齒留香,過目難忘?!帮嬍持溃钭钪匾氖且屖澄锎嫫浔疚?。”“燉肉、爆炒、煎魚的味道是強烈的,是轟轟烈烈,是敲鑼打鼓;燉干菜卻是平平淡淡,殷實而不動聲色?!蹦憧纯矗床司统床?,還有熱鬧和平淡之分,真是腦洞大開?!耙诲佒嗳缬檬擅?,要分兩次下,鍋里水開先下三成米,這三成米要一直熬,一直熬到米爛為止,然后再下另七成米,這七成米熬到米爛開花,先下的三成米和后下的七成米已經(jīng)熬到黏糊在一處,這粥才算熬好,這樣的粥是既黏糊又不至于爛到?jīng)]有一顆米。”這簡直就是王氏粥譜。</p><p class="ql-block"> 王祥夫?qū)懽鳟嫯嫷男牡皿w悟,時不時會在文章中有感而發(fā),平實中肯,不故作高深,炫技賣弄?!懊坊ǖ睦细衫现?,用豬鬃筆畫出來特別有味道,梅的花朵也一樣,一下筆就已經(jīng)是重瓣,點蕊,只需下兩三次筆,都在那里了。用豬鬃筆寫字,下筆便到蒼茫之境?!碑嬑涷啤半m是工筆,但要有寫意的成分,這樣的蟲子才好看,才會活起來。”“色彩越是漂亮的東西畫出來往往越不好看?!薄澳档ぎ嬕恢芍啥淙淇梢?,如果六尺整張畫一大幅,張掛起來,可不就像是鄉(xiāng)下人喜歡的那種大花被面?!薄爱嬜咸伲环羴y一點,但要收得住場?!薄昂玫男≌f,還是要好看的,要好看到放不下來,一碗飯端在手里顧不上吃,完全被小說吸引了,小說要寫到這個份兒上?!边@些都是經(jīng)驗之談,揣摩借鑒,大有裨益。</p><p class="ql-block"> 王祥夫在隨筆中,偶爾會寫到與文朋畫友的交往,就幾句話,似簡筆畫,簡潔清晰,印象深刻。他寫作家劉慶邦“總喜歡背個小書包,軍綠色,吃過飯,因為喝了酒,總怕他走不好,把他從飯店里送出來,眼送著他,小書包就那么一晃一晃,人一會兒就走遠(yuǎn)了。”寫作家劉醒龍的笑“總是抿著嘴,很少見他會張開大嘴仰天大笑?!薄渡虾N膶W(xué)》主編周介人,“因為脫發(fā),他戴了一個發(fā)套。那天吃飯,天熱,他忽然抬起手來把假發(fā)套一摘,往旁邊一丟,說:‘媽的,太熱了。’這真是瀟灑可愛。”讀到這里,我都忍不住發(fā)笑。朋友小墨,“穿了一襲長衫站在上海的弄堂里,有些玉樹臨風(fēng)的感覺。”“忽然讓人覺得他人已經(jīng)回到了民國?!薄按┝碎L衫在上海的街頭疾走,那風(fēng)致,我想是好看的。”“我”跟焦祖堯先生說起一副對聯(lián),“他一時大笑到噴飯,連說:‘你這個壞東西,你這個壞東西?!边@些話不經(jīng)意地散落在他的隨筆里,不多,卻是點晴之筆,有嚼勁。</p><p class="ql-block"> 王祥夫的隨筆篇幅精短,但容量很大,信息量很大,消遣之余,也能獲得一些冷知識,懂得一些人生的道理。他說香氣有冷熱之分,梅花、水仙、佛手的香就是冷香,一股一股,一絲一絲,需細(xì)細(xì)尋找;而桂花、玫瑰、玉蘭的香就是熱香,一大片一大片撲過來,熱烘烘的。“玉蘭花瓣三三三交疊,正好是九瓣,九在中國是個絕好的數(shù)字,當(dāng)即便覺得玉蘭大好起來?!薄巴捞K草其實就是紫蘇。”“小兒出痱子可以用生姜切片擦擦,比風(fēng)油精之類要好得多?!薄鞍咧裼址侄喾N,常見的是梅鹿、鳳眼、紅湘妃,這三者,要說好看還要數(shù)紫花臘地的紅湘妃?!鄙钤谕恋貜R里的狐貍叫“社狐”,生活在倉庫里的老鼠叫“倉鼠”,黃鼠狼民間稱作“五爺”,狼毫筆就是用黃鼠狼尾巴上的毛制作的?!半僦皇且环N草的提取物?!薄爸┲朐瓉硎前藯l腿,而普天下的昆蟲大多只六條腿?!薄爸┲氩皇抢ハx,是節(jié)肢動物。”古時抄書養(yǎng)家的叫“抄書匠”,專門抄經(jīng)的卻叫“經(jīng)生”?!鞍寻资伷胶笤僭谏线呌眯¢燒X耙慢慢慢慢耙出波紋來。這就是枯山水。”這些文字就像枯山水的波紋,看似平靜無波,實則蘊含著層層疊疊的深意,知識性、趣味性都有了。</p><p class="ql-block"> 王祥夫有言:寫散文的目的,是為了自己,如同私房菜,要自己覺得有滋有味,再才考慮與別人一起品嘗。小說是大廚大菜,隨筆是小菜零食。吃零食不為求飽,只為品它的滋味,這便是文章的好。《枯山水的波紋》里每篇隨筆,都是一袋袋活色生香的小零食,慢慢品咂,輕松愉悅,滿嘴余香,回味悠長,有一種說不清道不明的美好。</p><p class="ql-block"><br></p>