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探訪嶺南廣府文化二:佛山風(fēng)情

張立

<p class="ql-block">  佛山是一座充滿嶺南風(fēng)情的城市,融合了深厚的歷史文化、獨(dú)特的民間藝術(shù)和現(xiàn)代化的城市發(fā)展。佛山的風(fēng)情既體現(xiàn)在其深厚的歷史文化底蘊(yùn)中,也展現(xiàn)在現(xiàn)代城市的活力與創(chuàng)新中。無論是古建筑、民間藝術(shù),還是自然風(fēng)光與美食,佛山都以其獨(dú)特的魅力吸引著游客和市民。我們此行除了尋味順德,也游覽了佛山的禪城、南海。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">佛山祖廟</b></p> <p class="ql-block">佛山祖廟,又名“北帝廟”和“靈應(yīng)祠”,位于佛山市禪城區(qū),始建于北宋元豐年間(1078~1085年),是中原人南遷到嶺南時(shí)所帶來的北帝崇拜的產(chǎn)物;明洪武五年(1372年)重修;至清代初年逐漸成為一座體系完整、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、具有濃厚地方特色的廟宇建筑。佛山祖廟是最有嶺南風(fēng)情的地方,堪稱一座藝術(shù)殿堂。佛山有陶藝之鄉(xiāng)、武術(shù)之鄉(xiāng)、粵劇之鄉(xiāng)之稱,是中國(guó)龍舟龍獅文化名城,粵劇發(fā)源地,這些風(fēng)情除龍舟賽外在祖廟都有體現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)廟門</p> <p class="ql-block">雙龍壁(石灣陶塑)</p> <p class="ql-block">靈應(yīng)牌坊</p><p class="ql-block">靈應(yīng)牌樓是明景泰二年(1451年)將祖廟“敕封”為靈應(yīng)祠時(shí)所建,正面是“靈應(yīng)”,北面是“圣域”金箔大字。佛山祖廟靈應(yīng)牌樓的“靈應(yīng)”題字是由明代皇帝朱祁鈺(明代宗)所題。牌樓不僅是祖廟的標(biāo)志性建筑之一,也是嶺南古建筑的瑰寶,具有重要的歷史和文化價(jià)值。</p> <p class="ql-block">佛山石刻</p> <p class="ql-block">萬(wàn)福臺(tái)-祖廟內(nèi)的戲臺(tái)</p><p class="ql-block">建于清初順治十五年(1685年),是專供演戲用的戲臺(tái),也是廣東省乃至華南地區(qū)保存較好的古戲臺(tái)。它是佛山作為粵劇發(fā)祥地的見證。只可惜未看到一場(chǎng)粵劇的表演。</p> <p class="ql-block">錦香池</p><p class="ql-block">錦香池開鑿于明正德年間。原為土池,于清雍正年間改為帶石雕欄的石池。里面有巨大的石刻龜蛇,象征著真武大帝的原身,在清池里仿佛隨波起伏。</p> <p class="ql-block">鐘鼓樓</p><p class="ql-block">鐘鼓樓位于祖廟三門前的東西兩側(cè),建于明崇禎二年(1629年),都建在2.6米高的青磚平臺(tái)上。祖廟里的鐘鼓樓除起到一般廟宇“晨鐘暮鼓”的作用外,還具有“峙左右之鐘鼓,而壯廟貌之形勝也”、“聞鼓興思莫不信奮忠義”的作用。</p> <p class="ql-block">三門</p><p class="ql-block">三門建于明景泰初年(1450年),是整座祖廟的門面。面寬九開間共31.7米,頂部裝飾一條1米多高,30多米長(zhǎng)手工藝陶塑人物瓦脊。檐下有通欄貼金木雕花衽。整個(gè)建筑考究,給人以壯麗、威嚴(yán)之感。</p> <p class="ql-block">前殿</p><p class="ql-block">前殿建于明宣德四年(1429年),屋脊正中懸掛有“國(guó)朝典祀“的金字匾額,為景泰二年(1451)明代宗御賜。匾額之下,是層層相疊的朱紅色如意斗拱。殿前的香亭中,設(shè)有一座清嘉慶蟬翼紋獸足立耳大鐵鼎,供祭祀之用。</p> <p class="ql-block">前殿內(nèi)陳列有黃廣華創(chuàng)作于清代光緒年間(1899年)的貼金木雕大神案,分上下兩層,雕刻內(nèi)容為“荊軻刺秦王”和“李元霸伏龍駒”等故事,被稱為佛山祖廟的鎮(zhèn)館之寶。</p> <p class="ql-block">  前殿屋脊上的陶塑和灰塑,題材多為神話傳說、歷史故事或吉祥圖案,極具藝術(shù)價(jià)值。</p> <p class="ql-block">刻有建造地(石灣)</p> <p class="ql-block">刻有建造年代(光緒年間)</p> <p class="ql-block">前殿正中懸掛有一件漆金木雕彩門,其作用與屏風(fēng)相仿。彩門呈花籃狀,為樟木鏤空多層高浮雕,分上、中、下三層,方寸之間,數(shù)十個(gè)人物形象生動(dòng)活潑,令人嘆為觀止。</p> <p class="ql-block">前殿的后方屋檐中間,正、背兩面分別懸掛有“辰居端拱”和“澤普安定”兩塊金字匾額,贊頌北帝的恩澤。</p><p class="ql-block">匾額之下,立有一座貼金雙面鏤空木雕屏風(fēng),正好介于前殿與正殿之間的過渡地帶,在視覺上起到了欲揚(yáng)先抑的作用。</p> <p class="ql-block">屏風(fēng)中心的圓形內(nèi),雕刻著“獅子滾繡球”的圖案,圓形上部雕刻著“孔雀開屏”的圖案,兩側(cè)雕刻著“高官進(jìn)爵”的人物圖案,造型恢宏大氣,整體效果顯得格外豪華富麗。</p> <p class="ql-block">正殿</p> <p class="ql-block">正殿的正脊上,橫梁上,懸掛有“天理昭彰”和“忠義鴻名重地”兩塊匾額。前檐雄大的斗拱,使出檐顯得更深遠(yuǎn)。</p> <p class="ql-block">慶真樓</p><p class="ql-block">慶真樓建于清嘉慶年(1796年),為供奉北帝圣父母(明真大帝、善勝皇后)的神殿。樓高三層,面寬進(jìn)深各三間,鍋為歇山頂,正脊有光緒年間后加的陶塑人物瓦脊一條,梁架抬梁式,檐柱為花崗巖石方柱。</p> <p class="ql-block">各種陶塑瓦脊</p> <p class="ql-block">磚雕</p> <p class="ql-block">貼金木雕</p> <p class="ql-block">褒寵牌坊</p><p class="ql-block">始建于明正德十六年(1321年),1972年易地遷建至祖廟內(nèi)。</p> <p class="ql-block">鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)使用的大炮(出土文物)</p> <p class="ql-block">祖廟內(nèi)還有黃飛鴻紀(jì)念館和葉問堂,分別紀(jì)念兩大武林宗師黃飛鴻和葉問,兩位都是佛山南海人。在黃飛鴻紀(jì)念館外邊的廣場(chǎng),每天會(huì)按時(shí)舉辦多場(chǎng)武術(shù)和醒獅的表演。“未學(xué)舞獅,先學(xué)武術(shù)”,說的就是武術(shù)是舞獅的基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block">黃飛鴻是舞獅名家、洪拳大師。</p> <p class="ql-block">葉問是人詠春拳的宗師,李小龍的師付。</p> <p class="ql-block">武術(shù)與醒獅的表演</p> <p class="ql-block">我們正好趕上了觀看醒獅表演,真是提神鼓氣,振奮人心!</p> <p class="ql-block">醒獅表演在黃飛鴻紀(jì)念館后面的廣場(chǎng)上</p> <p class="ql-block">先習(xí)武</p> <p class="ql-block">再舞獅</p> <p class="ql-block">同行友人擠入人群搶拍的視頻</p> <p class="ql-block">與獅子親近,摸摸獅子的胡須會(huì)帶來好運(yùn)。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">南風(fēng)古灶</b></p> <p class="ql-block">佛山的制陶工藝有700多年歷史,石灣窯是中國(guó)著名窯口之一,始興于唐宋,繁盛于明清。建于明代正德年間的南風(fēng)古灶,是世界現(xiàn)存最古老的柴燒龍窯。</p> <p class="ql-block">南風(fēng)古灶,又名“龍窯”。</p><p class="ql-block">位于佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道鎮(zhèn)崗上,始建于明正德年間(1506~1521年),沿用了500余年,至今仍在使用。南風(fēng)古灶對(duì)研究中國(guó)明清時(shí)期制陶業(yè)的專業(yè)化生產(chǎn)、龍窯型制結(jié)構(gòu)以及煅燒技術(shù)的演變等一系列問題,具有重要的歷史和科學(xué)研究?jī)r(jià)值。</p> <p class="ql-block">南風(fēng)古灶窯體依山勢(shì)向南伸展,緊靠東平河畔,全長(zhǎng)34.4米,內(nèi)長(zhǎng)30.87米。因窯向正南,夏日涼風(fēng)習(xí)習(xí),故稱為南風(fēng)古灶。</p> <p class="ql-block">古灶榕風(fēng)</p><p class="ql-block">在南風(fēng)古灶窯尾,有一棵大榕樹,至今已有400多年歷史。據(jù)《佛山市古樹名木圖集》記載,這棵榕樹樹齡約430歲,樹高約21米,胸圍約7米,平均冠幅約16.5米。</p> <p class="ql-block">據(jù)說此樹的種子由鳥糞傳來,落在溫度十分高的灶后墻壁上頑強(qiáng)地生長(zhǎng)著,形成大樹抱灶的奇特景觀古灶榕風(fēng)。樹長(zhǎng)在窯頂上,根扎在地下,露出地面的根和窯一樣高,足有四五米高。磚石上,榕樹無土可依但枝繁葉茂;生活在古龍窯尾上,窯內(nèi)最高溫達(dá)1250度,龍窯旁也是熱氣逼人,可大榕樹和龍窯一樣越來越旺。日本侵略中國(guó)時(shí),在南風(fēng)古灶上扔炸彈,被榕樹擋住了,龍窯沒炸著,只把榕樹炸了半邊,如今還能看到榕樹身上的疤痕。</p> <p class="ql-block">南風(fēng)古灶以“世界保存最完好、持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)的傳統(tǒng)柴燒龍窯”,載入了世界吉尼斯之最。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在仍在使用。這是工人在裝窯。</p> <p class="ql-block">窯內(nèi)如隧道(參觀時(shí)正裝窯,不讓入內(nèi),只好網(wǎng)上截圖)</p> <p class="ql-block">窯門</p> <p class="ql-block">使用的柴木</p> <p class="ql-block">燒好的成品</p> <p class="ql-block">我們參觀南風(fēng)古灶時(shí)正趕上3月8日“女神節(jié)”,旅行社為全體女成員獻(xiàn)上一朵玫瑰花,祝節(jié)日快樂!</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">西樵山</b></p> <p class="ql-block">西樵山座落在佛山市南海區(qū),海拔也就300多米。我一直望山興嘆,擔(dān)心爬不上去,在同行友人的堅(jiān)持和鼓勵(lì)下,硬著頭皮走一趟。到了景區(qū)才發(fā)現(xiàn),西樵山環(huán)境優(yōu)美,景點(diǎn)眾多,又有觀光車送到半山腰,游覽很便捷。我們主要游覽了寶峰寺、牌坊廣場(chǎng)和云海蓮臺(tái)。</p> <p class="ql-block">寶峰寺</p><p class="ql-block">寶峰寺有著六百多年的歷史,為南粵四大名寺之一。2005年易地重建在大仙峰下蛇崗,并于2007年1月28日正式對(duì)游客開放。</p> <p class="ql-block">天王殿</p> <p class="ql-block">石刻壁畫</p> <p class="ql-block">磚繪壁畫</p> <p class="ql-block">大雄寶殿</p> <p class="ql-block">觀音殿</p> <p class="ql-block">文殊殿</p> <p class="ql-block">香火旺盛</p> <p class="ql-block">牌坊廣場(chǎng)</p> <p class="ql-block">從山上眺望佛山市景</p> <p class="ql-block">云海蓮臺(tái)景區(qū)</p><p class="ql-block">南海觀音文化苑,坐落于西樵山七十二峰之一的大仙峰。1995年農(nóng)歷六月十九日奠基,歷時(shí)三年?duì)I建,于1998年農(nóng)歷二月十九日開光并對(duì)外開放。</p> <p class="ql-block">觀音圣像,銅質(zhì),端坐海拔292米的大仙峰頂,圣像通高61.9米,是世界上最高的觀音坐像。背南朝北,雙足交盤趺坐在蓮花座上,頭戴寶珠天冠,身披天衣,著羅裙,彎眉朱唇,眼似雙星,面部親切慈祥,俯視南海大地,祝愿人間安樂祥和。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">南海博物館</b></p> <p class="ql-block">在佛山的南海區(qū)有一個(gè)區(qū)域的博物館-南海博物館,成立于1981年6月18日,2020年入選“第四批國(guó)家一級(jí)博物館名單”。這是因?yàn)槟虾^(qū)歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是珠江文明的發(fā)祥地之一,也是嶺南文化的典型代表,自隋朝置縣起,南海一直處于嶺南的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心地帶,是廣府文化的核心區(qū)域。</p> <p class="ql-block">西樵山遺址石器</p> <p class="ql-block">獅頭</p><p class="ql-block">在廣東地區(qū)流行的獅舞主要是南獅,又稱為廣東醒獅。中國(guó)南獅在廣東,佛山是南獅的發(fā)源地,有“獅王之王”之美譽(yù)。2006年5月,被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。</p> <p class="ql-block">南海木雕</p> <p class="ql-block">金箔鍛造藝術(shù)</p> <p class="ql-block">南海磚雕</p> <p class="ql-block">廣繡</p> <p class="ql-block">佛山是嶺南成藥業(yè)的發(fā)祥地,有400余年歷史。成藥老字號(hào)在佛山遍地開花。</p> <p class="ql-block">佛山南海各人輩出:康有為、陳啟沅、詹天佑、黃飛鴻、葉問、鄒伯奇、何香凝、陳香梅、陳鐵軍等一大批杰出人物都出自南海。</p> <p class="ql-block">館藏名人書畫</p> <p class="ql-block">康有為手跡</p> <p class="ql-block">  佛山風(fēng)情帶給人們的感受,是多重感官與情感的碰撞與交融,既有穿越千年的文化震撼,又有貼近生活的細(xì)膩溫度,讓人在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交織中,感受到一種獨(dú)特的“嶺南鄉(xiāng)愁”與“煙火詩(shī)意”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">未完待續(xù)</p>