<p class="ql-block">《散文隨筆》</p><p class="ql-block">想念喝茶的日子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中國茶舉世聞名，中國人絕大部分都有喝茶品茶的習慣，而且中老年人喝茶還居多。</p><p class="ql-block">中國茶是極其豐富的，大致可分綠茶、清茶、黑茶、黃茶、白茶、紅茶。人們常喝的茶一般是前三種，綠茶，青茶和黑茶。</p><p class="ql-block">綠茶是我國產(chǎn)量花色之多居世界首位的一款茶。代表品種有龍井、碧螺春、蒙洱、信陽毛尖等，這種茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。還有幫助消化和防輻射的功能最強，如果誰要減肥那就喝綠茶為宜。</p><p class="ql-block">青茶又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，即制作時適當發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類，代表品種有鐵觀音，大紅袍，凍頂烏龍茶，它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。</p><p class="ql-block">黑茶的代表品種有：普洱茶，六堡茶和湖南黑茶，這類茶保健功能較多，抗氧化、延緩衰老、延年益壽、降血糖、防治糖尿病等。</p><p class="ql-block">我是在參加工作以后才開始喝茶的，初始喝茶是單位發(fā)的茶，稱作降溫茶。那時單位每個月都會給職工們發(fā)放手套肥皂等勞保用品，除此之外，年年夏季來臨之際，還給職工們增發(fā)茶葉，說是提神降溫。問是什么茶，說是茉莉花茶。多年之后，偶爾了解到，花茶是用綠茶制作的，也有用紅茶制作的。綠茶制作時，是不經(jīng)過任何發(fā)酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶，滋味清新鮮醇，清爽宜人?；ú柚谱魇抢貌枭朴谖债愇兜奶攸c，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的北方人喜愛，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據(jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶等。那時在單位喝的茶就是這種最普通的花茶了。</p><p class="ql-block">我喝茶都是比較淡的，有些人喝茶很濃，一杯水大半杯茶葉。有位美女跟我聊天說，她就喜歡喝濃茶，有味提神，她父親喝了一輩子茶，老人身體一直很健康。有位工友喝茶，用大號的搪瓷缸子泡茶，茶水只占搪瓷缸子三分之一，這位工友較壯實喝水量很大，言稱喝茶消百病。</p><p class="ql-block">我從喝普通花茶到慢慢地喝上龍井茶，鐵觀音和普洱茶。工作累了乏了，喝上兩三口茶水，提神爽口，消除疲勞；閑暇之時，泡上一杯茶滋滋喝著，口香潤喉，感覺賽神仙；尤其是有助于靜心讀書，開拓文思，下筆有神。</p><p class="ql-block">不曾想隨著年齡的增長，年逾古稀之際身體不斷出現(xiàn)或這或那的毛病，在住了兩三次醫(yī)院之后，這調(diào)理心血管的藥物，調(diào)理血壓血脂的藥物，調(diào)理身體補鈣補維的保健藥品等逐漸擺在了桌面上，大大小小藥瓶藥盒達十余種。</p><p class="ql-block">這些藥品，有些是一天兩次，有些是一天三服，有些是早晨空腹喝下，大部分是飯后服用。我是每天晚上八九點鐘開始分配這些藥品，分裝在兩個長條形的藥盒里，每個藥盒里又分隔有三個小藥盒，這樣方便第二天吃藥不亂。</p><p class="ql-block">問題來了，這十幾種藥能不能混在一起吃。對此請教了有關(guān)專家，有些藥不但可以在一起吃，而且放在一起吃可以提高藥效，這叫協(xié)同作用；有的藥則不能放在一起吃，放在一起吃會起到相互抵消藥性，這叫頡抗作用；還有一種情況是藥放在一起會出現(xiàn)副作用，這叫配伍禁區(qū)忌。唉！這每天時間都是惦記著吃藥了。</p><p class="ql-block">問題又來了，服藥可不可以用茶水。上網(wǎng)一查，專家們講，藥物遇茶以后，會發(fā)生分解作用，從而降低藥效。茶影響藥物的療效，這與飲茶的多少以及濃度直接有關(guān)。為了提高藥物療效，應(yīng)忌飲茶。通常情況下，白水送服藥物，這是最健康的方法。</p><p class="ql-block">這下好了，沒有條件品茶了，無奈之下，告別喝茶。</p><p class="ql-block">不喝茶了，這嘴里經(jīng)常都是苦澀的滋味。</p><p class="ql-block">很想念喝茶的時光，忍不住時就安慰自己說喝一小口吧，解解饞，不要緊。</p><p class="ql-block">還能喝茶的朋友們，你們是幸福的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025.4.6</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者簡介: 李大明，軍隊院校畢業(yè)，從事管理?，F(xiàn)已退休。喜歡詩朗誦，愛好寫點什么，曾在中央宣傳部理論刊物、西安市委宣傳部理論刊物、中國機電報、西安日報等刊物發(fā)表多篇理論探討文章，在多個網(wǎng)絡(luò)媒體平臺發(fā)表散文詩歌等作品。</p>