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<p class="ql-block"> 有時候，尷尬來的猝不及防。</p><p class="ql-block"> 4月到5月，似乎與醫(yī)院結了緣。先是兩個月前我忽然有一天落枕了，結果癥狀持續(xù)了一個多月，又是推拿，又是膏藥，仍不見緩解，還有加重跡象，晚上疼醒七八回，每天睡眠仨小時。最后只好到中醫(yī)院檢查，結果還頗嚴重，不但頸椎增生、反弓，還壓迫了硬膜囊和神經(jīng)根，需要住院治療。住了半個月，還沒有出院，母親的腰突然疼的直不起來，無奈之下也來醫(yī)院，中醫(yī)院的醫(yī)護人員貼心地把我們安排到一個病房，方便我治療的同時，還能照顧母親。期間，愛人也因為牙髓炎去縣醫(yī)院拔了智齒，需要持續(xù)數(shù)月解決她的牙疼問題。</p> <p class="ql-block"> 終于，經(jīng)過二十天治療，今天母親出院了。把手續(xù)辦完，把老人送回老家中，我忽然想著中午給家人做一頓飯。這一個多月，她們更多的是吃凍餃、凍餛飩、撈面條，應該換換口味。斟酌再三，決定做燴面。</p><p class="ql-block"> 于是，我到小超市買了燴面坯、帶皮里脊肉，還有金針菇，想著做一鍋別有特色的里脊金針菇燴面。</p> <p class="ql-block"> 到家后，立馬洗肉、摘菜，把肉切成薄片，抓上淀粉，開始起鍋燒油，炒肉！</p><p class="ql-block"> 肉倒進鍋里時，我心里有那么一絲疑惑：今天的淀粉咋不粘？但也沒有多想，認為是加的淀粉少了。肉炒的應該有九分熟了，我用筷子夾了一塊嘗了嘗，嗯？怎么有點發(fā)苦？唉，看來自己買到不新鮮的肉了！</p><p class="ql-block"> 我?guī)е唤z不安和生氣，拉扯著燴面，看著一根根面條在鍋里翻滾，又盡力調(diào)著面湯的味道，對自己的手藝還頗為期待。</p> <p class="ql-block"> 終于，飯做好了，一家三口每人盛了一碗。女兒吸吸溜溜地吃了兩口，沒有評價。我吃了一口，那種不安感又上來了：這是什么味兒？難吃還有些熟悉？</p><p class="ql-block"> 邊吃飯邊想，忽然我腦中有個熟悉的場景和味道浮現(xiàn)出來：母親蒸饃時放多了堿，一個個饅頭變成了黃色，我和姐姐撅著嘴不想吃！對，就是這個味兒，我做的燴面，堿！放！多！了！</p><p class="ql-block"> 打開冰箱，一切疑惑迎刃而解：我把小蘇打當成了淀粉，炒了一個小蘇打里脊肉！</p> <p class="ql-block"> 慌忙問了豆包，她告訴我，小蘇打吃多了，會因胃酸失衡而腸胃不適，會因電解質紊亂而引發(fā)高鈉血癥，會加重腎臟負擔甚至引起急性中毒！嚇得我趕緊把女兒碗里的面條叨到自己碗里，最后一家人決定：把稠的撈撈，其它的倒掉！</p> <p class="ql-block"> 唉，生活大概就是這樣，你的諸般努力，說不定也會被一個細節(jié)打敗呢。當然，不努力肯定打不了勝仗。 </p><p class="ql-block"> 生活就是這么有意思。</p>