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青麥穗兒

瀟瀟

<p class="ql-block">　　立夏已過(guò)，小滿將至，天氣漸漸熱起來(lái)。清晨開車上班途中路過(guò)幾片麥田，瞥見前幾天還青翠欲滴的麥穗，如今穗芒已微微發(fā)黃，麥子，就要熟了。</p><p class="ql-block"> 在一片青翠中， 我的思緒隨著轉(zhuǎn)動(dòng)的車輪也飛了，記憶中兩邊全是麥田的鄉(xiāng)間小路在腦海清晰起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候生活的地方是一個(gè)很小的自然村，三年級(jí)之后就需要到隔壁大一點(diǎn)的村子去上學(xué)。出了村口的小橋，走不多遠(yuǎn)一拐彎就進(jìn)入了一條蜿蜒的鄉(xiāng)間小路，兩邊種滿了麥田，穿過(guò)麥田，在兩個(gè)村子相接的地方有一處種滿了各種樹木的彎道，離河邊很近，遇到漲水的時(shí)候，會(huì)有一片淺灘。從村口小橋到這片淺灘都是村里孩子的"游樂(lè)場(chǎng)"。</p><p class="ql-block"> 午后的陽(yáng)光很熱，大人總習(xí)慣要午睡片刻，但孩子恰恰相反，總是在想著吃罷飯后和伙伴約好一起要做的事情而勁頭十足。吃過(guò)午飯，我在門口張望過(guò)幾回，看到有伙伴背著書包從家里出來(lái)，也連忙抓起書包，回頭跟還在洗碗的大人喊一聲:"我去學(xué)校啦!"一溜煙，已經(jīng)走上街加入"組織"。三五個(gè)人一人斜挎一個(gè)純手工大書包，類似現(xiàn)在的帆布包，只不過(guò)袋子要長(zhǎng)一些，能夠穿過(guò)一條胳膊斜挎在身上，都是家里大人用舊衣服改造的，書包的一面，總有巧手的大人能拼接出各種圖案，花里胡哨的很好看。一走路，書包便在腰間或屁股后面一顛一顛的跟著跑，不一會(huì)兒便跑到了綠油油的麥田。 </p><p class="ql-block"> 今天的"節(jié)目"是燒麥穗兒!</p><p class="ql-block"> 已經(jīng)團(tuán)隊(duì)合作過(guò)很多次的小伙伴們，輕車熟路、行動(dòng)迅速!跳進(jìn)麥田就開始采麥穗兒,也不知是誰(shuí)家麥子遭了殃。</p><p class="ql-block"> "看我這個(gè)多大!"</p><p class="ql-block"> "我這個(gè)夠長(zhǎng)吧！"</p><p class="ql-block"> 采麥穗是有技巧的，尋到麥子的關(guān)節(jié)處，輕輕一掰就能折斷，麥穗能連著一尺多長(zhǎng)的秸稈最好，不懂的，會(huì)生拉硬拽，秸稈變的又短又軟，燒麥穗的的時(shí)候很容易燒到手?；锇閭兓ハ嗯时戎?，很快就采了一大把。不用言聲，一群人抓著麥穗跑到麥田附近的土坡岸附近，尋柴、生火，一頓操作猛如虎，很快一小堆火就生好了。</p><p class="ql-block"> 小滿前后的麥子已經(jīng)灌漿飽滿，青青的麥穗放到火上炙燎，微微泛黃的麥芒翻涌起一陣火星，糊巴味夾雜著一股清香味兒就冒了出來(lái)，燒的狠了麥穗兒就徹底糊了，秸稈也斷了，吃不成。要看著火候，等麥芒燒完， 包裹麥粒兒的青殼慢慢變得發(fā)黃微微焦黑，就算燒好了! 熄了火，不拘在樹干上還是枯枝上輕輕摔打幾下，燒焦的麥芒和麥殼便會(huì)撲簌簌掉下來(lái)，黑乎乎的麥穗重又露出里面的青色來(lái)。在掌心放上兩個(gè)麥穗，雙手合攏輕輕一搓，青黑的麥殼就在手心里脫落了，這時(shí)，雙手上下顛倒著，嘟起嘴用巧勁兒一吹，反復(fù)兩三次，麥殼就全部脫落了。黑乎乎的掌心里留下一堆綠寶石，晶瑩剔透，香味撲鼻!一把全部揉進(jìn)嘴里，鼓著腮幫子嚼，濃濃的煙火味帶著清香、甘甜、勁道，溢滿口齒，一臉滿足!</p><p class="ql-block"> 一把麥穗搓完，小伙伴們抬頭你看看我，我看看你，哈哈哈大笑!每個(gè)人都是滿手滿嘴的黑。一溜煙跑到兩村相接的淺灘處，用清涼的河水洗干凈手臉，再摸幾個(gè)螺螄，打會(huì)兒水漂，感覺時(shí)間差不多了，玩夠了，嬉笑著一起向?qū)W校走去。預(yù)備鈴已經(jīng)響了，老師還沒(méi)來(lái)，踩著鈴聲進(jìn)到教室坐到座位上松一口氣:"好險(xiǎn)!差點(diǎn)兒就遲到了！"這時(shí)，只見一個(gè)小伙伴猛的又站了起來(lái):"完了!我書包落河邊了!"扭頭就往教室外面跑。結(jié)局嘛，坐在教室里的我們整節(jié)課都趁老師不注意探著腦袋看在教室外面罰站的伙伴，捂著嘴不知道偷偷笑了幾次。</p><p class="ql-block"> 第二天，依舊。直到麥粒變硬，青麥穗變成黃麥穗，我們才停止了嚯嚯，轉(zhuǎn)而尋找新的玩物。</p><p class="ql-block"> 無(wú)論后來(lái)和伙伴們玩過(guò)多少新奇事物，漸漸長(zhǎng)大，兒時(shí)的記憶里一直縈繞著那股焦香。</p><p class="ql-block"> 青翠的麥田匆匆掠過(guò)車窗，真想停下來(lái)再燒一次青麥穗兒。</p><p class="ql-block"> 可是，長(zhǎng)大了，便再也回不去了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p>