<p class="ql-block">2025年5月14日，眉縣湯峪鎮(zhèn)樓觀塬村委會邀請省獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家，陜西佰瑞獼猴桃研究院技術(shù)總監(jiān)呂巖專程該村就今年因不良氣候誘發(fā)的獼猴桃花蕾花朵“搖鈴鐺”和春梢“軟枝病”發(fā)生原因及應(yīng)對管理進行了專題技術(shù)培訓(xùn)。</p> <p class="ql-block">呂巖結(jié)合入春以來的罕見的干旱、凍害、高溫、風(fēng)災(zāi)及隱性潰瘍病綜合因素影響，在大量調(diào)查的基礎(chǔ)上，對今年獼猴桃柄腐花腐，授粉失敗，坐果受阻，春梢彎頭，無法直立，生長異常等現(xiàn)象進行了深入系統(tǒng)全面分析。</p> <p class="ql-block">通過討論交流，在場的果農(nóng)在認(rèn)識到極端氣候極大的危害性同時，也清醒的意識到，沒有任何設(shè)施保護的獼猴桃受到來自脅迫性氣候，導(dǎo)致受災(zāi)減產(chǎn)減收，看似偶然，實際更是一種必然！</p> <p class="ql-block">呂巖告訴果農(nóng)，國產(chǎn)獼猴桃40余年的發(fā)展，給廣大果農(nóng)帶來了豐厚的回報和收益，所有的獼猴桃種植者因為獼猴桃都改變了命運，過上了幸福生活，但是，平心而論，和圣女果、草莓、藍莓等同是漿果，同是第二代營養(yǎng)價值較高的水果比較，在獼猴桃的栽培上，某種意義實際是一種投機，大家并沒有對號稱“水果之王”“VC之冠”的獼猴桃給予任何保護性或呵護性栽培，比如應(yīng)對自然災(zāi)害的任何防護設(shè)施配套。聽到這里，許多果農(nóng)似乎有些觸動——的確是這樣！</p> <p class="ql-block">結(jié)束課堂討論交流后，來到了“搖鈴鐺”比較嚴(yán)重的徐香園。只有在樹下，才能和果農(nóng)一起體會滿樹只見枝葉不見果實的無奈和失落。通過與大家充分討論，針對這類“搖鈴鐺”樹，如果是旺樹可以適當(dāng)回縮外圍結(jié)果母枝，保留一部分結(jié)果母枝，但內(nèi)膛虛旺枝最好采用重剪只留2-3個有效芽；如果是弱樹外圍結(jié)果枝全部回縮到二道鐵絲處，促發(fā)內(nèi)膛更新預(yù)備枝。關(guān)于“搖鈴鐺”無產(chǎn)或減產(chǎn)樹，除了回縮修剪，還要控制肥水以防虛旺生長。</p> <p class="ql-block">講課光說不動，就是紙上談兵！怎樣一個“適當(dāng)”回縮，就是沒有一個果子的外圍枝直接回縮到二道鐵絲處，零星有果子的可以保留不剪。內(nèi)膛所有中庸枝都要保留，但虛旺枝務(wù)必重剪，否則，后續(xù)的風(fēng)害吹折不在話下，一旦保留，沒有果子壓勢，夏秋季大部分旺枝全部會萌發(fā)側(cè)枝，到時你再剪，為時已晚！拿起剪子，先剪幾個再說！自信來自幾十年的技術(shù)積淀！</p> <p class="ql-block">為什么再嚴(yán)重的“搖鈴鐺”，仍然還能看到一部分掛果枝——仔細看，這些掛果枝明顯都是中庸枝甚至偏弱枝——因此，培養(yǎng)和選擇結(jié)果母枝很重要，冬剪選擇虛旺結(jié)果枝或營養(yǎng)枝做結(jié)果母枝，不結(jié)果是必然能結(jié)果真是奇跡！</p> <p class="ql-block">針對無果虛旺健康成齡樹，5月下旬和8月上旬在主干或主蔓上進行兩次環(huán)剝，不失為一種有效的控旺穩(wěn)長的措施！</p> <p class="ql-block">剪子雖然可以“剪”出好枝條，但沒有肥水參與或干預(yù)，也只能“望枝興嘆”！近年來魚龍混雜的水溶肥，不僅僅讓翠香黑頭病瘋狂蔓延難以控制，更讓所有無辜的獼猴桃樹瘋狂虛旺，抗性缺失。繼續(xù)濫用劣質(zhì)水溶肥，今年的災(zāi)害和損失才剛開始……</p> <p class="ql-block">“軟枝病”看似生理性現(xiàn)象，實際除了低溫凍害，樹勢衰弱，營養(yǎng)不良，隱性潰瘍破壞輸導(dǎo)組織，影響水分和養(yǎng)分輸送成了主要因素。因此，盡快剪除彎頭下垂枝，促發(fā)二次枝，減少架面負(fù)擔(dān)，緩解根系輸送壓力外，要重點進行細菌性潰瘍病架面噴施和主干噴涂的化學(xué)防控。</p> <p class="ql-block">許多果農(nóng)作務(wù)幾十年果樹，也未走近果樹，就像有些人結(jié)婚幾十年，心思不見得在一起。為什么自己果樹這樣那樣問題層出不斷，同樣投資付出并沒有相應(yīng)收益，因為你不了解果樹，你不懂果樹，你只想著自己收入，并不清楚果樹的需求。其實，要了解認(rèn)知掌握果樹并不難，觀察、對比和用心即可。技術(shù)培訓(xùn)解決眼前問題叫“術(shù)”，破解長久難題才是“道”！</p> <p class="ql-block">獼猴桃是一個藤本闊葉果樹，枝條柔軟，葉片碩大，本身就不抗風(fēng)。看看我們的樹形，排枝和綁枝，一句話就可以概括——應(yīng)付差事！平常看不出來，一旦有個風(fēng)吹草動，立馬原形畢露，有幾家獼猴桃園能經(jīng)得起風(fēng)的搖曳，風(fēng)的晃動，風(fēng)的臨幸！</p> <p class="ql-block">本次培訓(xùn)共計兩個多小時，采用課堂培訓(xùn)加果園實操，老師引導(dǎo)加果農(nóng)提問，現(xiàn)場討論加反躬自省方式，全村75名果農(nóng)參加了學(xué)習(xí)。通過交流大家對目前果園出現(xiàn)的問題有了比較清晰認(rèn)知，知道了如何通過綜合措施解決問題，反思了這些年栽培管理存在的僥幸投機，樹立了面對暫時災(zāi)害迎難而上的信心，堅定了提高果園技術(shù)投入走科學(xué)發(fā)展的決心！</p> <p class="ql-block">非常感謝眉縣湯峪鎮(zhèn)樓觀塬村任書記段書記的邀請，這是今年陜西獼猴桃產(chǎn)區(qū)罕見的較嚴(yán)重災(zāi)害天氣，對獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶來不良影響的第一家以村級名譽邀請省獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團成員共襄災(zāi)后管理的村委會，令人感動又感慨。據(jù)了解，樓觀塬村是眉縣少有的村集體經(jīng)濟組織辦的有聲有色，可圈可點，標(biāo)桿榜樣的示范村，值得全省各地行政村參觀學(xué)習(xí)。</p>