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【梧州市光孝龍泉油茶有限公司特約】 老鷹講古 光孝龍泉油茶館美食魅力吸引大

老鷹小鳥

<h3 style="text-align: center"><b><font color="#167efb">油茶館秘聞:一口入魂的梧州美味!</font></b></h3><h3 style="text-align: center"><br>在梧州市的一隅,有一家名為光孝龍泉油茶館的地方,它如同一顆璀璨的明珠,鑲嵌在繁華與寧靜交織的街頭巷尾,吸引著無數(shù)食客慕名而來。這里,不僅僅是一家餐館,更是一個承載著傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、味覺與情感共鳴的美食殿堂。今天,就讓我?guī)阕哌M這家油茶館,通過一段段故事,感受那份獨特的美食魅力。</h3> 故事始于一個清晨,當?shù)谝豢|陽光穿透薄霧,輕輕灑在光孝龍泉油茶館的路上時,店內(nèi)已是一片熱鬧景象。鐘老板,這家油茶館的非遺第五代傳承人,正忙碌地準備著一天的第一份油茶。她手法嫻熟,將六堡茶葉、姜、蒜等食材一一放入古老的木制油茶缽中,隨著沸水的注入,一股濃郁而獨特的香氣瞬間彌漫開來,那是屬于梧州油茶獨有的味道,既有茶葉的清香,又夾雜著姜蒜的辛香,暖胃又提神。鐘老板說:“油茶,不只是飲品,它是梧州人日常生活的一部分,是家的味道,也是歲月的沉淀?!? <div style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>副食承載著故事,它們是油茶的最佳伴侶</b></font></div><br>隨著油茶的出鍋,一桌桌副食也逐漸上桌,它們與油茶相得益彰,共同構(gòu)成了光孝龍泉油茶館的美食盛宴。鐘老板將木勺探入罐中輕輕攪動,焦香混著茶氣息倏地漫開,她舀起一勺濃稠漿液傾入青瓷碗,撒上金黃酥脆的撒子與碧綠蔥花,碗底暗刻的纏枝蓮紋便從半透明的茶湯里浮出輪廓。“這碗油茶,煮了五代人?!辩娎习逯讣鈿埩糁筒璧臐櫇?,青瓷碗沿磕碰出清脆聲響,她說話時,檐外雨滴正墜入天井的陶缸,驚醒了西北角竹篾簸箕里沉睡的芝麻軟棗。 <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>兒時的味道—芝麻軟棗</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b><br></b></font></div>只見裹滿芝麻的團子微微顫動,裂開細縫露出內(nèi)里半透明的棗泥。兩種香氣在廳堂中央相遇時,油茶的醇厚與軟棗的甘甜在空中凝成霧狀的太極。青瓷碗沿升騰的熱氣幻化成戴斗笠的采茶女,芝麻粒迸裂的脆響里走出勤勞的年輕人。采茶女指尖還沾著晨露,卸下斗笠盛了碗茶湯:“南方的雨都是慢脾氣,潤著茶樹長成翡翠色?!蹦贻p人掏出軟棗,裂開的糖心映著篝火。 竹編里的軟棗忽然笑出聲,震落糖霜凝成滿地月光。廳堂梁柱上垂落的流蘇無風自動,將這場對話織進縱橫交錯的經(jīng)緯?!拔覀兒炔枰淙疟K,”采茶女用竹簽挑起蔥花,在茶湯表面勾出山水輪廓,“晨起一碗驅(qū)寒濕,晌午兩碗生津液。”年輕人夾出軟棗,表面芝麻簌簌滾落:“我咬著軟棗走,咬一口能甜河東河西” <div style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>青團(艾糍)里的時空折疊</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b><br></b></font></div>在光孝龍泉油茶館,最讓人難以忘懷的莫過于那道經(jīng)典的青團(艾糍),茶館的茶案上,碧色團子盛在秘色瓷盤里,隱約透出艾草纖維的脈絡(luò)。糕點師傅將艾草汁揉入糯米粉,包裹著肉粒、花生等餡料,蒸制時需要在竹籠墊上蕉葉。這抹青色源自《齊民要術(shù)》記載的"青精飯",宋代文人用艾草汁染米祭祖,清代演變?yōu)闀r令茶點。現(xiàn)在青團(艾糍)已成為非遺目錄食品。 而油茶的魅力,遠不止于此。真正讓人難以忘懷的,是那些與油茶相得益彰的副食。在光孝龍泉油茶館,每一樣副食都承載著故事,它們是油茶的最佳伴侶,也是食客們心中的小確幸。 <div style="text-align: center;"><font color="#167efb"><b>光孝龍泉六堡茶香蝦</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#167efb"><b><br></b></font></div>比如那道經(jīng)典的“光孝龍泉六堡茶香蝦”,炒過的茶葉入口有絲絲甜味。大蝦入口香可口,刺激味蕾,味道定是極好的。喜歡吃蝦的朋友們可以嘗試,超乎想象的口感走進光孝龍泉六堡油茶館,古典風格的裝修,給人一種“夢回江湖”的沉浸式體驗。讓人忍不住想在這里談笑自如、執(zhí)酒仗劍醉天涯,在這里圓個古典夢。 <div style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>梧州三江河魚“燙斑魚片”</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b><br></b></font></div>最不能錯過的,莫過于來了光孝龍泉六堡油茶館,怎么能不吃“燙斑魚片”,被梧州人推薦說這家店的斑魚比較正宗。魚必須是每日現(xiàn)殺的活魚,特意選用的是梧州三江河魚,取魚身上最鮮嫩的部分,用精湛的刀工片成薄片,魚肉紋理十分清晰,漂亮。 斑魚片片得薄如蟬翼,稍稍燙涮一下就可以吃了。這道油茶燙斑魚片,老板說是這里的特色獨有的菜之一,很多人會為了專門吃這道菜來這里。 如今,光孝龍泉油茶館已經(jīng)不再只是當?shù)厝说拿孛軐毑兀ㄟ^網(wǎng)絡(luò)的傳播,吸引了越來越多的外地游客前來探尋。他們或許是為了那一口獨特的油茶,或許是為了那些令人難忘的副食,但最終,他們都會被這份深深植根于梧州土地的美食文化所打動,成為這段故事新的傳播者和見證者。 <div style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>五指毛桃黃皮雞</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b><br></b></font></div><font color="#39b54a">五指毛桃黃皮雞(黃皮果園放養(yǎng)土雞和五指毛桃等多種藥膳)經(jīng)過廚房大廚精心用瓦煲烹飪。五指毛桃黃皮雞68元一只(原價128元)可以堂食或打包外賣,正宗黃皮果園放養(yǎng)土雞,野生五指毛桃燜鍋,全只雞香口肉甘甜入味,歡迎親們來訂接單:13878489588</font> <div style="text-align: center;"><font color="#ed2308">感謝您的關(guān)注,</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308">健康的生活,從光孝龍泉六堡茶油茶開始!</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308">您的健康是我們忠貞不渝的使命!</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308">光孝龍泉六堡茶油茶是你的健康管家!</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308">歡迎各界人士蒞臨光孝龍泉六堡油茶有限公司</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308">體驗。</font></div> <div style="text-align: center;"><font color="#39b54a">地址:梧州市萬秀區(qū)新興一路66號太陽廣場后面(停車場內(nèi)入車口傍)</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#39b54a">占地面積幾百平方米,有大廳和房,歡迎團體和個人光臨。</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#39b54a">鐘麗妮:3823916、13878489588</font></div>