<p class="ql-block">餐飲業(yè)生意秘訣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一勝，門前要寬，有地方停車。</p><p class="ql-block">第二勝，食品質(zhì)量要好，要穩(wěn)定，不能一次好，一次不好。</p><p class="ql-block">第三勝，數(shù)量要超過別的店，或者相同數(shù)量的食品比別的店便宜。</p><p class="ql-block">第四勝，要衛(wèi)生，不能徒手拿饃，不能徒手抓香菜或蒜苗往碗里放，一定要用夾筷。</p><p class="ql-block">第五勝，辣味有度，如果配料辣得客人一吃就患口瘡，那樣也不利于飯店生意的。</p><p class="ql-block">第六勝，即使沒有客人，店員也不能有摳鼻、搓肚皮等不雅動作。</p><p class="ql-block">第七勝，少用或不用塑料餐具。一次給客人用仿瓷塑料碗盤，客人可能會永久不來。</p><p class="ql-block">第八勝，不要當(dāng)著在坐的客人罵或譏笑離開的客人。</p><p class="ql-block">第九勝，即使沒有人看到，也要像在十目所視，十手所指的情況下一樣認(rèn)真、衛(wèi)生。</p><p class="ql-block">第十勝，無論老板還是服務(wù)員都不要穿短褲，穿花里胡哨的衣服?？傊b要給顧客衛(wèi)生，雅潔的感覺。</p>