<p class="ql-block">淮上紀(jì)事之</p><p class="ql-block">一一虞大木匠</p><p class="ql-block">□王士華</p><p class="ql-block"> 據(jù)說虞大木匠的手藝是民國年間在蘇州軍械所得到了德國人的真?zhèn)?。抗?zhàn)時(shí)期，某年國軍槍械所舉辦了一個(gè)技能比賽，誰做的彈藥箱能從山坡上滾下來不散，就獎(jiǎng)勵(lì)五塊大洋，虞木匠是那次比賽中唯一的獲獎(jiǎng)?wù)撸荽竽窘车拿栆彩菑哪莻€(gè)時(shí)候開始叫響的。</p><p class="ql-block"> 虞木匠在淮陰北鄉(xiāng)是個(gè)傳奇人物，他的傳奇故事走一步響一路。相傳民國年間抗戰(zhàn)時(shí)期，國民黨三區(qū)區(qū)長石曉魯剛買的一把新駁殼槍，俗稱盒子炮，手下在試槍的時(shí)候一梭子彈就炸了堂，把石曉魯氣的發(fā)瘋。聽說虞木匠在國軍修槍所待過，派手下石步蟾來請虞木匠看看，當(dāng)時(shí)虞木匠手上害了個(gè)疔瘡，他讓石步蟾把盒子炮拆了：我手上生疔瘡動(dòng)不了，你幫我拆了吧。拆卸后他又讓石步蟾裝上：散不荷葉的擺桌上不好，你再給我裝上吧。其實(shí)虞木匠沒見過這種槍，在石步蟾一拆一裝的過程中，他了解到了這種槍的構(gòu)造并發(fā)現(xiàn)了盒子炮炸堂的原因。他對送槍的人說：過兩天帶子彈來試試吧。結(jié)果一梭子子彈爽爽快快的就出了槍堂。神木匠的雅號是石曉魯幫他叫響的，要知道在那年頭石曉魯是什么人，他什么時(shí)候夸過人？被他夸過了，就成了傳奇。</p><p class="ql-block"> 沒人見過虞木匠做手藝，就連他怎么磨工具都沒人見到過。木匠石龍之見過他刨子的刀片和磨刀磚，虞木匠磨刀磚面的平整度像鏡面一樣光滑，在這樣的刀磚上磨制的工具，才能干出最完美的活。刨子刀片的正面叫刀面，刀口的背面叫做瓣子?？吹镀遣皇悄サ暮茫皇强凑?，而是看刨刀的背面，能看到瓣子的面有微微內(nèi)凹進(jìn)去的感覺，這種感覺只能是感覺，而不是刀口真的凹進(jìn)去了。這就是磨礪刨刀的最佳境界。</p><p class="ql-block"> 家具的廚柜上曾經(jīng)流行過貼樟木條做裝飾，大多數(shù)都是從裝飾城買的，只有虞木匠的樟木條是自己刨的，也只有他的工具和他的技藝能做的出來，別的人只能去店里買現(xiàn)成的。</p><p class="ql-block"> 虞木匠做木匠活從來不在人前做，只要有客人來家，他必然會(huì)停止手中的活，陪客人聊天，直到什么時(shí)候客人離開了他什么時(shí)候才會(huì)繼續(xù)干活，所以沒有人見過他真真的手藝是怎么做的。雖然虞大木匠已經(jīng)死去四十多年了，他的這一習(xí)慣仍然被當(dāng)?shù)氐拇迕駛冇浿?，可見他的神秘已?jīng)深入人心。</p><p class="ql-block"> 虞木匠是淮陰皂角樹東南的何莊人，坊間曾經(jīng)流行過這樣一種說法，虞木匠是模具專家，木器榫頭的拼接是他的奇門絕技，精妙之處可以說是出神入化。甚至有人說他打的家俱管你一輩子都用不壞。石洼油坊石大老板有一把壞了的烏木算盤，舍不得丟了，思來想去只有送給虞大木匠來修才能放心。算盤被他修的真的是完美之極，已經(jīng)三十多年了依然完好如初。令同是木匠的石龍之都不得不感嘆：他做的算盤榫卯就像是長上去的。</p><p class="ql-block"> 磚斗是做磚坯的模具，槡木做框柳木襯底，一套模具里有兩個(gè)坯堂和三個(gè)坯堂，正常使用的多是兩個(gè)坯堂，能夠使用三個(gè)坯堂的人得有武松打虎的力氣，因?yàn)楦G廠里很難見到武松，所以就很少見到三個(gè)坯堂的磚斗。虞木匠制作的磚斗，乍一看也是平淡無奇，并無特別令人稱奇的地方，但是就是好用耐用順手，其中的精妙之處只有他自己明白。當(dāng)年，他制作磚斗的盛名傳遍了方圓三百里。那會(huì)兒十家土窯廠就有九家用他的磚斗，如果那一家當(dāng)初沒用的，過些日子可能也會(huì)改用他的。揚(yáng)州地區(qū)的寶應(yīng)高郵，甚至鹽城地區(qū)的窯廠都有來他家采購磚斗的事情。</p><p class="ql-block"> 磚坯是摜出來的，窯廠從早上八九點(diǎn)開工，一直到下午三四點(diǎn)鐘收工，咣當(dāng)聽東之聲此起彼伏落不絕于耳，整個(gè)窯廠熱鬧非凡。別人制作的磚斗摜壞了五付，他的磚斗依然可以紋絲不動(dòng)。丟在水里浸泡三天和放在外面曝曬三天都不會(huì)變形，就是這么牛。</p><p class="ql-block"> 俗話說，世上三樣苦，撐船打鐵磨豆腐。如果你來過土窯廠，一定會(huì)再加上一個(gè)摜磚坯的男人最辛苦。</p><p class="ql-block"> 磚坯的土用的是粘土（淮陰北鄉(xiāng)人稱為油泥）和兩合土的混合品，頭天將泥土從土坑里運(yùn)到窯廠堆積成堆，然后灌上適量的水，第二天早上六點(diǎn)多鐘再將灌透水醒了一夜的生土，用特制的三瓣花鍬將泥土翻身，跟著上腳踩踏，經(jīng)過反反復(fù)復(fù)若干遍后，直到將泥土翻熟透了為止。熟透了的坯泥像雪花膏一樣純?nèi)幔裆轿鞯断髅嬉粯拥慕畹馈?lt;/p><p class="ql-block"> 磚斗放在一塊比磚斗略長點(diǎn)的木板上，木板的面上釘了兩根木條可以架空磚斗，這樣方便手從斗下面搬移磚斗。摜磚坯的窯工雙手握著一塊小木板上，從泥堆上方順勢往下一拉，一團(tuán)條形坯泥便在地面的黃河沙上打個(gè)滾，然后十指相對托住泥團(tuán)高高舉過頭頂，接著泥團(tuán)在下十指在上奮力向下?lián)ト肱魈弥?，磚斗坯堂里摜坯泥前必須要預(yù)先灑入黃河沙，這樣坯泥就不會(huì)粘堂。如上程序繼續(xù)重復(fù)一遍再摜入另一個(gè)坯堂里。摜磚坯這事兒投機(jī)取巧可不行，必須要一堂一坯泥。就像淮安的蓋澆面一樣，澆頭也必須是一鍋一炒，來不得半點(diǎn)虛的。然后用搟棍壓在磚斗上從懷中向外用力推送，將磚斗上多余的泥土推出，同時(shí)搟棍在案板上重重的敲擊一下，目的是清除棍子上的泥土，再用干凈的搟棍從磚斗的前頭往懷中一拉，壓實(shí)磚坯。到此為止磚坯就成型了。</p><p class="ql-block"> 成型了的磚坯要放到架子上晾曬。磚斗在架子上放磚坯的動(dòng)作乍看上去非常的簡單隨意，就這么一停二翻三搖晃，磚斗就脫了磚坯。但是高手放磚坯上架子那叫一個(gè)“絕”，左右前后橫平豎直的畫面感爆棚。架子上排列整齊有序的磚坯遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去非常壯觀漂亮，像天安門廣場的三軍儀仗隊(duì)。待磚坯晾曬到不軟不硬的時(shí)候，還要將磚坯翻立起來，用磚斗輕敲坯的立面，用小板輕拍坯的側(cè)面，這樣做的目的是為了防止有馬蹄磚，因?yàn)槿彳浀哪鄩膭偡诺郊茏由系臅r(shí)候難免會(huì)有稍許的癱軟變形，所以窯工還要多此一項(xiàng)工作。這就是泥土演變成磚坯的全過程。</p><p class="ql-block"> 石洼窯廠里不缺打虎武松的漢子。窯廠開窯期間，前后共有多位這樣的漢子，他們分別是：三老頭子、二寶子、小兆前、大慶子、三明之，謝小順子、陳大搭子等等。他們每天必須要完成兩個(gè)多立方米的土方量，從翻土開始一直到磚坯晾曬的整個(gè)過程。說到這里，還有一個(gè)人最值得一提，他就是石喜之，他每天要供應(yīng)七個(gè)人的土方量，那年他只有二十歲左右。</p><p class="ql-block"> 盤窯是一種較為大型的土窯。分別有上中下三層多個(gè)裝磚入口，窯的外面有一條像盤山公路一樣繞著窯體的坡道，這是用于裝磚坯和卸載成品磚的通道。</p><p class="ql-block"> 磚坯變成青磚不僅僅是窯火的問題，還有水。</p><p class="ql-block"> 磚窯映水是個(gè)非常辛苦的差事，窯堂熄火封背窯門后就開始映水了。窯頂上的水池子是用粘土做的，磚坯裝好后就順便做成了。池子的圍埂上對著各個(gè)窯火的瞭望眼放置通透的蘆葦桿子用于流水入窯。池子里的水是人工用一根扁擔(dān)兩只木桶，一擔(dān)一擔(dān)從百米外的水塘里挑上去的，窯的坡道很陡，一根扁擔(dān)以及兩只水桶是和挑水工并排平行上到窯頂?shù)?，上窯頂?shù)倪^程，挑水工的腿可以顫抖但是絕對不允許變軟，關(guān)乎性命之憂的災(zāi)難往往就發(fā)生在小腿發(fā)軟的一瞬間。滿足一盤窯的水量，需要一個(gè)多星期不間斷的往池子里注水的時(shí)間。一盤窯挑水工的工資是三塊錢。</p><p class="ql-block"> 淮陰北鄉(xiāng)除了高大的盤窯外，還有一種叫做捆窯的小型磚窯，梱窯太小也簡單，形狀像北方的窩窩頭，只能在一家一戶中使用，當(dāng)家的男人因?yàn)楦F困買不起正規(guī)窯廠的磚頭，農(nóng)閑時(shí)就自己在家摜磚坯子，達(dá)到一定的數(shù)量后，請專業(yè)的窯師傅將風(fēng)干的磚坯疊碼成兩三米左右底徑和三米左右高的磚垛，磚垛周圍貼上竹瓦（竹子從中間劈開，單片叫竹瓦），用鐵絲梱牢，然后再用泥巴與稻草的混合泥漿將磚垛外面糊上密封。梱窯從地面往上大概二尺左右的位置不糊泥巴，這是用來窯火通風(fēng)的，在封糊泥巴之前，必須要在每一層的磚坯上均勻的撒上足夠的煤炭。然后在磚垛的底座下挖個(gè)坑，架上木材進(jìn)行焚燒，需要持續(xù)燃燒十多天，待窯內(nèi)磚坯上所有的煤炭燒盡后就可以出窯了。裝捆窯之所以要請窯師傅，是因?yàn)樗麄兌酶G的各個(gè)位置的火道。燒窯是農(nóng)家自己的事情，裝窯師傅只負(fù)責(zé)裝不負(fù)責(zé)燒。梱窯的磚頭質(zhì)量不如盤窯燒出來的磚頭好，因?yàn)闇囟鹊牟痪鶆?，顏色也不是青色。大多?shù)是降紅色的也有少量青色的，還有一塊磚上有青的紅的黑的這樣半熟不熟的雜色磚。那個(gè)年代，對于買不起磚頭的窮苦人家來說，想住的安心一點(diǎn)，這樣的辦法也算是不錯(cuò)的了，至少蓋成的房子再也不怕下雨了?？偙韧僚鞣恳坏较旅嫣炀头赋畹暮谩Ｒ欢螘r(shí)間，梱窯在淮陰北鄉(xiāng)很普及。</p><p class="ql-block"> 扯遠(yuǎn)了扯遠(yuǎn)了，說虞大木匠的事情怎么又聊上了磚窯呢，哈哈哈。</p><p class="ql-block"> 虞木匠在淮陰地區(qū)醫(yī)院的名氣，得上溯到上個(gè)世紀(jì)六七十年代備戰(zhàn)備荒時(shí)期，上級部門給醫(yī)院送來一張辦公桌的圖紙，但是很多人看不懂更別說做了。醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)人經(jīng)過多方打聽，在皂角樹的何莊找到了虞木匠，他攤開圖紙仔細(xì)審看后，告訴醫(yī)院的人說：這個(gè)我會(huì)做。</p><p class="ql-block"> 這個(gè)圖紙上的辦公桌準(zhǔn)確的說應(yīng)該叫戰(zhàn)備桌，它既是辦公桌也是擔(dān)架和手術(shù)臺(tái)，是一件在緊急情況下集辦公與醫(yī)療救護(hù)的綜合體。大木匠將這個(gè)辦公桌打成后，名聲大噪。憑借著這名氣，虞木匠在地區(qū)醫(yī)院前前后后干了二十多年。</p><p class="ql-block"> 大木匠頭年臘月還在醫(yī)院干的活，第二年開春地區(qū)醫(yī)院又遇到了難題，派人來何莊找大木匠。大木匠隔壁鄰居伸手一指莊前的麥田告訴他，在麥地呢，你上那兒去找。來人抬眼看著一望無際的麥田，空蕩蕩的田野里除了晃動(dòng)的麥苗，根本就見不到什么人影。麥田的遠(yuǎn)處，只有一座高高的孤零零的墳堆，立在浪蕩的綠油油的麥海里。</p><p class="ql-block"> 虞大木匠的手藝失傳了。</p>