<p class="ql-block">今天是小暑第1天</p><p class="ql-block">7月7日，農歷六月十三</p><p class="ql-block">從小暑時節(jié)開始，就正式進入了一年中最炎熱、潮濕的“三伏天”的前奏。此時養(yǎng)生重點在于清熱解暑、健脾祛濕、養(yǎng)護心陽。</p><p class="ql-block">01 | 清熱解暑，生津止渴</p><p class="ql-block">多食瓜果： 西瓜（天然“白虎湯”，清暑熱、生津利尿，但脾胃虛寒者勿多食）、冬瓜（清熱利水）、絲瓜（清熱化痰、涼血解毒）、黃瓜（清熱止渴）、苦瓜（清心火、解暑熱，雖苦但良藥）。</p><p class="ql-block">多飲湯水粥品： 綠豆湯（清熱解毒、消暑利水）、酸梅湯（生津止渴、開胃消食）、荷葉粥（清香解暑、升發(fā)脾陽）、蓮子百合粥（清心安神、健脾養(yǎng)胃）、冬瓜薏米老鴨湯（清熱祛濕、滋陰補虛）。 注意： 湯水宜溫飲，避免冰鎮(zhèn)損傷脾胃陽氣。</p><p class="ql-block">適當酸味： 烏梅、山楂、檸檬、醋等酸味食物能斂汗生津、開胃消食，符合“夏季食苦，適當增酸”的原則。</p><p class="ql-block">02 | 健脾祛濕，運化水谷</p><p class="ql-block">利濕食材： 赤小豆（利水消腫）、薏苡仁（健脾滲濕，炒薏米性更平和）、白扁豆（健脾化濕）、芡實（健脾除濕、益腎固精）、玉米須（利水消腫）。</p><p class="ql-block">芳香化濕： 藿香、佩蘭、陳皮、豆蔻等（可少量入菜或泡茶），能醒脾化濕，振奮脾胃功能。</p><p class="ql-block">清淡易消化： 飲食宜清淡，避免肥甘厚味、油膩煎炸食物加重脾胃負擔，助生濕濁。烹調方式以蒸、煮、燉、拌為主。</p><p class="ql-block">03 | 養(yǎng)護心陽，寧心安神</p><p class="ql-block">紅色養(yǎng)心： 中醫(yī)認為“赤入心”，可適當食用紅棗（補中益氣、養(yǎng)血安神）、紅豆（清心火、補心血）、西紅柿（生津止渴、健胃消食）。</p><p class="ql-block">養(yǎng)心安神： 蓮子心（清心火，味苦，少量即可）、百合（潤肺清心、安神）、小麥（養(yǎng)心除煩）、桂圓肉（補益心脾、養(yǎng)血安神，但易上火者少用）。</p>