<p class="ql-block"> “非關(guān)月季姓名同，不與薔薇譜諜通。接葉連枝千萬綠，一花兩色淺深紅。風(fēng)流各自胭脂格，雨露何私造化功。別有國香收不得，詩人熏入水沉中?！边@是宋代楊萬里的《紅玫瑰》，現(xiàn)在我把它放在這篇文章的開頭實在是情不自禁，因為面對著自己從小養(yǎng)到大的玫瑰我已經(jīng)想不出更美好的字句來贊美，只好借古人之口來表達自己的感受，詩中說的是玫瑰與月季、薔薇既不同名同姓，又無家譜相通，怎么長得和月季、薔薇一樣美艷絕倫呢！你看她葉與葉相接，枝與枝相連，數(shù)不清的綠葉攢集，而嬌艷的玫瑰就點綴其中?？吹窖矍暗拿谰?，作者忍不住發(fā)問：造物主為什么偏愛玫瑰，獨施恩惠，使之出落得如巧施脂粉的美女，風(fēng)韻驚人。玫瑰的奇姿妙態(tài)已令人賞心悅目，再加上異香飄散，簡直像焚著沉香，把人都熏得醉了似的。</p><p class="ql-block"> 看到這兒，我又忍不住想起陸游的《梅花絕句》來，“聞道梅花坼曉風(fēng)，雪堆遍滿四山中。何方可化身千億，一樹梅花一放翁?！保馑际顷懳搪劽坊ㄖ嵆伺d前往，面對著山坡上一樹樹似雪潔白的梅花，恨不能把自己的身子化為千億，讓每一棵梅花樹前都有一個自己常在。二者看似沒有什么關(guān)系，但所抒情感卻和現(xiàn)在的我并無區(qū)別。</p><p class="ql-block"> 說句實在話，這幾天無論是白晝黑夜，我的生活里就只剩下她了，用一句“瘋瘋癲癲”來形容毫不為過，不用說夢里的一夜纏綿，就連早晨起床后的第一件事就是跑到她的身邊，這個時候太陽尚未升起，夜色也還沒有完全褪去，晨曦澄澈溫柔，還有晨風(fēng)徐徐，鳥鳴聲聲，站在她的面前，我仿佛就和現(xiàn)在的時光完全融為一體，什么也不想，只享受自己的呼吸和心跳。</p><p class="ql-block"> 為了長久留住她，除了給她拍照、錄像之外，我還有更重要的事情要做，這個時候我就要回家了，一定是認認真真洗凈雙手，然后拿一個無油無水的不銹鋼水盆兒再次來到她的身邊，一朵、兩朵，一把、兩把，慢慢的，盆兒就滿了，今天是4月27日，周六，制作玫瑰醬的第二天，我拿的是家里最大的盆兒，明天，一個盆兒肯定不行，最起碼還要加一個，這三叢玫瑰自從我的家里，十余年，今年的花蕾是最多的，那一年春天，我跟著父母下地，在鄰居家的地頭上看到了一片玫瑰樹，就找他挖了一叢栽到自家的院子里，后來她就越長越大，因為院子太小的緣故，妻子被她扎了幾次之后強烈要求把她挪出去，經(jīng)過再三考慮，我就把她栽到了院子外面的花園里，三兩年之后，她就由一叢變成了兩叢，再到現(xiàn)在的三叢，如果不是年年被同事挖走幾棵，恐怕十叢八叢都有了，這幾年，我年年都做玫瑰醬，蒸米、燉肉、包包子，甚至是熬粥都可以加一點，那種獨有的香味兒仿佛一下子就能讓人回到春天的明媚里。</p><p class="ql-block"> 我做玫瑰醬三十年前就開始了，那個時候單位的院子里就有一叢玫瑰花，鄰居李大娘喜歡吃玫瑰肉，因此我也就有幸學(xué)會了這個手藝，你別看玫瑰醬制作工藝簡單，但制作完成后就可以長久保存了，不必擔(dān)心壞掉，我有一瓶玫瑰醬，二十年之后再吃依舊香氣濃郁，宛若初成呢。</p><p class="ql-block"> 把玫瑰花摘回家就到了早飯時間，我可不敢馬上就開始加工，一旦著手我是絕對停不下來的，而且我還非常享受這個過程，一兩個小時呢，得吃飽喝足之后慢慢品味才好。</p><p class="ql-block"> 飯后，一張樸樸素素的大桌子，一把綿綿軟軟的小凳子，一盆清清新新的紅玫瑰，還有一個心無旁騖的我，陽臺的大玻璃窗外，嬌小的薔薇正在枝頭搖曳，石榴的大花蕾就像是滿樹的小燈籠，金銀花的花蕾已經(jīng)變白，看樣子明天就要綻放了，陽光還很溫柔，從頭頂灑下來，我就坐在斑駁搖曳的各種花的影子里。摘花瓣的活兒很輕松，也很愜意，玫瑰的香味兒可不是絲絲縷縷、若有若無，她就像一杯濃郁的烈酒那般醇厚綿長，用“熱烈”一詞來形容是最恰當(dāng)不過了，否則她也當(dāng)不起愛情的信使了，再加上玫瑰花瓣的紅中泛白，就像是情竇初開的少女臉，撕扯花瓣的時候，我總感覺實在親近熟睡的嬰兒，那種膚如凝脂、香溫玉軟的感覺直讓人恍若夢境呢。這個時候，我是一定會自拍幾張照片的，不發(fā)朋友圈，也不炫耀，只是自己留著回味而已。</p><p class="ql-block"> 一兩個小時之后，等所有的花瓣都躺在飯盆兒里，拍照必不可少，在中間倒上一斤白糖還得拍照，嫣紅的花瓣，雪白的砂糖，我喜歡看她們相互親近的樣子。揉花的過程不必贅述，溫柔以待可以，簡單粗暴一些也沒有關(guān)系，反正是要她們骨血交融，完全融為一體，這個時候，花瓣的粉，砂糖的白就統(tǒng)統(tǒng)不見了，呈現(xiàn)在你眼前的就是葡萄美酒的那種琥珀色吧?！疤m陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)?！焙呛?，這個時候，我雖然只是獨身一人，也沒有蘭陵痛飲，但“醉”是確定無疑了，更何況自己又不是客居他鄉(xiāng)，在自己最舒適的農(nóng)家院兒里，恐怕就是神仙生活了吧。制作玫瑰醬的最后一個環(huán)節(jié)就是裝瓶、封口，瓶子需要無油無水，最好用高度白酒殺殺菌，裝瓶之后再倒入一層蜂蜜封口就算是大功告成了。</p><p class="ql-block"> 把玫瑰醬放進冰箱，我還有一件要事要做，剩下的花托還在桌子上呢，這個時候的玫瑰可能在所有人眼里都已經(jīng)稱不上“花”了，但在我的心中，她卻是一道別樣的風(fēng)景，翠綠色的花托，金黃色的花蕊，還有花蕊中間零零散散的嫣紅，不美嗎？稱不上一個“花”字嗎？不說了，拍照，趕緊拍照！</p>