<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">被</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?忽略的滇南老城 </b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">有云南</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">最閑適的慢生活 </b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">又到了</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">去云南旅行的旺季</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">大多數(shù)人</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">被問到</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">關(guān)于云南的記憶</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">首先想起的</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">大概是那些寫滿了</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">故事的名字</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">大理、麗江、昆明</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">香格里拉、西雙版納</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">……</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">而滇南的老城</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">建 水</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">很少會被人們提起</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">但如果你想去云南</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">小住幾天散心</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">那么</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">別去大理、別去麗江</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">就來建水吧</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">即便是交通，比幾年前發(fā)達(dá)許多的今天，即便是熱門景區(qū)人山人海的旺季，即便是已經(jīng)是第n次來云南，許多人來云南的首選，依舊是大理、麗江這些熱門地。比起早已盛名在外的麗江、大理的古城，擁有1200年歷史的古城建水，要顯得低調(diào)許多。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">建水</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">在云南這個</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">星光熠熠的省份</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">從來不是</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">一個耀眼的存在</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">但它卻在</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">不聲不響里</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">讓越來越多的人</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">來了就舍不得走</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">如果說</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">云南之旅</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">是一場七彩的夢</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">那么建水</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">就是這場夢里</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">最閑適的那一角</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">云南·建水</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">一座將慢生活</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">刻進(jìn)骨子里的小城</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">01</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">建水的慢，是生活的慢</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">建水，這個名字，很容易就讓人理解為“建在水邊”的城市，但建水的水，指的并不是河水，而是</span><b style="font-size:20px;">井水</b><span style="font-size:20px;">。建水古城里有</span><b style="font-size:20px;">128口古井</b><span style="font-size:20px;">，每一口都清澈甘甜，因此這座小城，可謂是“建在水上”的城市。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">很多人覺得大理很慢，但如果你去一次建水，就會發(fā)現(xiàn)，</span><b style="font-size:20px;">建水，那是真的慢。</b><span style="font-size:20px;">這種慢，不同于大理、麗江度假式的慢，</span><b style="font-size:20px;">建水的慢，存在于這座老城每一分鐘的生活里。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">畢竟，不是每一座古城，都能像建水這樣</span><b style="font-size:20px;">鮮活</b><span style="font-size:20px;">：漫步在古城，沒有太多商業(yè)化的氣息，嬉笑打鬧的學(xué)生，圍坐聊天的婦人，古橋旁下棋的老人……一踏入這里，你很容易就會被當(dāng)?shù)厝耍惨蓍e適的生活態(tài)度所感染。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這種閑適，你往</span><b style="font-size:20px;">建水的巷子</b><span style="font-size:20px;">深處走去，便能體會：穿梭在大街小巷，建水也不乏春城的溫暖氣息，春夏秋冬氣候宜人，藍(lán)天清風(fēng)很是舒服，甚至還能邂逅花開滿城。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這種閑適，你去一趟</span><b style="font-size:20px;">水井邊</b><span style="font-size:20px;">或</span><b style="font-size:20px;">豆腐攤前</b><span style="font-size:20px;">就知道；彝族、哈尼族等少數(shù)民族，一起圍坐在一起，吃飯聊天，悠然度日。這種閑適，你去</span><b style="font-size:20px;">小桂湖</b><span style="font-size:20px;">漫步就能明白。晨霧彌漫時，縹緲?biāo)葡删?，夕陽西下時，晚霞輝映在湖面，美不勝收。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">在建水</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">你隨處都能感受到</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">真正的慢生活就在此處</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">02</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">建水的慢，藏在三餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">百味里</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">建水</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>無疑是好吃的</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">否則，陳曉卿的</span><b style="font-size:20px;">《舌尖1》</b><span style="font-size:20px;">，就不會特意來建水；后來口碑頗好的</span><b style="font-size:20px;">《人生一串》</b><span style="font-size:20px;">，也驗(yàn)證了這一點(diǎn)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">而無數(shù)吃貨來建水，只為嘗一口</span><b style="font-size:20px;">建水豆腐</b><span style="font-size:20px;">。建水燒豆腐，大概是建水最出圈的東西了。哪怕沒來過建水的人，也很可能在云南的其他熱門城市，譬如大理古城的街頭，見過號稱正宗的“建水豆腐”。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">但最地道的，還得來建水吃。</b><span style="font-size:20px;">怎么說呢，建水的豆腐，離開了建水，味道便完全不同了。因?yàn)樗玫氖?lt;/span><b style="font-size:20px;">西門大板井的水</b><span style="font-size:20px;">，甘甜的井水，正是建水豆腐好吃的靈魂所在。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這里不得不提一下“秘制蘸水”，干碟里辣椒粉超級香，油碟里的辣椒超級辣，香辣的蘸水混合大豆本身的香氣，吃到嘴里香氣四溢，好吃到令人跺腳。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">另一道去云南必定會吃到的菜——</span><b style="font-size:20px;">三七汽鍋雞</b><span style="font-size:20px;">，發(fā)源地也是建水。建水汽鍋雞用的就是本地盛產(chǎn)的紫陶，雞肉放入鍋中全程不加水，全憑蒸汽將肉汁液化成湯，燜煮3小時，將雞肉燉至酥爛。但汽鍋雞最絕的還不是雞肉，而是鍋里的湯汁，小啜一口，清香鮮美甘醇，令人回味無窮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">除了建水豆腐和汽鍋雞，來建水，一定要體驗(yàn)</span><b style="font-size:20px;">“甩”米線</b><span style="font-size:20px;">。建水街頭的米線店不少于燒豆腐店。而在這里，吃米線不叫“吃”，而是“甩”米線。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">無論是清爽甜美的</span><b style="font-size:20px;">汆肉米線</b><span style="font-size:20px;">，濃郁重口的</span><b style="font-size:20px;">腸旺米線</b><span style="font-size:20px;">，還是手工制作的</span><b style="font-size:20px;">空心米線</b><span style="font-size:20px;">，每一樣都令人吃得上癮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">此外，建水還有涼勺粉、銅炊鍋、甜白酒、清炒草芽……各種各樣的美食小吃，等待某天你來一一品嘗。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">03</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">建水的慢，是時光的慢</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">建水的慢，是凝固在古城中，停止流動的時光。這座有著1200多年歷史的古城，其實(shí)有另一個名字，</span><b style="font-size:20px;">臨安</b><span style="font-size:20px;">。是的，杭州那個“臨安”。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">作家于堅(jiān)在</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">《建水記》</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">寫道</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>▼</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“云南建水城，古稱臨安。臨安本是杭州，那個中國天堂的舊稱，云南建水這個臨安是明代命名的。就像歐洲移民到了北美大陸，沿用歐陸地名而取的‘新奧爾良’‘新英格蘭’一樣，建水這個臨安是一個新臨安?！狈Q作“臨安”的建水，歷經(jīng)元、明、清三朝，曾是滇南政治、經(jīng)濟(jì)中心。如今繁華落盡，韻味依舊。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">建水</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">是充滿古典韻味的</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">你去</span><b style="font-size:20px;">朝陽樓</b><span style="font-size:20px;">下走一走就會知道，歷史的一分一毫，一點(diǎn)一滴，就沉淀在這里。朝陽樓，是建水古城的地標(biāo)建筑它與北京天安門城樓結(jié)構(gòu)相似，但</span><b style="font-size:20px;">比天安門還早28年</b><span style="font-size:20px;">。屋檐上懸著的</span><b style="font-size:20px;">“雄鎮(zhèn)東南”</b><span style="font-size:20px;">四個大字，足見古時建水的霸氣。而城墻底下，不乏熱鬧的生活，遛鳥的，修鞋的，觀光的……總有那么一幕能夠突然擊中你。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">你去</span><b style="font-size:20px;">雙龍橋</b><span style="font-size:20px;">走走就能明白。遠(yuǎn)望雙龍橋，十七個橋孔孔孔相連，雄偉壯麗，橋樓相映，蔚為大觀。漫步于此，踏著經(jīng)年的石板路，自喧囂入清境，心生悠然自得之感，夕陽西下，與周圍的景致共成一道別樣的風(fēng)景線。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">你去</span><b style="font-size:20px;">朱家花園</b><span style="font-size:20px;">走走看上一眼就會懂。朱家花園，是清末鄉(xiāng)紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，一共有房間214間，被譽(yù)為</span><b style="font-size:20px;">“滇南大觀園”</b><span style="font-size:20px;">。徜徉于此，既感嘆于別致大方的花廳，又驚奇于精美玲瓏的繡樓，還有古韻十足的鏤空花墻，雕梁畫棟的建筑美感，都讓人忍不住花上個半天在這里慢慢逛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">而當(dāng)大理麗江，人擠人時，何不考慮去更有風(fēng)韻的</span><b style="font-size:20px;">團(tuán)山村</b><span style="font-size:20px;">走走。它似乎被時光遺忘，卻坐擁云南最精美的古民居群。 這里依山傍水，頗有陶淵明筆下結(jié)廬在人境，而無車馬喧的感覺。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古城里仍住著當(dāng)?shù)厝?，古建筑里仍載滿生活，古橋下有人下棋，井水旁有人聊天……建水，從不刻意彰顯自己的底蘊(yùn)，反而將生活氣息灑在各處古建筑中。</span><b style="font-size:20px;">什么是“活著的古城”，大概就是建水古城這樣。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">04</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">建水的慢</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">是文藝的慢</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">很少有人，將建水和文藝聯(lián)系在一起，但建水，也許比你想象中，更清新文藝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不是沒有去過大理，但若論起文藝清新，建水同樣美得不像話；獨(dú)樹一幟的建筑是天然的拍照勝地，民國風(fēng)的站臺令人眼前一亮，明黃色的小火車吱吱呀呀，不小心就帶你穿越回了過去。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在建水，你可以坐上百年的</span><b style="font-size:20px;">米軌火車</b><span style="font-size:20px;">，在晃晃悠悠的木頭車廂里；戴上耳機(jī)放首歌，看車窗外風(fēng)景慢慢劃過，領(lǐng)略那份從前車馬慢的詩意與閑適。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">全線設(shè)了4個站，而且每一個站點(diǎn)都很令人驚喜，既能感受法式建筑的浪漫風(fēng)情，也不乏色彩鮮明的文藝小站。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">而當(dāng)彌勒東風(fēng)，韻走紅網(wǎng)絡(luò)時，很多人并不知道，在建水，還有座藝術(shù)建筑——</span><b style="font-size:20px;">蟻工坊</b><span style="font-size:20px;">，靜靜美著。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在蟻工坊，你隨便找個拱門或建筑凹個造型，在清新配色的映襯下，就能拍出ins風(fēng)的大片。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">當(dāng)景德鎮(zhèn)陶瓷，名揚(yáng)世界時，很少人知道，</span><b style="font-size:20px;">建水紫陶</b><span style="font-size:20px;">其實(shí)是全國四大名陶之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">從宋朝開始到現(xiàn)在，它已經(jīng)有900多年歷史了，其中，又以</span><b style="font-size:20px;">碗窯村</b><span style="font-size:20px;">的紫陶最為細(xì)膩，幾無瑕疵。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">碗窯村幾乎家家戶戶都有作坊，而村民的手藝也沒有隨著時光的流逝而失傳。在這里你可以花上點(diǎn)時間，跟著當(dāng)?shù)氐膸煾祵W(xué)一學(xué)做陶瓷，get李子柒同款鄉(xiāng)村生活。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">從前</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">日子慢</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">在建水旅行</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">度過的每一天</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">都美成</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">一幅悠悠歲月的畫</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">哪天有空了</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">不如避開車馬喧囂</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">來建水</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">小住幾天~</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">旅行建議</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1.交通</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">??</b><span style="font-size:20px;">飛機(jī)/高鐵：建議先到昆明，再轉(zhuǎn)乘高鐵或長途汽車到達(dá)建水。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??自駕：從昆明出發(fā)，沿昆磨高速一路向南，約3-4小時車程。??</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??當(dāng)?shù)亟煌ǎ航ㄋ懦莾?nèi)可以步行或租用電動車，城外景點(diǎn)可乘坐公交或小火車。 ?</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2.住宿建議??</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??古城內(nèi)：有很多新建的民宿，位置優(yōu)越，方便游覽古城夜景。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??城外：喜歡安靜風(fēng)光的可以選擇鄉(xiāng)會橋附近的民宿，風(fēng)景如畫，遠(yuǎn)離喧囂。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2.旅行行程參考</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??建水3日游</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">D1：紫陶博物館—佛映蓮花島—蟻工坊—紫陶夜市</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">D2：鄉(xiāng)會橋車站—雙龍橋—貝陶山莊</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">D3：建水古城閑逛：朝天門-十二眼井-朱家花園-文廟-學(xué)政考棚-大板井</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??小眾云南線：彌勒+普者黑+建水</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">D1：昆明自駕到彌勒（車程約2h），東風(fēng)韻</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">D2：彌勒-普者黑（車程約2.5h）,柳葉小舟泛湖+青龍山觀景平臺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">D3：普者黑-建水（車程約3.5h）,建水古城</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">D4：鄉(xiāng)會橋車站-返程</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">4.建水美食：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??本地菜：臨安飯店、福籍菜、鄉(xiāng)會餐廳、自興烤鴨、奇味軒、土瓦房</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??米線：雷老六、余記夾層肉、維昌過橋園、花園小吃、回回過橋園</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??小吃店：花大門、犁花尖、勺粉老店、奧城老鴨哥</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??燒烤：永成燒烤、西部燒烤、雙武燒烤翻身牛肉、曲江仁和燒烤、肖波燒烤、姚家燒烤</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">注意：</b><span style="font-size:20px;">建水古城蚊子比較多，注意防蚊；云南紫外線很高，提前做好防/曬工作</span></p>