<p class="ql-block">來到版納，務(wù)必體驗一下傣族趕擺文化，今天就要離開版納了，昨天就和先生計劃好今天要去體驗傣族趕擺。我們早早出發(fā)，一路打聽，找到了一家離我們最近的趕擺場，比較簡化的程序，沒有載歌載舞，主要是附近居民和鄉(xiāng)村的傣家人，拿著自己種的或者采摘的農(nóng)產(chǎn)品，售賣。走進趕擺場，這里已被人聲煮沸。</p><p class="ql-block">上午九點的趕擺場，像被打翻的調(diào)色盤。竹籃里的大紅菌頂著晨露，菌褶里還嵌著雨林的泥土；菠蘿蜜裂著金黃的縫，甜香能勾著人走半條街。傣族大姐的攤位前，糯米飯團滾得圓滾滾，裹著花生碎的手剛放下，又拿起香茅草捆住烤魚，油星濺在青石板上，滋啦聲混著“來嘗嘗嘛”的軟糯方言，成了最鮮活的背景音。整個市場籠罩在傣式燒烤的煙火里，充滿了生動的人間味道。</p><p class="ql-block">早市的熱鬧是流動的畫。戴斗笠的阿婆捏著芭蕉葉包的豬肉，和攤主用傣語討價還價；背著竹簍的姑娘挑了串紅毛丹，轉(zhuǎn)身就和熟人笑成一團；游客舉著菠蘿飯拍照，金黃的飯粒沾在嘴角，倒成了畫里最生動的一筆。叫賣聲、砍價聲、孩童的嬉笑聲纏在一起，織成張密不透風(fēng)的網(wǎng)，把每個人都網(wǎng)進這滾燙的人間里。</p><p class="ql-block">這里的味道，是自然與匠心的私語。包燒豬腦裹著野山椒的烈，臭菜煮蛋藏著草木的奇，而竹筒飯最是溫柔——翠竹的清香滲進糯米的肌理，剝開時那層奶白的竹瓤，像把整個春天都封在了里面。菠蘿飯更不必說，完整的菠蘿殼里，米飯吸足了果香，甜得恰到好處，像傣家姑娘的笑，清爽又明媚。就連潑水節(jié)的年糕，也不只是軟糯，每一口都嚼得出“團團圓圓”的祝福，是祖輩傳下來的生活哲學(xué)。</p><p class="ql-block">我和先生都是吃過飯來的，眼饑肚飽，實在吃不進去美味了。買了幾樣好吃的，帶回去。</p><p class="ql-block"> 傣家人趕擺哪里只是買賣？是傣家人把日子過成了詩——用雨林的饋贈作韻腳，用煙火的氣息當(dāng)平仄，用彼此的笑臉為落款。這人間，本就該如此熱氣騰騰，如此深情款款。</p> <p class="ql-block">竹筒烤飯</p> <p class="ql-block">玲瑯滿目的農(nóng)副產(chǎn)品</p> <p class="ql-block">傣族大哥的野生菌</p> <p class="ql-block">各種叫不出名字的菌菇</p> <p class="ql-block">現(xiàn)實中的紅傘傘，白桿桿</p> <p class="ql-block">傣族大叔的烤肉</p> <p class="ql-block">拇指玉米</p> <p class="ql-block">不在焦慮</p> <p class="ql-block">菠蘿蜜</p> <p class="ql-block">這個不知道是啥</p> <p class="ql-block">拇指紅薯??</p> <p class="ql-block">一種豆角</p> <p class="ql-block">叫不出名字的菜</p> <p class="ql-block">好羅嗦</p><p class="ql-block">糯米飯</p>