槐樹花河山 <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 老婆酷愛采摘，跑幾百里地爬到蒙山上摘回來半袋子槐樹花。于是我也就順理成章的跟著飽回口福，昨晚又吃到美味的槐花湯了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 槐樹花的吃法很多，不但可以做湯，還可以炒槐花雞蛋、燜飯，做槐花糕、包餃子、煎槐花餅等等。但最簡單方便的還是槐花湯。幾大把槐樹花，洗凈后捏去水分，倒進(jìn)去一些干面粉攪拌一下，下油鍋里煎一煎，然后加水燒開，加點(diǎn)鹽，淋上雞蛋碎就可以出鍋了?；被逑愀侍?，味美適口，還兼有清肝敗火的保健作用，實(shí)在是一款不可多得的家常美食。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小時(shí)候我們家房后有一小片槐樹林，樹下的地面很平整，我們一幫小伙伴總愛在那里玩跳房子彈玻璃球摔四角什么的。每當(dāng)溫暖的春風(fēng)把冬季殘留的最后一絲寒涼驅(qū)散，剛剛蒙上一層?jì)赡坌戮G的槐樹林，就會掛著一串串一團(tuán)團(tuán)的潔白小花，加入這場播撒歡樂和希望的新春百花大合唱。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 槐樹花盛開的時(shí)節(jié)，空氣中會飄著一絲淡淡的清香。那種香味是槐樹花特有的，和任何其他的香味都不同。不知道槐樹花是否具有某種興奮作用，每當(dāng)我聞到槐樹花的味道時(shí)，總會覺得它穿過鼻腔直奔心底而去，在那里積聚醞釀并生成一種莫名的愉悅和欣慰，然后擴(kuò)散至全身。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 不僅是槐樹花，其實(shí)槐樹也是一個(gè)很值得親近的樹種，它通常并不高大挺拔，也沒有那種令人肅然起敬的偉岸外形。在樹木的大家庭中，它是個(gè)樸實(shí)的不太起眼的成員。但槐樹很實(shí)用，它的木質(zhì)十分密實(shí)堅(jiān)硬，常常是很多老式磚木建筑的棟梁之材。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 生長緩慢的槐樹往往可以擁有超長的樹齡，濟(jì)寧古槐路上的“山陽古槐”，樹齡據(jù)認(rèn)為已有上千年，這讓它又額外生出許多神靈之氣。胸徑兩米多，樹心空洞到只剩半圈樹皮殼，卻又生發(fā)出幾棵新干的“山陽古槐”，早已化作世代濟(jì)寧人的集體記憶和故鄉(xiāng)情懷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 槐樹的這些樸素氣質(zhì)固然可貴，但我喜愛槐樹的很大一部分理由，還是和槐樹花不僅清香而且可以食用有關(guān)。我們家男孩子多，食物需求量大，在那個(gè)糧食不太充足的年代，自然界中一切能吃的東西都會被母親收集起來做成食物用來填充我們那似乎總也吃不飽的肚皮。除了槐樹花還有榆錢和楊花（我們都叫它楊毛蟲）等等，這些無需花錢就能得到的食物，在一定程度上彌補(bǔ)了我們家的糧食缺口，陪伴著我度過了童年和少年時(shí)光。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 那時(shí)候我的小外甥也住在我們家，每次我母親拿著前端綁著鉤子的長竹竿去鉤槐樹花的時(shí)候，小家伙都會屁顛屁顛的跟著湊熱鬧，這種好玩的事情他自然是不會落下的。后來他上學(xué)了。有一次我翻看他的作業(yè)本，阿拉伯?dāng)?shù)字1234每個(gè)字一頁都很好，可翻到下一頁時(shí)，那個(gè)“5”字卻讓我不禁詫異了。整整一張紙上，這個(gè)“5”全是鉤朝上倒著的。我百思不得其解，為什么會這樣？難道孩子寫作業(yè)時(shí)?粗心，把作業(yè)本放反了不成？我把小家伙叫過來：“小峰，你這個(gè)5為什么是鉤子朝上的呀？應(yīng)該朝下才對嘛?！蹦悴挛覀冞@位小天才是怎么回答的，他態(tài)度堅(jiān)決地說：“不！我姥姥鉤槐樹花的鉤子就是朝上的！”一家人都被逗的哈哈大笑，笑完了便七嘴八舌地告訴他這不對，應(yīng)該把鉤子朝下才對。他看所有的人都是說他不對，委屈的哭了起來，邊哭邊說：“我老師說5像個(gè)鉤子，可是我姥姥鉤槐花的鉤子，明明就是朝上的呀！哇——哇——”。不管一家人怎么說，他就是堅(jiān)決要聽老師的話。我想他老師指的應(yīng)該是稱鉤，只是沒跟孩子說清楚罷了。便把家里的稱找出來給他看。他瞪大了眼睛一臉的疑惑，估計(jì)心里在做著痛苦的斗爭。也不知道他什么時(shí)候才最終接受了這個(gè)殘酷現(xiàn)實(shí)的。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;">現(xiàn)在，我們生活的城市還是這個(gè)城市，但每天看到的一切，已經(jīng)和我們的少年時(shí)代大相徑庭，甚至完全是面目全非了。城市中的樹木也不能算少，但主要都是有著各種來頭的觀賞樹種，有些甚至頗為名貴。在街邊綠地，它們被修剪成規(guī)規(guī)矩矩的各種造型，排列成各種或圓或方的圖案，春天更不乏姹紫嫣紅和繽紛絢爛。這當(dāng)然也沒什么不好，但就感情而言，我還是更愿意親近長在房前屋后的樸素的槐樹，尤其喜歡搖曳著滿樹春光的潔白的槐樹花，因?yàn)樗且豢|淡淡的清香，早已深深地浸透我的心底，再也不可能抹去。</span></p>