<p class="ql-block">吃貨來到西雅圖，迫不及待開車去市區(qū)尋覓美食</p> <p class="ql-block">民以食為天，今天介紹美國美食</p> <p class="ql-block">美國飲食特點是多元融合?，源自世界各地著名餐飲包括英國、意大利、中國等國飲食，如比薩、通心粉（意大利）、炒面（中國化改良）。具有快餐文化和實用主義特點?：以麥當勞、肯德基為代表的連鎖品牌推動標準化快餐發(fā)展；而實用主義?注重營養(yǎng)與效率，常用水果入菜（如蘋果烤火雞），調(diào)味偏好清淡</p> <p class="ql-block">西雅圖以海鮮、咖啡文化和多元國際美食著稱，代表性美食包括焦糖蘋果、鮭魚料理、蛤蜊濃湯、越南菜及星巴克咖啡等……</p> <p class="ql-block">我們首先來到唐人街，這里的中國餐館星羅棋布，中餐在美國早已是家喻戶曉的美味佳肴</p> <p class="ql-block">小肥羊火鍋</p> <p class="ql-block">南京小吃“鴨血粉絲湯”跨越太平洋，也來到了北美大陸</p> <p class="ql-block">中餐總是擺滿一大桌，我就不用介紹了，吃貨都懂</p> <p class="ql-block">美國餐，精致的美餐數(shù)量稀少，舒適的環(huán)境增加食欲</p> <p class="ql-block">絕美的高層全景餐廳，在林肯廣場31層</p><p class="ql-block">需要預(yù)約，能看到對岸的西雅圖市區(qū)和遠處的雪山，如有特殊紀念日，可以在預(yù)定的時候說明，會贈送甜品，招牌菜是壽司和果木炭烤牛排。</p><p class="ql-block">如果只是想去喝一杯也是ok的，有吧臺</p><p class="ql-block">服務(wù)比較好，但服務(wù)員會明顯傾向于多服務(wù)開整瓶紅酒的桌子</p><p class="ql-block">推薦菜：擺拍必備甜品，小蘑菇蛋糕，分大中小，三個尺寸，就是做的確實很精致很好看，但是這款不能寫名字</p><p class="ql-block">這家的壽司確實口感很別致，生魚很新鮮，醬料很特別，就是那種沒吃過的好吃味道，有肚子一定可以嘗試。牛漢堡基本每桌都點。肉餅很香，還加了雞蛋，一口下去滿嘴爆汁</p><p class="ql-block">主打做牛排的店牛排肯定沒話說，配菜要的烤蔬菜很驚艷，小面包不需要另外收費</p><p class="ql-block">前菜里的鵝肝，配有華夫餅和藍莓醬，這三樣?xùn)|西要一起入口，這樣鵝肝的香膩搭配酸甜的藍莓醬和酥脆的華夫餅才好吃。不喜歡吃甜的鵝肝可以點牛排配菜時點一份煎鵝肝</p><p class="ql-block">擺盤滿分，味道也很不錯，畢竟風(fēng)景也值了，很適合約會去，因為吃三個小時真的可以聊很多</p> <p class="ql-block">?西雅圖焦糖蘋果?：蘋果裹焦糖、堅果及巧克力，節(jié)日甜點首選，制作需掌握焦糖火候</p><p class="ql-block">?布朗尼?：咖啡文化伴生的甜品，外硬內(nèi)軟，黃油香濃，搭配咖啡絕佳</p><p class="ql-block">甜點有冰淇淋和慕斯蛋糕</p> <p class="ql-block">生蠔?經(jīng)典調(diào)料</p> <p class="ql-block">室內(nèi)美味佳肴，窗外雪山美景</p> <p class="ql-block">西雅圖毗鄰普吉特海灣，海鮮資源豐富，派克市場是品嘗新鮮海產(chǎn)的必去之地。?阿拉斯加帝王蟹?以蟹腿肉質(zhì)飽滿著稱，簡單蒸煮后蘸黃油即可體驗極致鮮甜。?生蠔?則因海域純凈而聞名，推薦生吃或蒜蓉芝士烤制，搭配檸檬汁更顯海水咸鮮。此外，?海鮮濃湯?（如蛤蜊濃湯）以土豆、洋蔥熬制，濃稠醇厚，常搭配酸面包食用</p> <p class="ql-block">日本料理，主要分兩大類：即日本和食、日本洋食</p><p class="ql-block">提到日本料理時許多人會聯(lián)想到壽司，這種日本人自己發(fā)明的食物就是“和食”；還有源自中國的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法國的日式歐姆蛋（蛋包飯）、源自意大利的日式那不勒斯風(fēng)意大利面等，這些外國來的就被稱為“日式洋食”，發(fā)源地雖然不是日本，但經(jīng)過日本人的改造而成為日本料理的一種。其中日本改造過的中國菜（日式拉面、日式煎餃、天津飯、唐揚雞塊等），又因為中國不屬于西洋，所以直接叫作“日式中華料理”</p> <p class="ql-block">生魚片壽司</p> <p class="ql-block">越南餐廳，紅裝素裹</p> <p class="ql-block">越南菜原料上廣用熱帶蔬果，做法上傾向天然清爽，口味較重酸、甜。特點為清淡不油膩，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味為原則，頗受健康飲食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鴨仔蛋、酸皮肉絲等均為名菜</p><p class="ql-block">飲品亦富特色，如冰凍潤喉的椰青，色澤艷麗的三色冰和珍多冰等</p> <p class="ql-block">?西雅圖越南社區(qū)龐大，越南三明治和米粉店遍布，生鮮蔬菜包裹蝦仁更能喚起您的食欲，Bangrak Market以泰式街頭風(fēng)受歡迎</p> <p class="ql-block">意大利餐廳更具神秘氛圍</p> <p class="ql-block">?印度餐主食有長粒米和麥面餅（如查巴提），南方地區(qū)使用芭蕉葉作餐盤</p><p class="ql-block">手抓飯傳統(tǒng)延續(xù)至今，正式場合則用刀叉</p><p class="ql-block">?餐后搭配?常飲用香料印度茶或酸奶，甜品偏好奶制品</p> <p class="ql-block">這里的印度餐廳鮮奶可以任意品嘗</p> <p class="ql-block">黎巴嫩餐主食有</p><p class="ql-block">?鷹嘴豆泥?：鷹嘴豆打成泥，加入芝麻醬、檸檬汁和蒜，口感細膩，常作開胃菜</p><p class="ql-block">法拉費?：鷹嘴豆或蠶豆炸制的素丸子，外酥里嫩，搭配蔬菜和醬料</p><p class="ql-block">?塔布勒沙拉?：以歐芹、薄荷、番茄和干小麥為主，清爽解膩</p><p class="ql-block">?葡萄葉卷?：葡萄葉包裹米飯和肉餡，蒸制后帶酸甜風(fēng)味</p><p class="ql-block">?烤肉串：腌制羊肉或雞肉炭烤，搭配香草飯</p> <p class="ql-block">猜一猜沙拉上的小珠子是什么？</p> <p class="ql-block">美國餐經(jīng)典菜肴包括</p><p class="ql-block">?美式牛排?：通常分量較大，烹飪偏生，注重原汁原味</p><p class="ql-block">?烤火雞?：常見于節(jié)日或家庭聚餐</p><p class="ql-block">?橘子燒野鴨?：融合水果與肉類烹飪的特色菜品</p> <p class="ql-block">在美國餐廳吃晚餐</p> <p class="ql-block">美國人的日常餐食</p><p class="ql-block">?美式早餐?：包含麥片、谷物粥、煎蛋、培根、香腸等，部分家庭會選擇路邊店或快餐店解決</p><p class="ql-block">午餐?：多為三明治、漢堡、沙拉或快餐，上班族常自備或外購</p><p class="ql-block">?晚餐?：以牛排、烤肉、沙拉為主，部分地區(qū)偏好炸雞、墨西哥卷餅等</p> <p class="ql-block">美國早餐店，爺爺奶奶每天都會來這里喝早茶看報紙</p> <p class="ql-block">湖邊度假餐廳，環(huán)境更優(yōu)美</p> <p class="ql-block">街邊海鮮店，牡蠣湯熬出奶白鮮嫩</p> <p class="ql-block">市中心的意大利餐廳儀式感滿滿，餐具精致，服務(wù)貼心</p> <p class="ql-block">意大利菜以地域特色鮮明和食材考究著稱，代表菜品有：</p><p class="ql-block">面食類?，意大利面（如斜管面、千層面），</p><p class="ql-block">意式餛飩（如芝士餡或肉餡）</p><p class="ql-block">?披薩類?，瑪格麗特披薩（番茄醬、馬蘇里拉奶酪、羅勒）火腿蘑菇披薩</p><p class="ql-block">?主菜類?，碳烤澳洲谷飼牛眼肉，米蘭式豬排</p><p class="ql-block">?燴飯類?，意式蘑菇鵝肝燴飯（松露香氣濃郁）</p><p class="ql-block">?前菜與沙拉?，帕爾瑪火腿配蜜瓜，海蝦牛油果沙拉</p><p class="ql-block">?甜品?類，提拉米蘇（咖啡酒香與馬斯卡彭奶酪融合）</p><p class="ql-block">意式冰淇淋</p> <p class="ql-block">意大利黑面條</p> <p class="ql-block">贈送的烤面包，沒有利齒便無法撼動</p> <p class="ql-block">美國所有餐廳餐單上價格都是稅前價和支付小費前的價格，最后價格是餐單上價格 x 1.3，就是按總價還需另外繳納10% 稅和 18-20% 小費</p> <p class="ql-block">酒店早餐</p> <p class="ql-block">遍布大街小巷的冰淇淋店</p> <p class="ql-block">在德國小鎮(zhèn)游覽時的簡餐</p> <p class="ql-block">我們大多數(shù)時間是在家自制美食，同樣可以烹飪出可口的美味</p><p class="ql-block">每次女兒隔著太平洋給我發(fā)她的家庭美食圖時，我都會說：小李子真有口福！這時女兒就說：爸爸，以后我也給你做！</p><p class="ql-block">這是女兒精心制作的佳肴，既有美感又有食欲，堪比大廚手藝！</p> <p class="ql-block">自制烤對蝦</p> <p class="ql-block">自制烤羊排</p> <p class="ql-block">自制意大利面和鱈魚湯</p> <p class="ql-block">自制刷羊肉</p> <p class="ql-block">西雅圖有很多高科技公司，公司辦公場所內(nèi)堪比集市，購物方便，餐飲齊全，可以滿足不同國籍員工的各種需求</p> <p class="ql-block">微軟總部里的大食堂分別有美國餐、中國餐、印度餐、日本餐、俄羅斯餐、意大利面、小食快餐等……應(yīng)有盡有</p><p class="ql-block">每幢辦公樓都有咖啡廳，提供牛奶、咖啡、點心等，各類飲料免費自取</p> <p class="ql-block">最后，謝謝您的觀賞，我們都熱愛美食，愿世界充滿愛??</p>