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第一次：做醬肉煙肉

原來音色

<p class="ql-block">2024.8.16周五</p> <p class="ql-block">煮甜酒，第一次釀甜酒，成功</p> <p class="ql-block">22：07第一次封包完成</p> <p class="ql-block">問君何能爾，心誠意自達(dá)。</p><p class="ql-block">月出風(fēng)自來，山青花自開。</p> <p class="ql-block">2024.8.18周日農(nóng)歷七月十五，LK老媽前幾天胃痛上劍河B超，跟他說先到南明衛(wèi)生院問不聽，到劍河楊勝濤接診：膽囊炎有結(jié)石，南明拍片發(fā)上來看一樣。不吃不肯歇馬上送回南明</p> <p class="ql-block">2024.8.19周一農(nóng)歷七月十六，傍晚緋云。超級月亮</p> <p class="ql-block">第一次做醬油肉2024.12.28周六，晴天心情好。超市買了十斤前夾肉。先酒腌制，然后去網(wǎng)上查做法</p> <p class="ql-block">肉先灑上白酒腌了幾小時，然后鍋里放了花椒，辣子節(jié)，八角，白蔻，然后我突發(fā)奇想加了四個干玫瑰花，炒香關(guān)火，加入?老抽1份+生油3份弄的</p> <p class="ql-block">湖北鄧姐做法：用白酒涂新鮮肉上去除腥味，幾錢鹽，花椒，香葉，幾片生姜炒香放冷后放在生抽里，肉放進(jìn)去用東西壓著不要浮起來泡三天，每天翻一次面，第四天拿出來晾曬。</p>