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背包自由行 忻州美食篇

花非花 雨非雨

<p class="ql-block">　　從太原乘高鐵40分鐘即可到達(dá)藏在晉北大地上的忻州古城，忻州有著千年的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，古城有著濃郁晉北煙火氣，這里沒(méi)有城市的喧囂和被過(guò)度開(kāi)發(fā)商業(yè)化俗氣，這里沒(méi)有扎堆的旅行團(tuán)，這里只有平民百姓日常生活的人間煙火，這里只有四通八達(dá)的青石板小巷，這里還有巷子里的晉味小吃和城墻邊的夕陽(yáng)。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 忻州古城有著2000多年歷史，踏入古城仿佛穿越了時(shí)光隧道，瞬間從現(xiàn)代的喧囂中逃離，進(jìn)入到一個(gè)古色古香的世界，站在高大厚重的城墻下，歷經(jīng)歲月的洗禮，仿佛能聽(tīng)到古城墻在訴說(shuō)著往昔的繁華，仰望那斑駁陸離的城墻，歷史的鐘聲在耳邊回響。為何這里沒(méi)有被過(guò)度商業(yè)化開(kāi)發(fā)？也沒(méi)有成為家喻戶(hù)曉的網(wǎng)紅打卡地？逢年過(guò)節(jié)當(dāng)隔壁的平遙古城的民宿價(jià)格800元到1500元到都一床難求，而在忻州古城內(nèi)的民宿卻沒(méi)有“網(wǎng)紅溢價(jià)”，常年保持在人均150至300元即可住宿在古色古香的四合院，體驗(yàn)著晉北人的厚道，民宿老板的熱情，低成本快樂(lè)地體驗(yàn)地道的晉北人民的日常生活。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在度娘上準(zhǔn)備游忻州古城攻略，度娘告知忻州古城有四個(gè)城門(mén)，背包外地旅行者應(yīng)從古城南門(mén)進(jìn)入，即可快速進(jìn)入古城美食中心，大快朵頤，大快享受、大快人心。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 古城墻南門(mén)稱(chēng)之為景賢門(mén)，高大雄偉的城墻正面匾額上寫(xiě)《三關(guān)總要》，三關(guān)即寧武關(guān)、雁門(mén)關(guān)、偏頭關(guān)，忻州地理位置處在三個(gè)關(guān)隘核心之地。在戰(zhàn)火紛飛的戰(zhàn)爭(zhēng)年代，三關(guān)軍事防御成為肩負(fù)捍衛(wèi)疆土、保衛(wèi)百姓重任。城墻后匾上寫(xiě)《誠(chéng)鼎春秋》寓意著忻州歷史底蘊(yùn)深厚如鼎般堅(jiān)守誠(chéng)信和春秋大義。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 從古城墻南門(mén)進(jìn)入，傾刻間便淹沒(méi)在古城美食的海洋之中，什么叫民以食為天？什么是百姓生活？什么是美食者的天堂？什么是人間煙火？什么是老叟無(wú)欺？什么是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)？文字此時(shí)無(wú)言以對(duì)，上圖片！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夕陽(yáng)西下，行者在天涯，落日余暉照在城墻的磚石上，古老蒼桑的城墻仿佛涂上一層薄薄的姻脂，城樓上的瓦片仿佛被鍍金，漸漸的城墻終于和暮色渾作一體，夜色下的古城美食街上更是人頭攢動(dòng)。店家燈火通明，美食街上的燈火飲食要持續(xù)到深亱二點(diǎn)才關(guān)門(mén)，隨著人流從古城東門(mén)依依不舍的告別美麗的忻州古城，一次忻州古城的邂逅，領(lǐng)略了古城美食，嘗盡了民間柴米油鹽醬醋茶的煙火，問(wèn)人間情為何物，美食、美文、人間煙火氣，直敎人生再活三百年。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夜晚的古城燈火闌珊，在波瀾壯闊的歷史長(zhǎng)河中，忻州古城墻上四座城門(mén)上的匾額，在燈光幻影下熠熠生輝，東門(mén)城墻上匾額《雙流合抱 濤涌河汾》、西門(mén)城墻上匾額《九峰雄峙 紫塞屏藩》、南門(mén)城墻上的匾額《三關(guān)總要 誠(chéng)鼎春秋》、北門(mén)城樓上匾額《晉北鎖鑰 秀奪趙燕》，這些流傳千古的文字不僅僅是忻州獨(dú)特的地理位置與人文歷史的注腳，更是忻州人民精神世界直觀(guān)呈現(xiàn)，而古城的美食與人間柴米油鹽醬醋茶煙火氣更是晉北人民對(duì)這塊熱土熾熱的眷念，并感染著每個(gè)來(lái)忻州古城的游人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 部分城墻圖片取自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)刪除。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 上海蓮花公寓 2025年10月22日</p>