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橙黃橘綠話水果

<p class="ql-block">秋意正濃,正是橙黃橘綠的好時(shí)節(jié)。街市上、超市里,各色水果爭先恐后地登場——蘋果紅得透亮,香蕉黃得柔和,葡萄紫得深邃,柚子沉甸甸地堆成小山,龍眼串串摞成墻,火龍果紅得耀眼,百香果黃澄澄的散發(fā)著迷人的芬芳……它們不再是稀罕物,而是尋常日子里觸手可及的甜蜜。</p> <p class="ql-block">清晨的陽光斜斜地灑在餐桌上那盤我愛吃的水果。來自莆田的龍眼顆顆臻圓飽滿,旁邊的陜西紅富士嘎啦果泛著紅潤的光澤。那一盤黃燦鑠金、甜蜜度很高的是廣西黃金百香果。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">這明艷的色彩,飄溢的果香,仿佛把整個(gè)秋天的暖意都送給了我,心生滿滿的幸福感。</span></p> <p class="ql-block">在眾多水果中,我獨(dú)愛百香果。它那獨(dú)特而迷人的美味,令我特別的鐘情和向往。</p><p class="ql-block">它不像荔枝那般甜得濃烈,也不似蘋果清脆得直白,它有一種神秘的層次感——未切開時(shí)沉默內(nèi)斂,一旦剖開,誘人的迷迭香便如潮水般紛擁而出,似乎融合了菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶水果的芬芳?xì)庀ⅲ查g滿屋飄香,沁人心脾。</p> <p class="ql-block">果肉中包裹著顆顆黑芝麻似的小籽粒,猶如一群剛剛誕生還不會(huì)動(dòng)彈的小蝌蚪,趴在一汪黏糊糊的小池塘里。</p><p class="ql-block">挖一勺入口,汁液酸甜交織,先是微微的酸激醒舌尖的味蕾,接著是溫潤的甜蜜蜜緩緩鋪開。那些小籽粒一咬一個(gè)咯吱響,混著滿口的汁液汩汩往下吞咽,一路冰涼甘甜直達(dá)心底,激靈得一個(gè)人全身毛孔都松弛,通體舒暢。</p><p class="ql-block">這酸甜交織的滋味,像極了生活本身——有酸有甜,才更加的有滋味。覺得吞咽下去的不只是果汁,更像是一口清冽的勇氣,讓人瞬間神清氣爽,精神抖擻。</p><p class="ql-block">我常想,若生活也能像這百香果一般,把苦澀釀造成芬芳,把粗糙包裹成詩意,那該多好呀。</p><p class="ql-block">百香果不只好吃,更是“養(yǎng)生擔(dān)當(dāng)”。富含維C、膳食纖維和抗氧化物,助消化、提免疫、安睡眠、養(yǎng)皮膚,老少皆宜。</p><p class="ql-block">這哪是水果?分明就是大自然開給我們的“復(fù)合維生素”。這段時(shí)間,我每天早晚都吃它兩三個(gè) ,效果不錯(cuò)。晚上入眠快,睡眠深。第二天清晨,腸胃清道夫好像腳底抹油跑得很溜。飽了食欲又解饞,一舉多得。</p> <p class="ql-block">這一袋百香果是前幾天網(wǎng)購,剛到家的云南九號(hào)欽蜜百香果。黃燦燦的裝在透明袋里,像是一袋陽光的結(jié)晶。光線柔和地灑在上面,果子泛著金色的光澤,一眼看見就讓人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block">幾千里迢迢運(yùn)到福州來,五斤才十七塊多錢。新鮮又香甜,毫無負(fù)擔(dān),可謂價(jià)廉物美,物有所值。</p> <p class="ql-block">龍眼,也是我喜歡吃的一種水果。剝開淺褐外殼,果肉晶瑩如玉,咬一口,軟糯甜蜜的汁液在口中緩緩洇開,不膩不浮,仿佛在咀嚼著一顆盛夏陽光凝成的糖霜,甜津津的,又像是土地慢慢醞釀出來的溫柔。</p><p class="ql-block">龍眼的名字真妙,果核烏亮,果肉透白,真如傳說中龍的眼睛。兩千年前《本草綱目》就已有記載,如今它依然鮮活地掛在枝頭,落在掌心??梢婟堁鄣脑苑N歷史已悠久。</p> <p class="ql-block">今年的龍眼大豐收,果園里串串垂枝,壓彎了樹腰,連風(fēng)吹過都捎帶著股股甜香。</p><p class="ql-block">街邊水果攤上,成堆的龍眼摞得像小山,綠葉還沾著晨露,果香四溢。龍眼又多又大又甜,價(jià)格還不貴,一斤兩三塊,有的地方聽說只賣一塊錢,便宜得讓人咂舌驚喜。</p><p class="ql-block"><b>俗話說“一分錢一分貨。好貨不便宜,便宜沒好貨”,</b>可今年就是跟往年不同,“<b>好貨也便宜”</b>。</p><p class="ql-block">龍眼肉富含蔗糖、維生素及鉀、鐵等礦物質(zhì),具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、抗氧化、緩衰老、增強(qiáng)免疫力等作用。</p><p class="ql-block">不過龍眼性溫,吃多了易上火。我在一本書上看見一個(gè)小方子:早飯時(shí)在一碗粥里放七八顆龍眼肉,吃完后含幾片西洋參,讓它在口中慢慢化開,再徐徐咽下。這樣既補(bǔ)氣血,又不上火,尤其適合脾胃虛弱的人。</p><p class="ql-block">每年夏末秋初這段時(shí)間,我家龍眼不斷。每天早上煮粥,我總要放一把龍眼肉進(jìn)去,再放三五枚紅棗。一鍋粥白花花,甜潤潤的,開胃養(yǎng)人還好吃。</p> <p class="ql-block">蘋果是水果之最,也是我的最愛。它富含膳食纖維、維生素C及抗氧化物質(zhì),有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力,對(duì)心血管健康有一定輔助作用。屬于低糖高營養(yǎng)密度的健康水果。</p><p class="ql-block">這是我最近剛網(wǎng)購的陜西紅富士嘎啦果,又紅又圓,很漂亮,就像孩子紅通通的笑臉。一箱10斤30多塊錢,清脆酸甜,口感鮮美。每當(dāng)我享用它時(shí),腦海里總會(huì)浮現(xiàn)出小時(shí)候經(jīng)歷過的一件事。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我小時(shí)候生長在南方的一個(gè)小鄉(xiāng)村,蘋果是稀罕物,有聽過可沒有見過,更別說吃過了。</p><p class="ql-block">記得上小學(xué)二年級(jí)時(shí)。有一次,同學(xué)阿花父親去北方出差,買回一小袋蘋果,她就帶了一個(gè)蘋果到學(xué)校來。用小刀把蘋果像寶貝似的切成八小塊,分給我們女同學(xué),一人一塊,只有拇指般大小。</p><p class="ql-block">我們小心翼翼地捧在手心就著嘴巴啃著,慢慢咀嚼著,品味著。深怕一口吃下去啥滋味也不知道。也許是物以稀為貴吧,雖然幾十年過去,可那酸酸甜甜,松松散散的滋味至今難忘。</p><p class="ql-block">那時(shí)覺得,蘋果不只是一種水果,更是一種遙遠(yuǎn)生活的象征。如今,它已走進(jìn)千家萬戶,成了很普通很平常的陪伴。可那時(shí)候誰會(huì)想到呢?</p> <p class="ql-block">荔枝的美,在于那一口豐盈的甜。乳白的果肉飽滿多汁,營養(yǎng)豐富并養(yǎng)顏。紅殼如鎧甲,輕輕一剝,香氣便撲面而來,口感非常的鮮美。唐朝被稱為“<b>三千佳麗寵一身”</b>的楊貴妃就非常喜歡吃嶺南荔枝。</p><p class="ql-block">唐玄宗為了博得她的歡心,并確保荔枝的新鮮,不惜勞民傷財(cái),耗費(fèi)大量的人力物力,命人通過一道道驛站,跋山涉水,日夜兼程,快馬加鞭接力運(yùn)輸——換人換馬不換物,把荔枝從南方運(yùn)送至長安,耗時(shí)約3-4天。由于路途遙遠(yuǎn),疲勞過度,甚至有的人還倒斃在半路上。</p><p class="ql-block">現(xiàn)如今,時(shí)代進(jìn)步了,美味離我們也越來越近了。</p><p class="ql-block">當(dāng)年楊貴妃愛吃的南方荔枝,帶著熱帶陽光的熾熱與甜蜜,從枝頭采摘后,借助高效的冷鏈運(yùn)輸,迅速穿越南北氣候的差異,送到北方消費(fèi)者的手中,<span style="font-size:18px;">新鮮如初。</span>再也不需要人馬接力,快馬加鞭,拼死拼活奔跑了。</p> <p class="ql-block">從曾經(jīng)的一果難求,到如今的應(yīng)有盡有,琳瑯滿目的水果繽紛世界。我深有體會(huì)。昔日雜草叢生的荒山野嶺,如今已蛻變?yōu)槊利惖幕ü健?lt;/p><p class="ql-block">春天,漫山遍野,山花爛漫,繁花似錦,蜂飛蝶舞;夏天,枝繁葉茂,蔥蘢蒼翠,生機(jī)勃勃;</p><p class="ql-block">秋天,橙黃橘綠,碩果層層疊疊,壓彎了腰,堆成了山,摞成了垛。一派欣欣向榮的豐收景象;</p><p class="ql-block">如今,網(wǎng)絡(luò)與運(yùn)輸?shù)娘w速發(fā)展,宛如為我們的生活架起了一座跨越千山萬水的“美食橋梁”。</p><p class="ql-block">只需輕點(diǎn)手機(jī)屏幕,在各大電商平臺(tái)上下單,來自全國各地的特色水果,乘坐著快速物流的專車,一路風(fēng)馳電掣,不出一星期,就會(huì)完好無損地送到我們的餐桌上。</p><p class="ql-block">不管是新疆哈密瓜、雪蓮果、葡萄干,陜西蘋果,山東紅棗、云南藍(lán)莓,廣西百香果,還是南方的香蕉、龍眼、荔枝、橄欖……像一場場盛大的水果派對(duì),紛紛聚集在消費(fèi)者的手上。</p><p class="ql-block">網(wǎng)絡(luò)與運(yùn)輸?shù)陌l(fā)達(dá),打破了地域的限制,讓我們無論身處何地,都能吃到全國各地的水果。甚至來自外國的也同樣能品嘗得到。</p><p class="ql-block">每一口水果,簡直就是一次跨越地域的味覺旅行,給我們的生活增添了許多樂趣。</p><p class="ql-block">水果的自由,不只是錢包的自由,更是生活的自由。每一口酸甜,都是時(shí)代的回甘。</p><p class="ql-block">二十年前,習(xí)近平總書記一句鏗鏘有力的“<b >綠水青山就是金山銀山”的</b>“兩山”理念,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向綠色發(fā)展方向邁進(jìn),激活了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。經(jīng)過二十年來的實(shí)踐與探索,已推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級(jí),如今已見成效。</p><p class="ql-block">農(nóng)民增加了收入,生活如芝麻開花節(jié)節(jié)高,越過越紅火!美麗鄉(xiāng)村建設(shè)錦上添花,朝氣蓬勃,今非昔比。</p><p class="ql-block">我坐在餐桌前,看著眼前一盤盤色彩斑斕的果實(shí),深有感觸:我們正活在最好的時(shí)節(jié)——橙黃橘綠,瓜果飄香。日子,也正一寸寸地甜潤起來!</p><p class="ql-block"><br ></br></p><p class="ql-block">(全文完)</p>