<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">本文摘自姜姜媽媽古詩文微信公眾號</span></p><p class="ql-block"> 春天學(xué)王維《辛夷塢》時，我們觀賞玉蘭花，“澗戶寂無人，紛紛開且落”，感受它那兀自開落的美。</p> <p class="ql-block">秋天，我們將目光投向玉蘭花的種子，這一串串的紅“豆”滿是神奇——可謂“果芽相望”，果實和花芽一同成長，一個為了明年開花，一個為了今年結(jié)果。這在植物界中并不多見。</p> <p class="ql-block">毛筆尖一樣的是它的花芽，它在6月的夏天就悄悄萌生了，經(jīng)歷酷暑與風(fēng)雨，用漫長的時間，積攢次年綻放的能量。氣溫高時它會休眠，冬天低溫時又會被喚醒（也就是完成“春化”），在來年春天開出碩大美麗的花。一朵辛夷花，與我們相遇，需要穿越三個季節(jié)。這是時間的力量，也是生命本身的強(qiáng)大。而玉蘭樹上一串串外形彎曲、形狀奇特，甚至看起來“丑丑”的種莢，更是充滿了進(jìn)化的智慧。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">它是聚合蓇（gū）葖（tū）果（中國梧桐也是哦），在成熟前緊閉，有力地保護(hù)種子不被雨水侵蝕或昆蟲侵害。當(dāng)種子完全成熟后，種莢會變得干燥和木質(zhì)化，并沿著縫合線彎曲、開裂。</p> <p class="ql-block"> （中國梧桐的種子）</p><p class="ql-block">這其實是一個高效的“種子發(fā)射器”。</p><p class="ql-block">這種彎曲和開裂的形態(tài)創(chuàng)造了一種巧妙的彈射結(jié)構(gòu)。在干燥晴朗的天氣（尤其是起風(fēng)時），種莢的彎曲片會進(jìn)一步收縮，產(chǎn)生彈力，將以絲狀柄連接的種子彈射出去。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">（白色絲線像不像搓出來的棉線？這是絲狀柄）這種機(jī)制確保了種子不會被大量遺落在母樹腳下（當(dāng)然它的彈射能力有限，部分種子還是會落在樹下），這里的陽光、養(yǎng)分和空間競爭激烈。種子被彈到相對較遠(yuǎn)的地方，就能擴(kuò)大種群的領(lǐng)域，增加生存機(jī)會。玉蘭的種莢裂開后，露出的是誘人的紅色“寶石”。紅色在自然界中是一個強(qiáng)烈的視覺信號，通常意味著：“嘿，看我！我在這兒，而且可以吃！”</p> <p class="ql-block">人類不用自作多情， 這紅色是為了吸引諸如鴉科、鶇科等鳥類這些種子傳播者。鳥類對紅色、橙色等鮮艷顏色非常敏感。</p><p class="ql-block">而且這紅色其實是假種皮（它包裹著的是黑色心形種子，可可愛愛），富含油脂和糖分，對鳥類來說是高能量的食物。這相當(dāng)于用一頓美餐作為報酬，“雇傭”鳥類來幫忙播種。</p> <p class="ql-block"> ?。ㄓ裉m花真正的種子）</p><p class="ql-block">還有一點，種莢上的那些白點，是微小的氣孔或皮孔，用于果實生長過程中的氣體交換（呼吸作用）。</p><p class="ql-block">玉蘭這一套組合拳下來，都只為一個終極目標(biāo)：高效地傳播種子，繁衍后代。植物有其獨屬的審美，它的審美標(biāo)準(zhǔn)是 “生存與繁衍的效率” ，而非人類的視覺享受。玉蘭這個古老的樹種，已經(jīng)在地球上繁衍生息了上千萬年。越了解植物，越會被它們的智慧折服，每一朵花，每一個果實，都蘊(yùn)藏著一段生命的傳奇，值得我們敬畏與珍惜。</p> <p class="ql-block">［炸玉蘭花片］</p><p class="ql-block">擷取白玉蘭花瓣。</p><p class="ql-block">將面粉兌上水，打入一只雞蛋，加少許鹽，一起攪拌成面糊狀。</p><p class="ql-block">鍋中油燒到七分熱，用筷子一片一片夾取玉蘭花瓣，浸入面糊，再放到油鍋中煎炸。</p><p class="ql-block">炸好的花瓣放入盤中，即成。</p>