<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>當(dāng)蒸汽漫過灶臺(tái)上的蒸鍋，一鍋紅薯葉窩頭終于在喧騰中完成了從青澀到溫潤的蛻變。那深褐與墨綠交織的圓團(tuán)，帶著鄉(xiāng)間泥土的氣息，從氤氳的熱氣里探出頭來，像一個(gè)個(gè)剛從田園里采擷的夢(mèng)，在煙火繚繞處，暈染開質(zhì)樸的詩意。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i> </i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>紅薯葉，本是田埂上最尋常的綠意。夏末秋初，紅薯藤沿著地壟肆意蔓延，巴掌大的葉片層層疊疊，在陽光下泛著油亮的光。喜歡吃它的人隨手掐下一把，那脆嫩的莖葉便進(jìn)塑料袋中，成了灶間最鮮活的饋贈(zèng)。它沒有牡丹雍容，也無蘭花雅致，卻有著大地最本真的底色，在歲月的褶皺里，沉淀出煙火人間的深情。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i> </i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>制作窩頭的過程，是一場(chǎng)與時(shí)光的對(duì)話。將紅薯葉細(xì)細(xì)洗凈，撈出后攥干水分，與玉米面、豆面、小麥面在陶盆里相遇。指尖的力道要恰好，既要讓葉片與粗糧緊密相擁，又不能失了那份山野的疏松。揉著揉著，綠色的汁液滲進(jìn)金黃的粉末，揉出了大地的調(diào)色盤，揉出了一飯一食的虔誠。然后，雙手翻飛，將這團(tuán)裹挾著田園氣息的面團(tuán)團(tuán)成圓，再用拇指在中心按下一個(gè)窩——這“窩”，是歲月的印記，是粗糧細(xì)作的智慧。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i> </i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>待蒸鍋鍋上籠屜碼好，那一個(gè)個(gè)紅薯葉窩頭便在蒸汽中開始了升華。水汽氤氳里，紅薯葉的清苦與粗糧的醇香悄然融合，在灶間織就一張鄉(xiāng)愁的網(wǎng)。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i> </i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>終于，當(dāng)窩頭從籠屜里被輕輕捧出，那帶著熱氣的模樣，是鄉(xiāng)間最動(dòng)人的風(fēng)景。深褐的表面泛著濕潤的光，葉片的紋理在粗糧的裹挾下若隱若現(xiàn)，像一幅被煙火暈染的田園畫。搗點(diǎn)蒜汁蘸著咬上一口，粗糧的粗糲加雜著蒜汁的香在齒間留下質(zhì)樸的觸感。緊接著紅薯葉的清鮮便在舌尖彌漫開來，那是大地的味道，是陽光雨露的味道，是農(nóng)家人彎腰耕作時(shí)，汗滴落入泥土的味道。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i> </i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>在物質(zhì)豐裕的今天，紅薯葉窩頭早已不是果腹的必需，卻成了鄉(xiāng)愁最具象的載體。它是城市人對(duì)田園的回望，是鄉(xiāng)間人對(duì)過往的珍藏。每一口咀嚼，都是與土地的重逢，都是對(duì)煙火人間最深情的告白。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i> </i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>看啊這出鍋的紅薯葉窩頭，多像一個(gè)個(gè)沉淀在時(shí)光里的詩行。一行寫著田園的蔥蘢，一行寫著灶火的溫情，一行寫著農(nóng)人的堅(jiān)韌，一行寫著游子的牽掛。它們?cè)跓熁鹄锸嬲?，在記憶里永恒，將最質(zhì)樸的生活，釀成了最綿長的詩情……</i></b></p>