<p class="ql-block">在棉花地里忙著摘棉花的婦女們。</p> <p class="ql-block"> 一九七四年三月，我們高中畢業(yè)后下鄉(xiāng)來到了，臨泉縣長官公社前灣大隊，開始了人生第一次農(nóng)民生活。</p><p class="ql-block"> 我們下鄉(xiāng)的地方是個產(chǎn)棉花的地方，為了完成上級要求的種棉花任務(wù)，每個生產(chǎn)隊都要種植一定畝數(shù)的棉花，長期以來人們都成了種植棉花的高手，因此很多人都遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)幫別人種棉花。但種棉花也不是簡單的農(nóng)活，有很強(qiáng)的技術(shù)性，我們下鄉(xiāng)后也跟著開始學(xué)種棉花的技術(shù)，首先育苗就很復(fù)雜，用營養(yǎng)土做成茶杯一樣的樣子，一個杯子一棵苗等到長大了，在移植到大田里，在不斷成長的過程中，要施肥澆水要把棉花打去多余的枝頭，特別是對病蟲防治要打藥，由于長期打藥棉蟲都有了抗藥性，所以打的農(nóng)藥都是毒性很強(qiáng)，還必須在天熱的時候打效果會更好，所以每次打藥任務(wù)都很艱巨，搞不好就會中毒，因此在打藥時都會很注意輪換的勤一點(diǎn)，棉花成熟后開始采摘，也不是容易的哪么大的田里摘棉花也是很累的，但看著成熟的棉花人們心中充滿了期待，等棉花上繳任務(wù)完成后大家都能分到棉花，孩子的棉衣需要棉花，家中的被子需要棉花，剩余的棉花也可以賣了增加家庭的收入，而生產(chǎn)隊把多余的棉花賣了，有了收入也可以為大家辦很多實(shí)事大事。 </p><p class="ql-block"> 棉花摘完了棉花桿分給大家做燒材，哪可是最好的燒鍋的材料，而棉籽在當(dāng)時也成了好東西，在哪個食油缺乏的年代，棉籽也成了榨油的材料，現(xiàn)在在超市里各種材料的食油都有，唯獨(dú)沒有棉籽油的身影，為什么因?yàn)槊拮延吞幚聿缓檬秤糜幸欢ǖ亩拘?。但在哪個年代顧不了哪么多了，當(dāng)時我們生產(chǎn)隊有一臺螺旋榨油機(jī)，我在機(jī)房跟著學(xué)榨油，所以到現(xiàn)在都忘不了榨棉籽油的全過程。</p><p class="ql-block"> 首先把棉籽要清理干凈，除去哪些雜物保持棉籽的干凈，這樣的話榨出來的油才會干凈，因?yàn)槭锹菪ビ蜋C(jī)，棉籽就不用其它處理方式了，開動機(jī)器把棉籽放進(jìn)去，一個口開始出油隨著機(jī)器的不斷轉(zhuǎn)動，黑黑的棉籽油從出油口出來了，淡淡的棉籽油的香味也散發(fā)開來，另一個出口棉籽餅也隨之而出，經(jīng)過機(jī)器不停的轉(zhuǎn)動，很快就榨出了幾桶棉籽油，這種榨出的棉籽油是不能食用的，要經(jīng)過不斷的過濾沉錠，還要燒熱放入一定的藥物，經(jīng)過多道工序的處理，棉籽油變得越來越清亮了，這時候就可以放心食用了，經(jīng)過自已的努力用分到的棉籽油，燒菜油炸食品味道真的不錯。而棉籽餅在當(dāng)時也是很好的肥料，種的瓜果用棉籽餅當(dāng)肥料，結(jié)出的瓜果味道就是不一樣。想想幾十年過去了，再也不用為食油操心，但想到當(dāng)時食用棉籽油的時候，還真想再嘗嘗用棉籽油燒菜的感覺。</p> <p class="ql-block">拉著車子到公社交棉花</p> <p class="ql-block">軋過棉花的棉籽，毛毛的很是可愛。</p> <p class="ql-block">榨出的棉籽餅</p> <p class="ql-block">經(jīng)過處理后的棉籽油，可以直接食用了。</p>