<p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">有感《彭水苕粉美名揚(yáng)》歌詞 </b> </p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(176, 79, 187);">重慶綠蔭律師事務(wù)所 夏慶娟 </b></p><p class="ql-block"> <b>近日，汪老把他的新作《彭水苕粉美名揚(yáng)》歌詞發(fā)給我，以共享他的文化盛宴！我仔細(xì)聆聽著這首歌的歌詞，那帶有民族特色、地方特色的方言生動(dòng)而樸實(shí)，如一股甘泉流入我心底。</b></p><p class="ql-block"><b> 汪老，其名汪家生，筆名原上草，男，土家族，生于1958年5月，重慶市彭水縣人。早年服役于中國人民解放軍34116部隊(duì)，之后轉(zhuǎn)入地方政府部門工作，曾任彭水縣人民政府副縣長、彭水縣政協(xié)副主席等領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。退休后的汪老一直筆耕不輟，跟汪老的交往緣于我《三十年后再憶我的父親》這篇文章，當(dāng)時(shí)汪老在網(wǎng)上看到這篇文章后便約見了我，并多次將這篇文章轉(zhuǎn)發(fā)。在此，也由衷的感謝汪老對(duì)我這位新人的提攜！</b></p><p class="ql-block"><b> 首先，《彭水苕粉美名揚(yáng)》的歌詞大環(huán)境源于全國歷史文化名鎮(zhèn)——郁山古鎮(zhèn)。</b></p><p class="ql-block"><b> 彭水縣郁山鎮(zhèn)，位于彭水縣東北部，與湖南、貴州接壤，乃《黔之驢》之故事發(fā)生地。其原名玉山鎮(zhèn)，公元1450年即明景泰元年因避諱皇帝而更名郁山鎮(zhèn)。苗祖蚩尤最先在郁山中井一帶發(fā)現(xiàn)飛水鹽泉而帶著部落定居于此，之后該地成為苗族聚居地。迄今，郁山有苗族、土家族、回族、蒙古族等多個(gè)少數(shù)民族。古鎮(zhèn)行政區(qū)域面積為149.6平方公里，下轄4個(gè)社區(qū)、11個(gè)行政村，耕地面積7.8萬畝，盛產(chǎn)紅薯，常住人口4.2萬人，城鎮(zhèn)居民約1.2萬人，其糧油、豬肉一直位居全縣36個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售總量第一。彎彎古鹽道，靜靜石板街，置縣2000年，建鎮(zhèn)700載說的就是古鎮(zhèn)郁山。</b></p><p class="ql-block"><b> 汪老的童年和少年正是在當(dāng)時(shí)郁山下轄的連湖鄉(xiāng)度過，由于郁山及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)紅薯及紅薯粉，汪老親歷種植紅薯和制作手工紅薯粉的繁瑣工序，深知紅苕粉味道甘甜、口感順滑而來之不易的過程。因此，他對(duì)其《彭水苕粉美名揚(yáng)》的作詞也就信手拈來，將其對(duì)家鄉(xiāng)人民的深情厚意化著《彭水苕粉美名揚(yáng)》的歌詞呈現(xiàn)和回報(bào)給自己的父老鄉(xiāng)親。我想，汪老當(dāng)年就是歌曲中的“照牛郎”，是無數(shù)個(gè)種植紅薯和手工制作紅薯粉的照牛郎、繡花妹的縮影，因此歌詞滿是自然、樸質(zhì)、真摯而不失華美。</b></p><p class="ql-block"><b> 其次，《彭水苕粉美名揚(yáng)》的歌詞在寫作上大膽運(yùn)用方言，以民謠的形式展現(xiàn)給聽眾，增強(qiáng)了歌詞的生動(dòng)性，也具有作者鮮明的目的性和時(shí)代性。</b></p><p class="ql-block"><b> 《彭水苕粉美名揚(yáng)》中歌詞的開頭便以民謠的方式呈現(xiàn)給聽眾，即：“彭水苕粉晶晶亮，粗糧細(xì)做味道香，要問那個(gè)巧手是哪位，是哪位呀，繡花妹妹照牛郎喲，秀花妹妹照牛郎，衣呀衣兒喲喂”。歌詞中的方言“繡花妹妹”指的就是郁山古鎮(zhèn)的苗家妹妹們，“照牛郎”則指的是郁山幾千年來以耕種為生的苗家男生，這種民謠結(jié)合方言的歌詞展示在歌曲中顯得既生動(dòng)又樸實(shí)，本生就是來自民間的如歌、如詩、如訴、如說的敘！繼而歌詞“葉呀葉兒青喲，藤呀藤兒長喲，武呀陵呀大山把我滋養(yǎng)，暮送夕陽喲，雨露陽光、雨露陽光伴我成長，繡花妹妹照呀照牛郎，繡花妹妹照牛郎，繡花妹妹照牛郎，手工制作歷史悠長，筋道爽滑喲又糯又香喲”則深情的描述了紅薯、紅苕葉及紅薯藤蔓緩慢的生長過程和紅苕粉筋道爽滑、又糯又香的口感味道均是出自武陵山中“繡花妹妹、照牛郎”的辛勤勞作和精細(xì)手工制作，從而表現(xiàn)出作者對(duì)古鎮(zhèn)“繡花苗妹、照牛郎”勤勞智慧、心靈手巧的高度贊揚(yáng)，這也許是作者作詞的主要?jiǎng)訖C(jī)吧！</b></p><p class="ql-block"><b> 作者汪老的童年、少年也如《彭水苕粉美名揚(yáng)》歌詞中的“照牛郎”種植紅薯和親歷手工制作晶絲苕粉的繁瑣過程，武陵山的雨露陽光不僅滋潤紅薯生長也滋潤了像汪老一樣的“照牛郎”成長著。后來，汪老在彭水縣任副縣長期間也曾大力發(fā)展我縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)“繡花妹妹、照牛郎”種植紅薯、手工制作晶絲苕粉的經(jīng)濟(jì)開發(fā)事跡數(shù)不勝數(shù)。</b></p><p class="ql-block"><b> 筆者從上世紀(jì)七十年代開始也親歷了郁山古鎮(zhèn)大量種植紅薯、手工制作晶絲苕粉的動(dòng)人場(chǎng)景。七十年代、八十年代的郁山古鎮(zhèn)幾乎是家家戶戶都在每年秋季開始手工制作晶絲苕粉，經(jīng)濟(jì)條件好的家庭做的晶絲苕粉都是用于自家吃或贈(zèng)送親戚朋友，經(jīng)濟(jì)條件差點(diǎn)的家庭制作的手工晶絲苕粉除開自家享用外，還將剩余予以出賣以補(bǔ)貼家用。七十年代至八十年代中期，我家算小康家庭，母親制作的手工苕粉都用于自家吃和贈(zèng)送親戚朋友。八十年代末，由于父親的突然離世，家里的經(jīng)濟(jì)條件變差，母親除了開飲食小店撫育我們姊妹三人外，也開始制作手工晶絲苕粉銷售補(bǔ)貼家用。記得母親那些年每個(gè)寒冬臘月、深更半夜都在制作，現(xiàn)在也還清晰的記得母親當(dāng)年冬天那雙滿是冰口的粗手、滿是用醫(yī)用膠布纏滿的冰口手都是因手工制作紅薯粉造成的。記得母親先把紅薯手工清洗干凈后用小刀將紅薯皮削掉（也可以不去皮），再把紅薯用機(jī)器粉粹，把粉碎后的紅薯渣用粗白布過濾多次后沉淀為紅薯淀粉，沉淀好的干凈的紅薯淀粉又白又硬，將其舀出放進(jìn)桶里經(jīng)過加水?dāng)嚢韬笤僖簧滓簧椎囊ㄟM(jìn)事先備好的一個(gè)長方形鐵盤，桶里的紅薯淀粉要不停的攪拌，否則會(huì)結(jié)成硬餅，每次最多也只能把攪拌好的紅薯淀粉舀大勺2勺左右放入鐵盤，再將裝有淀粉的鐵盤放入大鐵鍋燒開的水上浮著飄煮約兩分鐘，一張濕紅薯粉就煮熟了，再用筷子將粘在鐵盤上的煮熟的濕紅薯粉啟下來晾在通風(fēng)的竹竿上，待約1天后有七層干時(shí)便收下來用手搖機(jī)器切成絲狀，繼而將切成絲狀的晶絲紹粉用軟編織線系成一串一串掛在竹竿上的通風(fēng)處，待完全干透約一個(gè)星期后取下來裝箱出售。這就是我所親歷母親做手工紅薯粉的繁瑣工序，也是郁山古鎮(zhèn)人手工制作晶絲苕粉的全部工序，我的母親73歲之前還在手工制作晶絲苕粉，因?yàn)樗偸情e不住。母親也如汪老筆下那手工制作晶絲苕粉的數(shù)不清的“繡花妹妹”一樣心靈手巧、勤勞智慧！古鎮(zhèn)現(xiàn)在的手工晶絲紅薯粉制作規(guī)模更大，有多個(gè)紅薯粉廠，廠家均為一條龍生產(chǎn)模式，即從綠色種植到制作成晶絲苕粉成品，每一個(gè)階段都展示出精致而綠色的工藝，讓消費(fèi)者買得放心、吃得開心。</b></p><p class="ql-block"><b> 因而，筆者認(rèn)為汪老在他成長和工作的時(shí)代親歷親睹了晶絲苕粉的制作過程，領(lǐng)導(dǎo)崗位期間又研究著如何將此非遺文化傳承和發(fā)展為我縣作為農(nóng)業(yè)大縣的主要經(jīng)濟(jì)來源付出了畢生的精力。故而，汪老筆下的《彭水苕粉美名揚(yáng)》的歌詞不僅生動(dòng)優(yōu)美，也深深的印記著時(shí)代的烙印。</b></p><p class="ql-block"><b> 再次，《彭水苕粉美名揚(yáng)》的歌詞完美體現(xiàn)了寫作的實(shí)踐性。</b></p><p class="ql-block"><b> 寫作本生具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，是一種能力的體現(xiàn)，主要是一種運(yùn)用語言文字來表達(dá)思想感情的技能、技巧，這種能力和技巧是通過寫作者長期、反復(fù)、刻苦實(shí)踐歷練，經(jīng)消化、體驗(yàn)、揣摩，真正有所心領(lǐng)神會(huì)，才能把道理和知識(shí)轉(zhuǎn)化為自己熟悉的手段和習(xí)慣，這個(gè)過程就是寫作實(shí)踐。任何寫作能力從來都不是靠“聽”或“看”出來的，而是靠寫出來的。我國著名的作家、語文教育工作者葉圣陶先生說過：“所謂能力不是一會(huì)兒就能從無到有，看看小孩子養(yǎng)成走路跟說話的能力多麻煩，寫作不會(huì)比走路跟說話容易，一要得其道、二要經(jīng)常歷練，歷練到成了習(xí)慣，才算有了這種能力”。我想，汪老也正是通過長期的寫作歷練后，轉(zhuǎn)化為寫作能力、技巧，這個(gè)過程就是寫作的實(shí)踐。沒有這個(gè)能力的轉(zhuǎn)化過程即實(shí)踐，汪老在《彭水苕粉美名揚(yáng)》的作詞就不會(huì)顯得如此的精準(zhǔn)而生動(dòng)，即寫作所謂：“長期積累、偶然得之”。</b></p><p class="ql-block"><b> 總之，汪老傾注精力為《彭水苕粉美名揚(yáng)》這首歌完成的作詞，本生就體現(xiàn)了寫作的實(shí)踐性，歌詞中用人民群眾喜聞樂見的文字和形式將彭水縣郁山古鎮(zhèn)晶絲苕粉的形狀、特點(diǎn)、制作工藝、原材料來源全部飽含深情的展現(xiàn)得淋漓盡致，其歌詞既簡單樸實(shí)又生動(dòng)感人，再配以珊卡先生優(yōu)美的樂曲，足以讓每一位聽眾產(chǎn)生共鳴和美感！</b></p><p class="ql-block"><b> 愿汪老繼續(xù)寫出更多的老百姓喜聞樂見的歌詞作品，以為大眾服務(wù)！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"> 作者簡介: 夏慶娟，曾用名夏娟，中共黨員，現(xiàn)任重慶綠蔭律師事務(wù)所專職律師。曾發(fā)表敘事散文《三十年后再憶我的父親》《我心中的五八0二四部隊(duì)》。2017年、2021年先后兩次被重慶市律師行業(yè)委員會(huì)授予《全市律師行業(yè)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員》榮譽(yù)稱號(hào)。擅長辦理各類刑事、民事、行政案件，電話13896486698。</b></p>