<p class="ql-block">圖文/網(wǎng)絡(luò)</p> <p class="ql-block"> “茶亦醉人何必酒”一起吃飯的人不一定志同道合，一起喝茶的人，肯定有許多共同語言。我覺得，喝茶總比喝酒的人易于交流，喝茶比喝酒時尚，喝茶比渴酒經(jīng)濟，喝茶比喝酒健康，喝茶總會給人一種君子之交的感覺。</p><p class="ql-block"> 所以說，喜歡喝茶的人是幸福的，一杯在手，或觀色，或嗅味，或賞形，茶末挨嘴，煩躁頓消，靜隨心生，如果你有心再去觀察和品味泡茶的過程，不知不覺中，情操也會得到陶治，那心靜體舒，開懷豁達的感覺，是喝酒時無法體驗到的。</p><p class="ql-block"> 多年以來，我在北京，上海，廣州，成都等很多地方，都于朋友常喝茶。那茶館，茶鋪，茶坊，茶樓或者茶園里特有的溫馨。至今回想起來仍記憶猶新。上海的茶藝小姐見我們是初入門的客人，還不厭其煩地向我們推薦了不太昂貴的新茶，并告訴我們喝茶就像學(xué)藝，要由淺入深慢慢來，北京的“老舍茶館”當然更非一般，聽請我喝茶的陳小姐介紹，布什基辛格當年來中國時，都曾經(jīng)抽空來此小坐過，當然印象最深的還是成都的露天茶園，茶桌上方的棚架上爬滿了七里香和紫藤，清風(fēng)夾著藤蔓的幽香，使人早就未茶先靜了。待茶泡好，仿佛整個成都都彌漫著茶香。</p><p class="ql-block"> 茶性不經(jīng)過歲月打磨，誰也無法體味到，這也是人們除了對茶葉的講究外，對泡茶的水質(zhì)，器皿，甚至是水溫都講究的，原因，一壺好茶，待到茶葉沖好，先觀其色，再嗅其味，等茶湯顏色盡收眼底，茶的清香就會撲面而來了，這個時候，茶營造的那一種平和，怡淡的文化氛圍會讓你不知不覺沉靜下來，身心都得到放松。</p><p class="ql-block"> “壺中日月長”，與其說是酒，我倒更傾向是茶，只有茶才有這樣的禪意。隨著茶館的興起，茶的禪意也隨著茶飲進入了民間，融入了市井生活。坐在茶館的人們，把長長的日月當成一壺水，把生活的各種滋味當成了茶，慢慢的品，從唐宋品到明清，從明清品到今天，歲月悠長，波瀾不驚。</p>