高加索三國～阿塞拜疆

可人

向往己久的高加索之行，終于在2025年的春季得以實現。倆人的高鐵前往廣州集合，又一次參加廣之旅的海外之行。 這次飛行安排在白天，視覺上就感覺不用披星戴月的奔波，那份旅途的倦意也就相對輕了許多。 從廣州飛往烏魯木齊五小時左右，然后在機場可以有近4小時的中轉時間，這樣的安排對上了年紀的我們來說，可謂是太貼心周到的了。稍作休息后又登上前往我們此行的第一站阿塞拜疆的首都～巴庫。 又經過五小時的飛行，在當地時間的夜晚八點多平安到過巴庫機場，在天空上就看到了這座城市夜色的繁華與絢麗，按奈不住的心情期盼著夜色快快些的過去。 此次行程中都在各國首都安排了住宿地，非常方便閑下來時，可以自由的有選擇性的去體驗一座城市的民俗與風貌。 第一天入住的酒店在老城區(qū)，也許是興奮也許時差還沒倒過來，總之躍躍欲試想看看外邊的街景。 清晨的天空有些陰沉沉，并沒有影響到我們想走出舒適的房間去看看外邊各個時期不同建筑和街景。 我們入住的酒店，拍個照也是為了方便回來時不會迷路哈。 用一天的時間在路上奔波，雖說時差還沒倒過來，今天又將有一天的行程安，還是起個早閑步在寧靜的街道上，去感受這座城市的溫度，期待著與美麗相遇的一天吧！ 清晨的街道還是一片寂靜，晨光下徐徐升起的太陽，才讓這座城市有了溫度，伴著晨光我們一邊欣賞著四周的建筑，同時也要加快速度返回酒店用早餐了，期待新一天旅程的美麗相遇。 聳立在老街區(qū)的建筑，多多少少都遺留下前蘇聯時期的建筑風格。阿薩拜疆曾是前蘇聯加盟共和國之一，1991年8月30日從蘇聯獨立出來。 阿塞拜疆信奉伊斯蘭教，主要語言是阿塞拜疆語。全境約有一半面積為山地，東北部為大高加索山脈，西南屬小高加索山脈。 晨間的巴庫輕風佛面有些寒意，回到酒店收到好行李，來到酒店用過早餐就得開啟我們高加索三國之旅的征程了，有點兒激動了喲！ 今天的第一站就是大家最期盼的泥火山，既然稱為泥火山，可站在它的面前時并沒有火的蹤跡，而是泥漿與氣體同時噴出地面后，堆積而成。其外型多為錐狀小丘或者是盆穴狀，丘的尖端部常有凹陷，并由此間斷地噴出泥漿與氣體。 說不上千辛萬苦，卻也讓我體會到顛簸的艱難，山路彎彎繞繞，與其說是山路倒不如說是任性的陡坡隨你膽大的闖，大巴車根本可不到山邊，全由當地的村民承包了我們這一段路的運載。 半小時的路程終于在山脊背上，看到大小不同的泥漿池，偶爾可以看到泥漿噴涌而出的狀態(tài)，大家都是第一次見證泥火山的真容，還是特別的興奮。 既然不是火，好奇心使然，用手小心翼翼的去觸摸一下，才發(fā)現它是冰冰涼的泥漿，手上還帶著黏呼呼的勁，沾在手上的泥漿根本無法輕易去除，而這里除了這幾個（泉眼）就是一片荒野，就只能帶著印記返回有水的地方去清洗干凈了。 我們到來時就只有我們一個團，大家分別在不同的泉眼邊停下來拍照，并感嘆著大自然神奇的景觀，又帶給了我們新的視覺感觀。 在這荒無人煙，寸草不生的禿山里，居然深藏著如此奇異的自然魅力，現雖還未被開發(fā)，相信不久的將來會召告八方旅人們一睹它的豐采。 這里的人們常用"這是地球的脂膏，我們又叫它燃燒的酸奶?！奔毮仠貪櫟挠|感如同活物，指縫間滴落的泥漿卻在指間留下不易退卻的痕跡。 阿塞拜疆從冰的泥到熱的火，一天體會兩種從未見識過的自然現象，感到既驚奇又興奮。泥火山至今仍日復一日不停的咕嚕咕嚕地冒著泡泡，始于何時又止于哪時？都是未知，而在這里沒有年齡的差別，都有著探尋的心境，在這兒幾乎秒變好奇寶寶…… “阿塞拜疆”一詞，起源于古老的土耳其部落名字，“阿塞”即是“火之國”的意思。千百年前，露天的天然氣在這片古老的土地上熊熊燃燒，風霜雨雪無法使其熄滅，人們認為這永燃的“地火”就是他們的守護神，他們把“地火”作為“圣火”而頂禮膜拜。 從泥火山處歸來，我們將前往戈布斯坦巖石藝術文化景觀園，這里是阿塞拜疆的一處世界遺產, 位于首都巴庫以南大約70公里。它本身屬于戈布斯坦國家保留地，為了保護區(qū)域內的古代雕刻，在1966年被定為阿塞拜疆國家歷史景觀，2007年被列入世界文化遺產名錄。 戈布斯坦巖石藝術文化景觀包括三個部分，位于阿塞拜疆中部荒漠地區(qū)橫空突起的巖石高原，這里蘊藏著近6000多幅精美雕刻。 戈布斯坦在阿塞拜疆語中意為“溝壑縱橫的地方”，該地區(qū)位于大高加索山脈東南角的杰伊蘭克奇梅茲河流域，多為丘陵多山地勢。 今天正好遇上孩子們上大課，一看到我們的到來非常開心擁向我們面前，示意能否合個影，我們也正中下懷啦！ 進入景區(qū)還沒來得及聽講解，就跟一群又一群的孩子們忙著各種拍照留念，有的孩子沒手機跑老遠去叫家長過來，只為能在自己家人的手機上有個自己的身影。 不僅是孩子們開心快樂，就連大人也十分愿意合影，只是有些不好意思開口，我們也順從她們的心意，這一下看風景的時間大大的宿短了，但想著有那么一群人的盛情難卻，成全其實也是一種快樂，在旅途中適應也是一種享受。 戈布斯坦山區(qū)匯集了石器時代及其后各個時期古阿塞拜疆人的遺跡——巖畫、村落遺址、墓碑等，如果沒有講解的話你就是看個寂寞了，緊跟著導游你才能看懂其中的奧秘。 這里有著4000年前的巖石藝術，同時還發(fā)現了居住地和墓葬的遺存，表明人類在上一個冰河時代之后的濕潤時期曾經在此地大量定居，時間從舊石器時代早期一直延續(xù)到中世紀。 駐是于此你可以從這些原始石刻石雕畫中窺視到遠古時阿塞拜疆人們的生活、文化、世界觀、風俗、習慣等。 石壁上刻畫出的不同牲畜形態(tài)，都顯示出那個時期人們與它們的共生關系，與之相對我們又是何等的幸運，生活在如此優(yōu)渥的時代。 狹窄的通道有的地方只容得下一人進出，排著長隊也沒怨言，想想遠古時期的人就在這樣的環(huán)境中生活，現在我們是無法想象的了。 遺產地距離里海不遠，這是一片荒涼、巖石突兀的高地。這里蘊藏著六千多幅精美的巖石雕刻，讓人們看到了四千到兩萬年到前的巖石藝術，表明人類在上一個冰河時代之后的濕潤時期。 終于有了可能自由亂躥的時間了，拍照留念是必須滴，在有限的時間去綻放無限的歡笑吧。 佇立在山間，眼前是一片怪石嶙峋的山巒，如果不是游人的喧嘩，相信這里就是一片不被打憂的寂靜山地，片刻的安逸也能使人從中亨受到了一份恬靜時光。 急匆的來又得匆忙的離開，集合點到了來張自拍算是一種不舍又可以說是留下曾來過的回憶吧！ 巴庫～阿塞拜疆的首都，一個古老與現代共融的城市，新城市區(qū)高聳入云的現代樓盤比比皆是，讓人眼花繚亂。卻又帶給人耳目一新的視覺沖擊。 驅車來到巴庫最繁華的街上，坐在車上飽覽著這座城市的風采，這座古代與現代交匯融合之地，比肩迪拜，卻比迪拜有更多的歷史沉淀，有著獨特開放的宗教氛圍，這便是有譽為“火之國”的——阿塞拜疆。 置身于被譽為阿塞拜疆建筑明珠的～黑達爾阿利耶夫中心廣場，此時此刻有種被現實與魔幻的疊影沖擊著你的視覺感，十九世紀歐式建筑與未來主義博物館比鄰而立，享受著現代藝術之美帶給人心身愉悅的震驚。 黑達爾阿利耶夫中心，由被譽為“解構主義大師”的扎哈設計，他在文化中心的設計中，大量使用了層層跌宕起伏和彎曲變化的柔美線條。溫柔如水的外形不知設計靈感是否來自浩渺千里的里海。 我們從新城又穿越回老城耒參觀，因道路限制許多地方大巴車是不能到達的，趁著現在腿腳還利索，還是挺愿意有這時間用腳步去感知這座城市的魅力。 不一會的功夫就看到老城墻周邊到處停滿了大巴車，也就意味著我們要開始步行走在老城區(qū)里游覽了。 因為歷史悠久，巴庫被分為內城和新城兩個部分，內城的街道狹窄，被老城墻包圍著，這也是巴庫的核心區(qū)域。也是眾多游人必到的地方之一。 在巴庫閑逛從新區(qū)到老城區(qū)，也許我們只是用匆忙的腳步去穿越，而歲月沉淀下來的卻是滿滿的滄桑感及對未來更美好的向往…… 在巴庫老城閑庭信步也是很享受的，沒有筆直的街道，更沒有平坦的路可走，但目光隨意的一瞥仿佛便是穿越了千年，古典與現代的完美結合，讓這座城市的每一個轉角都充滿了驚喜。 老城區(qū)給人一種極簡風格的市井生活的原樣，每一處都不必刻意去打造，原有的樣子就呈現在你的面前，一切又都那么相得益彰讓人是乎覺得，這就是我想看到的場景。 邊走邊拍，還隨時隨地盯著腳下的石扳路，一處墻角上，一只小貓咪非常配合且慵懶的趴在那兒等待著你的拍照，看來這也是它早己習慣了這種場面的老手了哈。 不一會我的團友們，個個爭先恐后的舉起手機一陣狂拍了起來。 巴庫源于波斯語“被風猛擊的城市”。如今的巴庫古城內仍然保留了12世紀時期的防御城墻，隨處可見的堡壘，石板路遍布全城，說它是一座石頭城也一點不為過。 巴庫是為數不多的印度教、錫克教、伊斯蘭教和拜火教四教共同的信仰之地，在這里，歐亞文化不斷的在斷層線上碰撞。 老城里的希爾萬沙宮殿，展示了席爾旺沙時代的歷史文物和王族用品。角落里的是皇家族浴室，殘存的浴室屋頂上兩個鼓出來的的突起，是浴室的散熱孔。（因室內不允許拍照，只能用外景片） 這里還各色各式的寺廟、教堂和修道院，它們似乎從沒間斷對絡繹不絕的游人們，靜靜的訴說著這片土地曾經歷過的漫長歲月，還有那沉淀下來的厚重人文歷史。 少女塔它是老城里海岸邊的一座興建于12世紀的古塔。2001年作為“巴庫古城及其希爾萬沙宮殿和少女塔”的一部分被列入了世界遺產名錄。來到這里的人都不會錯過在此留影。 古城里穿梭著世界各地的游人，而我們是很容易就被問及“中國人”？當你答是的時候，一定會被要求合影。從曾經的我們主動到今日的被動，最深切的感觸就是祖國的強大，讓我們贏得了世界對祖國認同，我們自豪是中國人！ 穿過古墻門眼前又是另一番景象，車水馬龍，熙熙攘攘的人群與之前相比，就仿佛走錯了地，時空跨越也不為過。 這里的紅綠燈時間短，過馬路就象急行軍，時常得分兩波才能走過來的。 我們此次行程里，每個國家都安排了兩次當地很有特色的美食，這最大的滿足了我對美食的偏好，走進這并不寬敞的店門，等待你的卻是一場驚艷。 到阿塞拜疆來，不可不嘗的一道美食～皇帝手抓飯，一踏進餐廳的大門，你就會被那溢出來香噴噴的獨特氣味所誘惑到了。 當你看到的是一個個碩大無比的面包擺在面桌上時，第一時間感覺到納悶了，不是吃手抓飯嗎？怎么會是面包呢？ 忍不住拍下一段視頻來…… 當我們都入桌坐下來時，服務人員才按程序為我們揭示面包里邊的秘密所在。當面包切開的瞬間那一種麥香又夾雜著稻米的清香樸鼻而來時，肚子都很配合著我們的情緒來…… 這充滿著異域風情的美食，不僅是口感豐富，美味佳肴，也是視覺上的一次盛宴，讓人回味無窮。 旅行中不僅僅只有風景，與美景相遇的同時，也少不了美食的相伴，阿塞拜疆的特色餐也能驚艷到我們。那份滿滿的儀式感也說明了一切…… 舍基漢宮殿是由胡賽因汗建造的紀念碑建筑，造型氣勢恢宏，也是阿塞拜疆重要的古跡之一。它建于1762年，漢宮內有庭院與水池，四周古樹環(huán)繞，以精美的雕飾與壁畫享譽于外。 這是我們在阿塞拜疆的當地導游沙娜，她對工作的那份認真，講解每一景點也是非常到位，對她的美麗也是贊不絕口啦…… 由彩色玻璃和馬賽克為主基調，在當地算是一古老藝術的特別組合而成的宮殿，走進去看到的宮殿呈現出來的絢彩光影，透過陽光的照射，內墻里繪著的花卉、狩獵與戰(zhàn)爭等元素的場景，都顯得那樣的熠熠生輝。 宮殿規(guī)模并不算太大，但建筑風格及設計卻非常講究，宮殿正面裝有七彩玻璃，而里面則畫上精美的繪畫，有陽光照射下讓人絢麗奪目。 整座宮殿建筑沒有用一根釘，呈現出來的卻是精美絕倫的建筑，不得不敬佩先人們的智慧擔當。原以為隼卯只在中國原來是自己孤陋寡聞了。 有樣學樣照著做，進入宮殿不允許穿短裙和戴帽子，大殿門口有備各種花式的頭巾和圍布（用于穿短裙），既便事先不知也是可以臨時應付一下。這點還是挺人性化的。 此刻宮殿人不多，可以隨心所欲的拍一通了，很喜歡這些精美的畫面，尤顯是各式穹頂我?guī)缀鯊牟豢戏胚^。 既將離開時也裝模作樣的閉上眼睛，去揣摩當地人此時的感受。做為來去匆匆的我們來說，體驗就是一種經歷。 透過純然的光，絢麗多姿的畫面呈現在人們的視線中，坐享其成的美感讓我們賞心悅目了。 舍基漢宮殿，一個兩層樓的建筑，僅從外觀看并沒給多大的驚奇。與其說是宮殿，其就是由胡賽因汗建造的一個紀念碑式建筑，但這不起眼的建筑里卻有著與其他宮殿不同的歷史收藏，成為今天阿塞拜疆重要的古跡之一。 舍基汗王宮殿（曾為舍基汗的夏宮）建成于十八世紀末，位于舍基山頂一棵約有500年歷史的梧桐樹蔭下，是舍基當地的頭號景點，連同城堡要塞一起被列入世界遺產。 入宮內絕對不允許拍照每一個房間都有人盯著呢。走出來在外可以隨意拍。 因宮殿內太小，參觀完的人就得出來，我們分兩批參觀的，自然要等下一批人參觀完才統(tǒng)一行動了。于是找個地方隨便一坐，就引來一個二個三個……的孩子們圍觀了上來。 在他們的笑聲中，我們也被感染著，原來快樂無需語言的相通，一抬手一投足中，用微笑就可以化解語言的障礙。 舍基座落在阿塞拜疆西北部，大高加索山脈南麓的歷史名城，2019年其歷史文化中心被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄。作為古代絲綢之路的重要驛站， 基舍～一座中世紀的小鎮(zhèn)，曾經是絲綢之路上必經的貿易站，如今還保留至今著千年前的古老驛站。 這座有著300年歷史的石砌客棧如今也還是小鎮(zhèn)最奢華的酒店，300多年小鎮(zhèn)變遷，只有駱駝驛站還在為過往旅人提供住宿。 城區(qū)保留了商隊古驛站、阿爾巴尼亞教堂等歷史遺跡，見證著阿爾巴尼亞、伊斯蘭等多文明交融的印記。 當地依托豐富的鉛鋅礦產資源形成舍基-扎格達勒經濟區(qū)核心，同時傳承著絲綢工藝和傳統(tǒng)美食文化。 逛完了小鎮(zhèn)又看完了風景，剩下的就是坐下來品嘗這里最地道的美食了。餐廳就設在古老驛站的二摟，一邊享受著古風的韻律，一邊品嘗滿口留香的陶罐羊肉，唉！那一個美嗞嗞絕不能錯過喲！ 當芳香的罐湯端上來時，先聞其香就己入醉。這道菜以鮮嫩的羊肉、尾脂和鷹嘴豆為原料，加上以傳統(tǒng)陶罐來制作的，調制好后又在烤箱中慢火烹制約8-10 小時，讓味道完美地融合在一起后，才能出爐。 湯喝到罐底時，才發(fā)現奧秘原來每個罐里都有這么一大塊肥肉，每人能啃下它，但精華全留在了湯里。 該吃的吃了，該喝的也喝，席終人散可還舍不得離開，美食的誘惑難抗拒?。?lt;/p> 古城舍基位于大高加索山脈腳下，古爾賈納河穿城而過。18 世紀的泥石流毀壞了此前的古城，如今的歷史中心是之后重建的，是擁有高山墻屋頂特征的傳統(tǒng)建筑群。 商隊驛站建筑群于18世紀建造起來，商隊驛站占地7000平方米，原有300間客房和馬廄，現部分改建為傳統(tǒng)風格旅館及餐廳。 今天是在阿塞拜疆的最后一晚上了，我們入住在環(huán)境優(yōu)美的公園酒店，酒店依山而建，到處是綠蔭和花卉。一進酒店就有歡迎酒備著，看著就有一種賓至如歸的感覺。 這是當地的果酒基本沒有度數，權當嘗個鮮體驗一下罷了。 進入房間發(fā)現又有兩瓶果酒，導游提示可以飲用，洗漱完畢又嘗試另一個品種的來。 酒店四周鮮花盛開，微風吹過佛去一路疲倦，非常的愜意喲！ 縱有萬般不舍，總有說再見的時候，人不留老天都要留人了，清晨的天還清爽得很，一頓早餐出來，天空飄起了雨，將想出門的全堵在了酒店。 阿塞拜疆這個漂浮在里海石油上的古老國度，正用現代科技將地火煉成了城市的萬家燈火。 作為里海沿岸的國家，阿塞拜疆因為石油而富裕，旅游業(yè)則是阿塞拜疆的新興產業(yè)，近些年來，越來越多的人對這個國家充滿了好奇心。從而驅使他們來到這里，就是想更近距離的感受這片土地上的神奇魅力所在。

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