<p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)入口牌坊景觀。2025.11.6早上八點我們從廣州賓館出發(fā)，上午十點到到赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)。赤坎·廣東華僑國際旅游度假區(qū)，位于廣東省江門開平市赤坎鎮(zhèn)，前身為擁有370余年歷史的赤坎華僑古鎮(zhèn)，2025年1月6日正式開業(yè)。度假區(qū)依托全國規(guī)模最大、保存最完整的僑鄉(xiāng)古騎樓建筑群（含600余座建筑與3公里騎樓老街），通過沉浸式演藝、老廣美食等五大業(yè)態(tài)展現(xiàn)華僑文化。2024年獲評省級旅游度假區(qū)、省職工療休養(yǎng)基地，并入選首批文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興典型案例及文化和旅游產(chǎn)業(yè)賦能城市更新優(yōu)秀案例。</p> <p class="ql-block">赤坎古鎮(zhèn)，就得介紹一下開平碉樓，開平碉樓位于廣東省江門市開平市境內(nèi)，是廣府建筑之一，是廣府文化的代表之一。開平碉樓是中國鄉(xiāng)土建筑的一個特殊類型，是集防衛(wèi)、居住和中西建筑藝術(shù)于一體的多層塔樓式建筑，其特色是中西合璧的民居，有古希臘、古羅馬及伊斯蘭等風(fēng)格多種。2001年6月25日，被國務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批全國重點文物保護(hù)單位。2007年6月28日，“開平碉樓與古村落”申請世界文化遺產(chǎn)項目在新西蘭第31屆世界遺產(chǎn)大會上獲得通過，正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為中國第35處世界遺產(chǎn)，中國由此誕生了首個華僑文化的世界遺產(chǎn)項目。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)榮安樓景觀。榮安樓，是中國鄉(xiāng)村主動接受外來文化的歷史見證，是中國華僑文化的杰出代表。景區(qū)內(nèi)最高的碉樓和地標(biāo)性建筑物一榮安樓，取自繁榮安定的意思，樓高38米，共6層內(nèi)設(shè)觀光電梯，可俯瞰整個景區(qū)。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)榮安樓頂層防御射擊孔景觀。榮安樓即是居住房子也是防御工事，與歷史上江門開平這個地方匪盜多有關(guān)系，是歷史產(chǎn)物也是人民與匪盜斗爭的智慧產(chǎn)物，現(xiàn)成為世界遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)碉樓景觀。在江門市赤坎古鎮(zhèn).可以看到11座保存完好的碉樓。除前面介紹的榮安樓，這里有三個碉樓。開平碉樓的興起，與開平的地理環(huán)境及其歷史變遷有關(guān)。1855年至1867年隨著客家人的遷入，開平土地上爆發(fā)了一場本地人和客家人的恩怨斗爭。清咸豐四年（1854）至同治六年（1867），廣府人和客家人之間爆發(fā)了大規(guī)模的武裝沖突，碉樓地堡可作攻防之用。電影《讓子彈飛》外景地廣東開平碉樓群。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)<span style="font-size:18px;">赤坎隆興街三座碉樓</span>景觀。開平市歷史建筑，赤坎隆興街三座碉樓，建于中華民國元年（1912年），是開平特有的多層塔樓式建筑。在本地人與客家人恩怨?fàn)幎分?，最終被打敗的客家人被安插到高、廉、雷、瓊等地，客民遠(yuǎn)去，匪患猶存。在清季民初之時，當(dāng)成批的開平籍華僑歸國買地置產(chǎn)、娶妻成家之時，由于傳統(tǒng)的社會矛盾如械斗、匪患呈加速度發(fā)展的態(tài)勢，形制各異、具有強大防衛(wèi)功能的碉樓勃然興焉。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)碉樓（<span style="font-size:18px;">中華西路供銷樓）</span>，為開平市歷史建筑，中華西路供銷樓，碉樓，中華西路供銷樓建于中華民國元年（1912)，為平頂?shù)飿?，樓頂四角有圓柱體，是開平特有的，集防衛(wèi)、居住和中西建筑藝術(shù)于一體的多層塔樓式建筑，對研究僑鄉(xiāng)建民俗文化具有一定價值。當(dāng)時開平本地人出海外經(jīng)商、工作，積累了大量財富，他們帶著從海外積攢的財富回到家鄉(xiāng)。這些財富也招來了土匪的惦記，甚至直接上門搶劫。這時，原本要買地建房、光宗耀祖的華人華僑大多將房屋建成了“碉樓”樣式，保衛(wèi)家族安全。其實碉樓原型在明朝就已出現(xiàn)，但興盛起來則是在20世紀(jì)20年代前后，據(jù)統(tǒng)計當(dāng)時開平就有超過千座碉樓，鼎盛時期超過3000座。在那些動蕩年代中，碉樓成為開平人的安全港，也是華人華僑衣錦還鄉(xiāng)的最好見證。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)<span style="font-size:18px;">中華東路316號后碉樓</span>景觀。開平市歷史建筑，中華東路316號后碉樓，建于中華民國元年（1912)為瓦頂?shù)飿?，是開平特有的，集防衛(wèi)、居住和中西建筑藝術(shù)于一體的多層塔樓式建筑，對研究僑鄉(xiāng)建筑和民俗文化具有一定價值。值得一提的是南樓，1912年，司徒氏人為防盜賊而建南樓。樓高7層19米，占地面積29平方米，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，每層設(shè)有長方形槍眼，第六層為了望臺，設(shè)有機槍和探照燈，抗戰(zhàn)時期司徒氏四鄉(xiāng)自衛(wèi)隊隊部就設(shè)在這里。同年，謝創(chuàng)同志的父親謝永珩先生興建“中山樓”，為紀(jì)念孫中山而取名。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)鐘樓景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)戲臺景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)戲臺觀看長廊景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)叮當(dāng)車站景觀。游客可乘坐此車?yán)@景區(qū)一周，下層車票五十元一人，上層八十元。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)三孔橋景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)銀信之源石牌坊景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)榮安樓附近景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)基督教堂景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)單孔橋景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)赤坎古街景觀。赤坎古街，原建于公元一九二六年，歷經(jīng)滄桑，街道破殘，雨來宿水，人車不便！有見及此，街道重建，迫在眉睫。喜獲美籍華僑、開平市榮譽市民關(guān)卓平先生、鄧寶玉女士伉化鼎力襄助，率先捐資人民幣壹佰萬元，得海內(nèi)外熱心人士群相呼應(yīng)，市政府傾力支持，重建工程如顧啓動。至公元二零零六年十二月，中華東路、中華西路堤柬路、堤西路、河南路及各橫街相繼竣工。如今，古鎮(zhèn)有新道，河岸添圍欄，渠道暢其流，鄉(xiāng)旅同贊頌。此乃利便行人，福澤梓里之善事，可謂功德無量。馬彰善舉，特酒石路記，以傳後世。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)關(guān)氏大祠堂景觀。關(guān)氏大祠堂，即關(guān)氏大宗祠，是一座具有深厚歷史文化底蘊的建筑。始建于清道光六年（1826年），1987年與2020年兩次大規(guī)模重修。 頭門為敞楹式，門額“關(guān)氏大宗祠”由清代南?？h進(jìn)士探花羅文俊所書，它是廣東關(guān)氏六世祖、開平駝伏關(guān)氏始祖關(guān)榮公的祖祠，也是開平關(guān)氏族人崇文尚武、重教興學(xué)的象征。大宗祠建成后曾兼用作關(guān)族學(xué)塾，宣統(tǒng)三年（1911年）在此開辦新式小學(xué)光裕學(xué)校。此外，它還是聯(lián)系海內(nèi)外關(guān)氏宗親的重要紐帶，每年農(nóng)歷正月十二，關(guān)氏族人會齊聚于此祭祖聯(lián)歡。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)醒獅表演劇臺景觀。每天會定時向觀眾表演。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)赤坎中學(xué)舊址景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)瓷窯景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為江門市赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)景觀。</p> <p class="ql-block">圖片為赤坎古鎮(zhèn)景區(qū)的赤坎豆腐角店，赤坎豆腐角是廣東省江門市開平市的地方傳統(tǒng)小吃，也是江門市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。</p> <p class="ql-block">圖片為在赤坎古鎮(zhèn)豆腐角店品嘗的豆腐角，一份23元，起源于民國時期，由赤坎鎮(zhèn)居民也安氏首創(chuàng)。一日，也安氏將豆腐切成小塊，配以佐料，用豬油煎煮，發(fā)現(xiàn)其口感甘香、爽滑，風(fēng)味獨特，便制作上市售賣，大受食客青睞。20世紀(jì)50年代，廣東省委書記陶鑄品嘗后對其大加贊賞，使其名聲遠(yuǎn)揚。</p> <p class="ql-block">豆腐角是嫩豆腐在平底上稍微煎到半嫩半黃，伴著打爛的魚肉糜到一塊，既有豆腐味又有魚肉味。選用優(yōu)質(zhì)黃豆加工成的豆腐，切成小方塊，在豆腐塊上面抹上一層用鯪魚、豬肉等剁成的肉醬，再加上蔥花、生粉等配料，放入平底鐵鍋中煎至微黃即可。煎熟的豆腐角黃中帶白，外皮酥脆，內(nèi)里嫩滑，甘香可口，獨具風(fēng)味。赤坎豆腐角不僅是一道美味的小吃，還反映了赤坎古鎮(zhèn)曾經(jīng)的商貿(mào)繁榮景象以及當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕瘋鹘y(tǒng)，具有較高的歷史、文化和經(jīng)濟(jì)價值。在赤坎古鎮(zhèn)的牛圩路小吃街等地，有多家店鋪售賣豆腐角，如有著四十年歷史的“馬仔豆腐角”，游客可以前往品嘗地道風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">圖片為參觀赤坎古鎮(zhèn)視頻</p> <p class="ql-block">2025.11.6編輯于海陵島</p>